风行电影在线观看:苹果蒜香烤虾趣——非常鲜香哦

来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/05/03 08:31:28

菜品口味：蒜香

主要工艺：烤

主要食材：水产类

食材明细

主料：
河虾。

配料：
青椒、红椒、葱、蒜、苹果、黄油、盐、料酒、黑胡椒。

 
  • 1
    主料：河虾。

    配料：青椒、红椒、葱、蒜、苹果、黄油、盐、料酒、黑胡椒。
  • 2
    河虾洗净后剪去虾枪、虾须，在虾背上横着片一刀，深度约为虾肉的三分之二，注意不要切穿，然后挑出虾线，淋上料酒、少许盐腌制20分钟。
  • 3
    将腌好的河虾串在竹签上（没有竹签也可以不穿直接铺在垫了锡纸的烤盘上）。
  • 4
    苹果、蒜瓣、青红椒、葱切成碎末，加少许盐和黑胡椒粉拌匀，再用微波炉稍微转一会直到黄油融化后拌匀待用。
  • 5
    将苹果蒜蓉碎放在片开的虾背上。
  • 6
    烤箱预热至180度，放入虾、大蒜，用上下火烘烤10-15分钟即可。

    小贴士

    ◎再撒一点芝士更好吃。

    ◎大蒜的味道和海鲜很搭配，搭配在一起非常的鲜香。加了苹果碎，减低了点蒜的味道，不过更香哦。        
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