九乡新闻网革命影片观后感300字:当年比黄金还有价值的面包：香浓乳酪吐司（100%中种）
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/28 00:54:03
“意外”。很多年前有一个法国人，他一直想要发明一种可以把面包变成一片片黄金的机器，后来被法国国王知
道，限他两个星期之内制作发明。可想而知这个法国人最终也没有成功，他只好拿着面包和不成功的机器，硬著
头皮去见国王，而这个法国人也明白自己马上就要被砍头了。危急时刻他铤而走险，在烤过的切片面包上放了乳
酪献给国王，没想到国王吃后竟觉得这真是世间罕有的美味，甚至比黄金更有价值，于是开心的赦免了他的死罪
并且以其爱女之名“Toast”来命名这种面包。
干相比不仅少糖少油，而且吃法更是花样繁多，随意配些蔬果蛋奶，就是超美味的一顿饕餮享受喽。
成品无论是否用多士炉烤焙，都一样的香浓无比，每一口都像是在咀嚼着乳酪，真是想想就让人垂涎三尺。说起
这吐司的吃法更是堪称面包届的全能产品。不仅可以空口吃，切片后加上蔬菜和火腿、鸡蛋，就是一份美味的三
明治；更是可以用于替代披萨的饼底，制作一份双倍乳酪诱惑的吐司披萨呢。小馋猫们也快来亲手试一试，这想当年比黄金还有价值的乳酪吐司吧
切片后的吐司，每咬一口，满嘴都是醇醇的乳酪香，就好像在吃乳酪一般的香浓
单单只配一杯牛奶或是咖啡，就是极享受的一餐了
我也喜欢用乳酪吐司来做三明治，搭配起来口感更丰富
厚厚的切上一片，加上自己喜欢的馅料，就是大家超爱的快手吐司披萨喽，堪称面包界的万能选手
面对着这当年堪比黄金价值的味道，你心动了吗
中种：高筋面粉150克
主面团：乳酪粉1大勺
我用的是小吐司盒，尺寸的长宽高是：15 * 8
1.将中种材料全部倒入盆中，揉至成团即可
2.在面团上盖保鲜膜，发酵90分钟左右至2.5倍大小
3.把发酵好的中种，用手撕成小块，放入盆中
4.加入乳酪粉、糖和盐，将面团揉至光滑后加入黄油，继续揉至有韧性的透明薄膜状态
5.将揉好的面团盖保鲜膜松弛半小时后，分割成重量一致的三份小面团，滚圆后松弛15分钟
6.用擀面杖依次擀成椭圆状，翻面卷起成圆柱形，接着松弛10分钟
7.重复一遍第六步骤，将卷好的面团依次放入吐司盒中
8.盖保鲜膜继续发酵至吐司盒八分满，在表面刷上蛋液
9.入预热190度的烤箱底层，烤焙36分钟后取出脱模，放置在晾架上
10.待其温凉后，可切片，直接或是用多士炉烤焙一下即可食用
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