韩国人肉代购一次赚4千:豆角炒腊肠

来源：百度文库编辑：九乡新闻网时间：2024/04/27 22:47:12

营养特点：桂子飘香的时节，有这样一碗桂花莲子粥，该是多么幸福的事。因放了少许冰糖，吃的时候便有一种淡淡的香与微甜。毛豆作为中秋节的传统食物，又称“毛豆荚”，“荚”音谐“吉”，表示吉祥如意。盐水毛豆是最让人欲罢不能，其色泽碧绿，其味道软糯。

功效：健脾开胃　

原料：豆角；腊肠；小葱；大蒜；

【主菜】腊肠香软咸口带甜:豆角炒腊肠

步骤与做法：
1、准备原料，豆角用清水浸泡3分钟后用活水冲洗，择去顶部，撕去筋膜。
2、择好的豆角沥干水分用刀斜切成小段儿，葱切花，大蒜切片。
3、锅倒油，投入蒜片、葱花煸香，加入豆角炒至断生后，倒入腊肠，炒变色起锅放入盐、鸡精。

4、肉香味浓郁，滋味咸口带甜，细品时芳香浓郁。

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