韩国舞蹈综艺2016:11个月以上宝宝的沙拉食谱及节日套餐

来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/04/29 23:43:45
   沙拉是专给11个月以上,已经长出6-8颗牙齿,并且有一定咀嚼能力的宝宝。
        1、奶油水果球
  原料:淡奶油2勺、西瓜1块、白兰瓜1块、猕猴桃1个、草莓1个、白糖1/2勺。  制法:取西瓜,白兰瓜,猕猴桃用剜器剜出西瓜球,白兰瓜球,猕猴桃球,放入盘中;淡奶油加白糖,用搅拌器搅拌5分钟后,浇在果球上;把草莓洗净摆在盘上。
  2、水果沙拉
  原料:罐头黄桃1片、苹果1片、酸奶1勺、樱桃2个、荔枝1个
  制法:将荔枝剥皮去核切成碎块;将樱桃洗净去核切成碎块;将苹果片,黄桃片切成碎块;将各原料拌在一起,淋上酸奶。
  3、美式橘子沙拉
  原料:橘子6瓣、罐头菠萝1片、速溶椰子粉1小袋、草莓酱1/2勺
  制法:去掉橘子瓣的薄皮和核;将菠萝片切成小碎块;用椰子粉分别和橘子,菠萝碎块拌匀;在冰激淋杯中码一层橘子,再码一层菠萝碎块,每层淋草莓酱。
  4、番茄沙拉
  原料:小番茄1个、沙拉酱1小勺
  制法:将小番茄去皮切成小薄片;摆在盘子里;淋上沙拉酱。
  5、鸡蛋番茄沙拉
  原料:番茄1/4个、熟鸡蛋1/4个、沙拉酱1勺
  制法:将番茄,熟鸡蛋分别去皮切成薄片;两片番茄夹一片鸡蛋码在盘中;最后淋上沙拉酱。
  6、橘子沙拉
  原料:橘子4瓣、沙拉酱1勺
  制法:将橘子瓣去皮,去核;摆在盘中;淋上沙拉酱。
  7、英式苹果沙拉
  原料:苹果1/4个黄瓜1/4根沙拉酱1勺
  制法:将苹果去皮,去核切碎;将黄瓜洗净切成小薄片;摆在盘中,淋上沙拉酱。
  8、奶油蘑菇沙拉
  原料:蘑菇1个土豆1/6个奶油沙拉酱1勺
  制法:将蘑菇洗净用水煮熟煮软后切成小碎块;将土豆去皮,切成小块煮烂;把熟土豆块,蘑菇块放在盘子里;淋上奶油沙拉酱。
  9、酸奶黄瓜沙拉
  原料:黄瓜1/4根熟鸡蛋1/2个牛奶1/2勺酸奶1勺
  制法:将黄瓜洗净切成小碎块;将熟鸡蛋黄取出放入碗中加牛奶抽打均匀;将熟鸡蛋白切成小碎块放入搅拌匀;将黄瓜碎块倒入后拌匀;淋上酸奶。
  10、菠菜沙拉
  原料:菠菜1根熟鸡蛋1/2个牛奶1/2勺酸奶2勺
  制法:将菠菜洗净用开水烫一下,滤干水后切成末;将熟鸡蛋白切成小碎片;将熟鸡蛋黄用牛奶调成糊状,加蛋白片调匀;将酸奶放入盘内;将菠菜末放在酸奶上;最后倒入调好的鸡蛋牛奶。
  11、胡萝卜沙拉
  原料:土豆1/5个胡萝卜1/5根沙拉酱2勺
  制法:将胡萝卜,土豆煮熟软;将熟胡萝卜切5片小薄片和小碎块,土豆切成小块;将胡萝卜块和土豆块混合放入盘内;淋上沙拉酱。
  12、鸡肉沙拉
  原料:鸡胸脯肉2勺绿菜花1小朵熟鸡蛋1/2个沙拉酱1勺番茄酱1/4勺
  制法:将鸡胸脯煮熟烂后切成碎末;将绿菜花煮熟软后切成碎块;将熟鸡蛋切碎;将沙拉酱和番茄酱调成调味酱;用调味酱将鸡蛋,菜花,鸡胸肉拌匀。
  13、鱼肉酸奶沙拉
  原料:鱼肉2勺(20克)黄瓜1/4根酸奶1勺沙拉酱1勺
  制法:将鱼肉蒸熟后,剔除鱼刺;将鱼肉世切成碎块;将黄瓜洗净去皮后,切成碎块;用酸奶把鱼肉和黄瓜拌匀;淋上沙拉酱。
  14、意大利通心粉沙拉
  原料:意式通心粉6根沙拉酱1勺番茄酱1/4勺干酪粉1/6勺
  制法:将通心粉煮熟后切碎;将沙拉酱和番茄酱调成调味酱;将调味酱和通心粉拌匀;撒上干酪粉。
  15、海鲜沙拉
  原料:虾1只熟蟹肉1勺通心粉6根沙拉酱1勺乳酪1/4勺
  制法:将虾剥皮取出虾线;将虾和通心粉煮熟切碎;用沙拉酱与蟹肉,通心粉,虾肉拌匀;撒上乳酪。
        节日套餐


        1、 蛋糕
        原料:鸡蛋1个  面粉4勺  糖1勺  黄油1勺  奶油适量  樱桃1个
        制法:将鸡蛋打入碗内,用打蛋器打出泡,一点一点地加糖;把面粉倒入搅拌均匀;黄油融化涂在模型的纸上,四壁都在涂到,倒入搅拌好的原料;放入170度烤箱烤25分钟即可;将蛋糕取出,挤奶油,摆上樱桃。

        2、 红烧肉茄子
        原料:红烧肉3勺  嫩茄子1/2个
        制法:用烧好的红烧肉切碎;茄子切成小条;将红烧肉和茄条一起放锅内;加少许水,煮至茄子条烂后即可。

        3、 水果拼盘
        原料:猕猴桃1/3个  草莓2个
        制法:将猕猴桃剥皮取1/3个切片,放入盘中;将草莓洗净切片,放入盘子。
 
        4、 果蔬汁
        原料:橙子1个  胡萝卜1/3个  水1/5杯
        制法:橙子切半,挤汁后倒入容器;胡萝卜加水煮5-10分钟后,过滤,倒入同一容器。