苹果手机游戏试玩赚钱:女人的滋补汤
来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/04/28 16:34:27
ID: 10157060 klcissy 发表于:2006-3-24 15:50:47
四宝鸽肉汤
主料:净仔鸽
辅料:莲子、
调料:盐、料酒、鸡精、胡椒面、鸡汤、葱、姜
做法:
1.将净仔鸽洗净切成小块,放到沸水锅中焯透捞出,洗去血末备用;
2.将莲子、桂圆分别放入碗中,加入清水上笼蒸熟。枸杞、小枣洗净,葱切段,姜切片备用;
3.将焯好的鸽肉放到汤盆里,再放入莲子、桂圆肉、枸杞、大枣、注入清汤,放入葱段、姜片、料酒、盐、胡椒面,上笼蒸40分钟,取出拣去葱、姜不要,将汤盆上桌即可。
特点:汤鲜味美,鸽肉软烂,