韩国必吃小吃:立秋时节的最佳排毒饮料 没

来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/28 17:18:12
         马上要到节气立秋了，我邀请了几个朋友来家中做客，并亲自下厨做了几个菜，全是立秋上的时令药膳。朋友们难得吃到这些拌着草药的菜，对这一次会餐称赞不止。
        第二天，我接到了其中一位朋友的电话。她很是惊讶地对我说：“昨天我因为口腔溃疡，菜都没怎么吃，那个汤我倒是喝了不少。今天一清早，我就发现溃疡好多了，脸上的痘痘下去了不少。而且上厕所也痛快多了，你那里面究竟放了什么灵丹呀？”
   我告诉她，这个汤是用鱼腥草和白梨炖出来的，最能清热解毒、祛火除湿。您如果懒得炖，也可以把它们泡水当凉茶喝。

 

    


   鱼腥草既是野菜，又是药材。把它的茎叶搓碎以后会有很强烈的鱼腥味，它因此而得名。它能清热解毒、利尿，还能提高机体免疫力，用东北话说就是药效“老霸道了”。一到夏天，我家的餐桌上总会见到它的影子。

      到了立秋，经历了夏天的闷热潮湿，身体内积聚了很多的湿气、热火一类的毒素。每到季节交替的时候，很多人就会犯湿疹、牙痛、口疮、脸上红肿长疙瘩、小便赤痛、脾气不好、心烦失眠等，这都是湿热比较盛的表现。
   一到立秋，鱼腥草就有它的用武之地了。用它来熬汤喝，可以有效地排出体内堆积的湿热。如果加上白梨和冰糖一起炖，既能清热，又能滋阴，是立秋上再合适不过的保健饮料，也是预防秋天干燥的“必备武器”。但您一定要注意，鱼腥草不能熬太长时间，否则会破坏药效，15分钟比较合适。


      

                                  凉拌鱼腥草

 

   立秋虽然到了，但天气依旧炎热。此时天空中的阳气在向大地沉降，所以地面上的火热之气最盛，民谚 “秋老虎，热死牛”说的就是这个道理。
   这时，天气的特点是闷热潮湿。在这样的环境里待久了，人就容易受暑湿、暑热与细菌病毒的侵袭，从而引发肺热咳喘、咽喉肿痛、口腔溃疡、水肿、湿疹等各种问题。一把鱼腥草就可以帮您扫清体内的湿毒，排除各种疾病隐患。
   想成为全家人保健师的您一定不要忘了，在这个节气上熬一锅“鱼腥草梨汤”来关爱您的家人，就能让您胜券在握。

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