蕾姆拉姆的番号:四种果蔬皮宝宝千万不能吃(图)

来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/28 17:52:15
    大多数可去皮的水果当中，皮和皮下部分往往是抗氧化成分含量最高的部分。这是因为，抗氧化成分最丰富的部位，通常都是接触阳光照射的部分；同时，外层部分也通常会含有较高的维生素和矿物质。但是，以下四种果蔬皮千万不要吃：

成熟后的柿子，鞣酸主要集中于柿皮中，过多进食会引起柿石；

    荸荠常生于水田中，荸荠皮中还含有寄生虫或虫卵，如果在生吃时吃下未洗净的荸荠皮，会导致疾病；

土豆皮中含有“配糖生物碱”，其在体内积累到一定数量后就会引起中毒；

红薯皮含碱多，食用过多会引起胃肠不适。

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