九乡新闻网雪芙喜欢钱枫吗:海米番茄菜花
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/28 03:44:06
海米番茄菜花
原料：菜花200克、西红柿100克、海米10克、葱姜适量、食用油2大勺、白糖1小勺、酱油1小勺、盐适量。
做法：
1、菜花去蒂掰成小块后用盐水浸泡十分钟；
2、菜花用开水焯2-3分钟；
3、把海米洗净后放到温水里泡发；
4、将已经泡软的海米切成小丁；
5、西红柿洗净后切成小丁；
6、在炒锅中加入一点油，油热后放入葱末、姜末、海米一起炝锅，闻到香味后放入西红柿丁翻炒炒成西红柿酱，稍微加入一点糖调味，再加入少量的酱油调色；
7、放入焯好的菜花继续翻炒一会儿，把刚刚泡海米的水倒入稍微的炖一下；
8、烹入食盐调味即可出锅。
海米番茄菜花很下饭，尤其是再拌点菜汤。
