春季：一般来讲，每天可进三次正餐，下午加1次午点。下面是参考食谱：

早餐：豆沙奶发羔25克、鸡蛋粥25克

午餐：猪肝摊鸡蛋50克、软饭50克

午点：梨汁糯米粥50克

晚餐：猪肉、菠菜、馄炖50克、小萝卜丝汤

夏季推荐食谱：

早餐： 牛奶葡萄干发糕25克、豆浆100克

中餐： 西红柿鱼丸汤、软饭50克

午点： 大米绿豆稀粥100克

晚餐： 鸡蛋黄瓜面片汤50克

夏天，应注意多补充水分，多进汤食。 蛋白质以植物蛋白质为主，可多食豆腐，豆浆等大豆制品。

秋季推荐食谱：

早餐：鸡蛋粥25克、枣泥牛奶发糕25克

中餐：什锦饭50克、小白菜汤

午点：胡萝卜小米粥50克

晚餐：冬瓜肝泥卷50克、蛋花汤

　　秋天，小儿食欲一般来说较好，有利于营养物质的摄取。鸡蛋粥是向煮熟的粥内放入调好的鸡蛋，稍煮片刻，再放入少许香油及盐即可。营养丰富。什锦饭是将炒熟的肉末、豆腐末等与米饭一起煮，待将熟时加入炒好的青菜末，饭熟即可。冬瓜泥卷即用冬瓜末和肝泥当馅做成的1寸宽的小卷子，拌馅时适量加入调料，以减少猪肝的腥味。

　　秋季天气转凉，小儿常易患腹泻，可将胡萝卜切成下块儿与小米一起煮熟食用，对小儿腹泻有辅助治疗作用。同时，胡萝卜和肝泥都可提供丰富的维生素A，对小儿生长发育很有好处

冬季推荐食谱：

早餐：牛奶蛋羹25克、芝麻粥25克

中餐：排骨汤焖海带丝、软饭50克

午点：蒸白薯 50—100克

晚餐：白菜肉末挂面汤50克

　　为1岁多的宝宝安排含铁丰富的食谱，一要符合宝宝的消化能力，此时宝宝乳牙尚未出齐，咀嚼能力弱，食物要做得软烂；二是采用含铁丰富的原料，如：动物肝脏、血、瘦肉、蛋黄、豆制品、海带、木耳、绿叶菜等。不过，人体对动物性食物中铁的吸收要高于植物性食物。

　　下面介绍两种1岁宝宝易于接受的、含铁丰富的食谱：

　　一、 鸡血豆腐汤：把豆腐和鸡血切成细条，黑木耳、熟瘦肉、胡萝卜切成细丝，下入的鲜汤中烧开，加入酱油、精盐、料酒适量，用水淀粉勾薄芡，淋入打好的鸡蛋液，加香油、葱花即成。此汤颜色美观、味道咸鲜，含丰富的蛋白质、铁、胡萝卜素和纤维素，有助于提高宝宝血色素。

一直煮到米粒开花，粥变得很粘稠了为止

在粥快煮好的时候就可以开始处理荷叶了，把干荷叶冲洗干净，然后汆烫至软，再剪成小块备用。鲜荷叶、干荷叶，能买到哪种用哪种，上次做荷叶芋头饭还剩下了一张荷叶，今天正好用来煮粥

再准备一点枸杞放入粥中

这时放入处理过的荷叶，附着在粥面上即可，煮约15-20分钟

揭开荷叶，粥也变色了，再煮上一小会就可以关火了，也可以先煮荷叶，再用煮荷叶的水煮粥。现在的天气可以趁热喝，夏天就可以喝冰粥了

鸡蓉玉米面

材料：

鸡胸肉30克、玉米粒20克、干面条60克

做法：

1、将鸡胸肉与玉米粒剁碎。

2、面条置于滚水中煮5分钟。

3、加入鸡胸肉与玉米碎粒，共同煮至面条熟烂即成。

小黄瓜奶酪三明治

材料：

新鲜吐司2片、小黄瓜20克、奶酪一片约15克

做法：

1、吐司面包去皮，对角切成三角形。

2、小黄瓜洗净刨丝再切碎。

3、将小黄瓜与奶酪夹入吐司中即可。

馒头夹肉松

材料：

猪肉松一汤匙、馒头1/3个（约60克）

做法：

1、将白馒头或小餐包中间稍微撕开，放入适量的肉松。

婴儿的15款营养食谱

梨子泥（6－8个月）

原料：梨

做法：

1、把梨洗净去皮后用锅蒸熟

2、煮熟了以后再用搅拌机打碎即可

红薯泥（6－8个月）

原料：红薯

做法：

1、将红薯洗净切块儿后上锅蒸熟（或者煮熟）至红薯软身

2、晾凉后放入搅拌机绞碎成糊即可

苹果泥（6－8个月）

原料：苹果

做法：

1、苹果洗净，去皮

2、切小块儿，蒸熟或者加少许水煮熟后，晾凉，放入搅拌机搅碎成糊即可。搅的时候，酌情加水，搅成适合自家宝宝吞咽能力的稠度

胡萝卜泥（6－8个月）

原料：胡萝卜

做法：

1、胡萝卜去皮，洗净

2、切块儿后加水煮至软熟（或者蒸熟），晾凉，放入搅拌机搅碎成糊即可。搅的时候，酌情加水，搅成适合自家宝宝吞咽能力的稠度

桃泥（6－8个月）

原料：桃子

做法：

1、桃子洗净，去核

2、切块儿后加水煮至软熟（或者蒸熟），晾凉，撇去桃皮，桃肉放入搅拌机搅碎成糊即可。搅的时候，酌情加水，搅成适合自家宝宝吞咽能力的稠度

蛋黄羹（八个月末期）

原料：鸡蛋黄

辅料：奶粉

做法：

1、蛋黄两个，跟蛋清分开，放在小蒸碗里

2、按照每个蛋黄加2大匙（大约30毫升）凉开水（或者奶粉，或者母乳，或者清高汤）的比例，搅匀，讲究的话，用筛子过滤一遍，除掉小泡泡，我没给过滤，直接蒸也挺好。把蒸碗放在蒸锅的屉上―――我用的是无水锅，直接在锅里放点儿水，把碗放进去

3、盖上蒸碗的盖子。如果没有这种带盖子的蒸碗的话，就在碗上倒扣一个小碟子也成。这样蒸出的蛋羹滑嫩如布丁，即使忘记时间，蒸的久一点也不会蒸老

4、盖上锅盖，上屉蒸熟，大约15分钟左右即可。用无水锅的话，就开中火，看到冒气后转小火，也蒸大约15分钟

干梅李泥（6个月以上）

原料：干梅

做法：

1、干梅李逐个用手捏捏，确保没有残核，放锅里，加水没过，大火煮开，小火煮很软后关火

2、晾凉后放入搅拌机搅成糊即可。搅的时候，酌情加水，搅成适合自家宝宝吞咽能力的稠度

四季豆泥（6－8个月）

原料：四季豆

做法：

1、四季豆洗净后加水煮至软熟（或者蒸熟）

2、晾凉，放入搅拌机搅碎成糊即可。搅的时候，酌情加水，搅成适合自家宝宝吞咽能力的稠度

青豆泥（6－8个月）

原料：青豆

做法：

1、青豆洗净后加水煮至软熟（或者蒸熟）

2、晾凉，放入搅拌机搅碎成糊即可。搅的时候，酌情加水，搅成适合自家宝宝吞咽能力的稠度

山药泥（6个月以上）

原料：山药

做法：

1、山药一截儿，洗净

2、去皮，洗净，切片，放锅里，加水没过，大火煮开，小火煮很软后关火

3、晾凉后放入搅拌机搅成糊即可。搅的时候，酌情加水，搅成适合自家宝宝吞咽能力的稠度

毛豆泥(6个月以上)

原料：毛豆

做法：

1、毛豆洗净后加水煮至软熟（或者蒸熟）

2、晾凉，放入搅拌机搅碎成糊即可。搅的时候，酌情加水，搅成适合自家宝宝吞咽能力的稠度

蛋黄牛油果米糊（八月末）

原料：米粉

做法：

1、米粉加水（或者母乳、奶粉）调开

2、牛油果用匙刮泥，水煮蛋的蛋黄碾成泥，搭在一起就好了

西葫芦泥（六个月以上）

原料：西葫芦

做法：

1、西葫芦洗净后加水煮至软熟（或者蒸熟）

2、晾凉，放入搅拌机搅碎成糊即可。搅的时候，酌情加水，搅成适合自家宝宝吞咽能力的稠度

黄脖角瓜泥（6－8个月）

原料：黄脖角瓜

做法：

1、黄脖角瓜洗净后加水煮至软熟（或者蒸熟）

2、晾凉，放入搅拌机搅碎成糊即可。搅的时候，酌情加水，搅成适合自家宝宝吞咽能力的稠度

南瓜泥（6个月以上）

原料：南瓜

做法：

1、南瓜洗净后加水煮至软熟（或者蒸熟）