九乡新闻网韩国晶彩真瓷胶美缝剂:考生考前饮食(一)
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/29 23:48:23
高考的脚步越来越近。在复习迎考的关键时刻，如何拥有一个健康的心态，如何保持健康的身体，如何为孩子们把好最后一关，焦急的家长纷纷致电询问有关饮食健康方面的问题。我个人认为保持膳食平衡再加以合理的休息是保证考生身体健康的必备条件。
平衡之一：食物酸碱性恰当搭配
一般来说，人体在正常情况下，血液呈碱性，当用脑过度或体力消耗大时，血液则呈酸性，所以，若长期偏好吃酸性食物，会使血液酸性化，大脑和神经功能就易退化，引起记忆力减退。含磷、氯、硫的食物都属于酸性食物，如大米、面粉、鱼、肉、鸭蛋、花生、白糖等，常常食用会使血液酸化；反之，含有钠、钙、镁的食物则属于碱性食物。海带所含碱性最大，所以可以多吃海带。另外，一些干果类，如腰果、胡桃及芽菜类等，都含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素A、E和矿物质钙、磷、铁等，对提高人体的记忆力，都有相当程度的帮助。
平衡之二：适当吃些脂肪性食物
考试前，应多吃些主食。适当摄取脂肪可增强记忆力，脂肪中含有磷脂和胆固醇，磷脂是三磷酸腺苷的主要成分，三磷酸腺苷又是大脑细胞能量代谢不可缺少的高能物质。胆固醇也是大脑活动的所需物质，学生尤不可缺。所以，适当吃些脂肪性食物对青少年来说是没有坏处的。还可多吃些水果，特别是含葡萄糖较多的浆果，如葡萄、草莓等。若食欲过差，可适当服些多维葡萄糖。要保证足够的蛋白质，对促进身体发育和智力发育都有好处。平时，学生每日需要蛋白质70~80克，复习考试期间可适当增加一些，蛋白质以动物性食品，如奶、蛋、鱼、肉中的蛋白质为佳。大豆蛋白也是优质蛋白，多吃些豆制品很有必要。
平衡之三：考前食谱不要大变脸
考生考前饮食不要因高考临近而刻意改变，在临考前的一段时间及考试期间，饮食量都不要比平时增加太多，尤其考试期间饮食不要做太大的变动，应和平时保持一致。 同时，考生的饮食要保证主食的摄入量，以前人们总是认为主食可有可无，只要多吃些鱼类、肉类的食物即可，其实这些食物只能补充人体所需的蛋白质，而大脑思维主要依靠的是葡萄糖，只有主食才能转化为葡萄糖，这就需要每天要摄取一定量的主食。
平衡之四：勿用饮料代替白开水
考生考前应多喝水，每天要保证1500~2000ml的摄入量，切忌不能以喝饮料代替喝水，最好是白开水，矿泉水和纯净水也可以多喝些。充足的水分可确保血液循环顺畅，这样大脑工作所需的氧才能得到及时供应。一些含糖的饮料在吃饭前最好不要吃，易产生饱腹感，不利进餐时的食量。考生考前可以喝一些茶及咖啡，但一定不能太浓，浓茶及浓咖啡都有兴奋的作用，会适得其反，影响睡眠质量。考试期间一定不要喝咖啡，因为咖啡因的作用会使人产生尿频，影响考生的临场发挥。