九乡新闻网食品添加剂的阅读答案:北极贝花枝木耳炒山药
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/05/15 23:02:34
北极贝花枝木耳炒山药
这次聊到的“北极贝花枝木耳炒山药”是笔者在一风味菜馆品尝到的美味，觉得其配搭口感适宜，营养均衡，故向诸君推介。
材料：北极贝100克、花枝片80克、木耳（水发后）50克、唐芹段15克、山药150克、蒜头（去衣拍碎）15克，盐、糖、米酒、花生油各适量。
烹制：北极贝处理好，洗净切片，飞水备用；花枝片洗净备用；山药去皮洗净，切片飞水备用；开锅下油，爆香拍蒜和唐芹，下花枝片大火翻炒片刻，攒少许米酒，加入北极贝、木耳和山药继续翻炒，调味后勾薄芡即成。
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