九乡新闻网音乐电台:野菜≠绿色食品
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/05/03 03:54:52
62岁的孙大娘食用一种野菜后，出现恶心、呕吐症状，经烟台山医院检查为食物中毒。医生提醒广大市民，野菜并非绿色食品，食用要谨慎。 据孙大娘讲，今天早晨6时左右，她在西炮台公园锻炼身体，看见几个老人在挖一种野菜，他们说：这种野菜能降血糖、血脂，是真正的绿色食品。
孙大娘患糖尿病多年，一听野菜能治自己的病，便也挖了一塑料袋。回家后，她用热水把野菜烫了烫就吃，结果一个小时后就中毒了。
烟台山医院专家指出，野菜种类比较多，虽然部分野菜有一定的营养价值，但并非所有野菜都可以食用。贸然食用自己不了解的野菜可能会导致食物中毒，轻者腹痛、恶心、呕吐，重者可出现呼吸困难，心力衰竭、意识障碍，甚至死亡。为了安全起见，在确定野菜可以食用后，最好先用热水煮一下，再在清水里浸泡两小时以上进行解毒。同时切忌到公路边、工矿区、污水渠旁、医院附近采摘野菜食用。