顺风酒店菜单图片:血脂高患者:常吃凉拌紫茄
来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/04/30 05:36:32
常吃茄子可以降低血液胆固醇,是心血管疾病的理想食品。特别是对动脉硬化、高血压、冠心病患者非常有益。
茄子皮有白、青、紫三种,以紫皮为最好。紫皮茄子中含有丰富的维生素P,其含量最多的部位是紫色表皮和
果肉的结合处。所以吃的时候别去掉外皮。 茄子在传统的油焖制作过程中,会造成维生素P的大量损失。为了
减少维生素的损失和脂肪的摄入量,建议选择凉拌食用,适合高血脂、高血压及心脑血管疾病患者经常食用。
茄子皮有白、青、紫三种,以紫皮为最好。紫皮茄子中含有丰富的维生素P,其含量最多的部位是紫色表皮和
果肉的结合处。所以吃的时候别去掉外皮。 茄子在传统的油焖制作过程中,会造成维生素P的大量损失。为了
减少维生素的损失和脂肪的摄入量,建议选择凉拌食用,适合高血脂、高血压及心脑血管疾病患者经常食用。
血脂高患者:常吃凉拌紫茄
应当常吃以下降血脂的食品
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