雍正命丧少林门:手工皂迷思

　　近来有许多人加入手工皂&化妆品DIY的行列。

　　在家中自己做手工皂的风气，也才算刚起步而已。

　　而目前市面上的参考书籍中所提到的某些"常识"，

　　让我从科学的角度来看，则有些质疑。

　　那我们就来探讨一下，

　　那些被当成常识般传来传去的情报吧。

　　O 手工皂中含大量的甘油，所以保湿力很强?

　　O 使用高级油，就能做出高质量的手工皂?

　　O 将花茶加入皂中，也几乎没有特别的效果。

　　O 蛋皂和奶皂，真的对肌肤比较好吗?

　　O大量使用EO会有危险。

　　O 橄榄油皂并不适合每个人。

　　O 避免用好喝的水作皂，也不要使用不锈钢器具。

　　O 仅仅一滴的NaOH，是可能造成失明的高危险药物!

　　O 不要用回收油皂洗身体。

　　O 透明皂对肌肤不温和。

　　O [果冻化]不可思议的词。

　　O 手工皂中含大量的甘油，所以保湿力很强?

　　不论是手工皂的书，还是介绍手工皂的网页，

　　总是提到 [手工皂中含有一般皂中所没有大量的甘油，所以有很高的保湿力]。

　　这看起来很有说服力的说明，但仔细想想的话就会产生疑问。

　　甘油有着易溶于水中的性质，那么用手工皂洗脸，

　　在冲水的时候不就全部都被水中掉啦。

　　就算将甘油直接涂在脸上，马上去用水冲洗的话，也无法得到应有的保湿时间。

　　此外，市面上贩卖的液体皂中也含有甘油，

　　但是用来洗脸却没有手工皂般的保湿能力。

　　其实，手工皂所拥有保湿能力，是因为超脂残留在皂中，

　　在洗脸后，那些油脂会覆盖再皮肤上的关系。

　　另外，因为甘油与油脂适量残留的关系，

　　所以洗净能力比一般的皂来得弱，所以不会过度去除皮肤上的油脂，

　　这也是会感觉很有保湿力的原因。

　　O 蛋皂和奶皂，真的对肌肤比较好吗?

　　蛋皂或奶皂，从名称就觉得对肌肤很有帮助的样子。

　　但是，蛋或牛奶却是最容易失败的作皂材料。

　　作皂中所使用的NaOH的[碱性]，是会让皮肤[蛋白质]变质的。

　　而蛋或牛奶的成分几乎都是蛋白质，只要接触到NaOH瞬间就会变质，

　　而且会发热，变硬。结果，做出来的皂不仅不易凝固，容易腐败之外，

　　还会散发出蛋白质被分解后的阿摩尼亚的气味。

　　牛奶浴或是蛋白敷脸或头发确实对肌肤很好，但是被NaOH所变质的蛋白质，

　　就像是[水煮蛋]一样，对于肌肤和头发是否真的有帮助，则是值得探讨的。

　　O大量使用EO(Essential Oil)会有危险。

　　为了使皂有香味，相信有许多人都添加了EO在皂中。

　　但是，EO不耐碱，只要接触到NaOH，就会分解，味道就全没了，

　　不然就是因为EO中所含的「Ester 酯」成份而变成其它的味道。

　　因此，如果要加到皂中的话，就要加入大量的量来赢过NaOH。

　　毕竟皂是直接使用在肌肤上的，加EO时得考虑这点才是。

　　EO中含有会刺激皮肤的成分，有些则遇光后会造成肌肤产生斑点，

　　另外，怀孕中也要减少EO的用量。

　　O 橄榄油皂并非适合于每个人。

　　橄榄油皂算是手工皂中的人气配方。

　　相对的，也常听到有人抱怨它有油臭味，很黏腻，更有人使用后肌肤上的痘痘变多了。

　　制作手工皂时，残留在皂中的油脂原料约有5%~10%左右，

　　因为含有甘油，所以保湿能力比市面上的一般香皂或是无添加皂来得高。

　　而橄榄油皂的保湿能力又特别强，所以洗脸后，就像是在皮肤上涂上了一层油的状态。

　　所以干燥肌肤的人会觉得橄榄油皂非常好用，

　　而油性肌肤的人，就会感到黏腻，

　　如持续使用的话，肌肤长期楚于油脂过剩的状态，也就成为长痘痘的原因。

　　所以，想动手做手工皂的话，首先得了解自己的肌肤，而慎选适合自己肌肤的油脂使用。

　　O 仅仅一滴的NaOH，是可能造成失明的高危险药物!

　　NaOH是作皂过程中不可欠缺的材料。而NaOH在药事法中，是被指定为"毒，危险物品"的药品。在作皂时的浓度，大约是使用浓度30%的NaOH溶液，如此高浓度的NaOH溶液是非常危险的。 接触到皮肤的话，会侵蚀肌肤。

　　而仅仅只是1滴的NaOH溶液，就可能造成眼睛失明。

　　大家在刚开始作皂时，一定都非常的慎重，

　　一旦熟悉的制作过程，不论是谁都可能会掉以轻心，一些意外都是这样而发生的。

　　将如此危险的药品带到家庭之中，真的要非常慎重。 我会介绍一种使用宝特瓶作皂的好方法，可以安全又开心的作皂。 O 避免用回收油皂洗身体。

　　常听到"使用家庭回收油作皂，可以减少垃圾，而且可以做出环保又对肌肤很温和的皂。

　　"而研究显示，氧化的油中含有过氧化脂质，涂到皮肤上的话，很容易引起发炎或色素沉淀。

　　此外，家庭回收油的原料油大多为芥花油，大豆油，红花油，玉米油等，这些油都不容易凝固，而且碰到水后溶化得很快。所以回收油皂最好作成液体皂拿来洗碗，洗浴室等比较不会有问题。

　　O 透明皂对肌肤并不温和。

　　透明皂给人高级品的印象。

　　只要在棕榈油，椰子油，篦麻油中加入砂糖和酒精的话，就可以做出透明皂。

　　但是，为了要使皂呈现透明，能使用的油脂受到限制，所以完成的皂在去污及起泡力上表现并不佳，而且对肌肤也不好。既然都要动手作皂了，使用感应该比外在还重要吧。

　　O [果冻化]不可思议的词。

　　在手工皂界中，有些人会说"有果冻化的皂比较好"。

　　让我想着...啥?什么是"果冻化"?果冻化:jel, jelly, gel。

　　字面上就是"看起来像果冻"的意思。手皂会变成象果冻般吗?

　　有些人所说的"果冻化"好像是指手皂在trace后，保温时，如果温度条件好的话，就会完成透明的皂。而温度条件不好时，则会完成半透明的皂。如果完成品为透明的话，就是好皂。

　　这时，到底是什么样的状况呢?

　　那就是温度条件好的话，皂化反应进行很顺利，皂顺利的结晶化，进而变得透明。

　　但是，进行不顺利的话，就会变成不透明的皂。

　　其实，这就像制作冰块一样，将水急速冷冻的话，冰块就会白白的。

　　而慢慢冷冻的话，冰块就会很透明。

　　这么说来的话，那些人口中的"果冻化"手皂，应该称为顺利"结晶化"的皂才是。

　　"果冻化"这词在科学上来说，使用上并不太正确。

　　● 好皂的条件

　　什么样的皂算是好皂呢?

　　(1) 能彻底清除污垢 (清洁力)

　　(2) 优良的起泡能力 (起泡力)

　　(3) 有适度的硬度 (硬度)

　　(4) 不容易软化 (不易软化性)

　　(5) 在使用中获保管中不容易变质 (安定性)

　　(6) 不会给肌肤过度的刺激 (适肌性)

　　基本上来说，只要满足上列条件的都算是好皂。

　　关于(1)~(6)会因为个人肤质而有合适与不合适的情况出现，

　　如果能事先调查好皂的性质再使用的话，当然会比较好。

　　干燥肌肤和敏感肌肤的人，最好能选择清洁力稍弱，但比较不会刺激肌肤的皂。

　　而油性肌肤的人，则需要选择能彻底清洁皮脂肪和污垢的皂。

　　话虽这么说，手工皂相关书籍上所提到不外乎是以橄榄油为主轴的皂有保湿力，如果添加椰子油的话，则会增加皂的泡沫，但却会使肌肤干燥…等等说明，但还是让人搞不清楚要如何才做出适合自己肌肤的皂配方。

　　虽然可以选择从一些公开的皂配方开始试做确认，但是制作一个手工皂通常得花1个月以上，这么一个个测试的话，不知道要花上多少时间才能找出合适自己肌肤的皂。而写，万一做出来的皂试用后觉得不适合的时候，处理剩下的皂也是一个问题。

　　所以笔者将能决定皂性质的6个点，(1)清洁力，(2)起泡力，(3)硬度，(4)不易软化度，(5)安定性，(6)适肌性，分别给予点数，再以雷达图表显示出来。

　　这么一来的话，就算没有将皂实际制作出来，也能大约推测出皂的特性。如此就能比较一些已经公开的皂配方。也就可以在短时间内找出适合自己肌肤的配方吧。

　　那么笔者就在这里将最具代表性的橄榄皂和椰油皂，以雷达图表的方式做个比较。

　　左侧的柱状图表为脂肪酸的组成，由此表可得知脂肪酸的状态。

　　右侧的图为显示皂6大特性的雷达图表，可以轻易看出皂的性质。

　　下图为橄榄皂的分析图。从图表中可以看出，橄榄皂对肌肤的刺激性比较少，适合干燥肌肤和敏感肌肤的人虽然容易溶化于水中，但也有适度的清洁能力，柔软易烂的特性，另外可以看得出它的安定性比较低。

　　洗发皂

　　初次用洗发皂的人，大多不满意洗发皂的洗后感。

　　洗发时，涩到用手指都无法将头发梳开。

　　吹干后，又感觉不道蓬松感。

　　有人则感觉头发黏腻到不行。

　　还有像头皮屑般残留在头发上皂垢...etc

　　手工皂留言板上常看到些留言，有人用洗发皂用得很赞。

　　同一块皂用在别人头上，却被批评到不行。

　　看来，洗发皂和合成洗发精的性质根本就不同，

　　洗头皂洗发，可能需要点技巧才行了。

　　先来说说洗发皂的清洁原理，

　　再来谈洗发皂的正确使用法吧。

　　洗发皂与合成洗发精的不同

　　1. 洗发皂主成分为脂肪酸钠盐(=肥皂)，为弱碱性，没有其它的添加物质。

　　而合成洗发精，有高级酒精系(AS)，非离子系(AE)，胺基酸系等许多种类，

　　大多呈中性~弱酸性，为了突显产品特征，还会加入香料，保湿剂，防腐剂等许多添加物质。

　　2.润丝的部分，使用洗发皂后的润丝大多使用柠檬酸或醋。

　　而合成洗发精所用的润丝精，则是使用阳离子系的接口活性剂或是油性成分，蛋白质，硅灵，香料，保存料，色素等。

　　从安全面来看，仅含有少量添加物的酸性润丝好像比较好。 但从洗发后感与质感来看，合成洗发精则有一些的方便的机能性，

　　特别是含硅油的市售润丝精，会在头发上形成薄膜，能轻易让头发质感"看"起来比较好。

　　那么，洗发皂的洗后感为何会不好呢?

　　洗发皂的化学

　　皂(脂肪酸离子) -融化于水中呈碱性。

　　micelle-皂集中成球状。球内部会吸取油污，将油溶化于水中。

　　钙离子-也称为硬度成分，和皂结合后会变成"皂垢"(金属皂)。

　　皂垢-几乎不溶于水。皂与钙的结合力非常强，结合后几乎无法分解。

　　水素离子-存于水中。酸性水(如柠檬酸等)中含量高。

　　脂肪酸-皂接触到酸性或中性的水时，皂会与水素离子结合。成为不容易溶水的油状物质，这就是脂肪酸。皮脂中大多含有此生体成份，它能使皮肤呈弱酸性。

　　使用洗发皂洗头的各个阶段

　　1. 洗发时

　　洗发时，因为洗发皂为弱碱性，所以头发的毛鳞片会打开。

　　洗发泡泡中含有大量的皂，能清除头发中的污垢。

　　这时皂垢只出现一点点。

　　脂肪酸为油状物质，难溶于水，会附着于头发的表面上。

　　2.冲水时

　　使用自来水冲水时，皂被稀释，失去洗净能力。

　　而自来水中的钙离子则与会与皂结合，逐渐形成皂垢。

　　皂垢难溶于水，于是吸附在头发表面。

　　而原本附着在头发上的脂肪酸，也与钙离子结合而变成皂垢。

　　3.冲水完毕时

　　头发整个被皂垢附着。

　　这就是为何洗发皂洗完头之后，会觉得涩涩的原因。

　　这时，如果不使用酸性物质润丝，就直接吹干头发的话，

　　皂垢会卡在毛鳞片内部，变成如头皮屑般的白色粉末。

　　更因为皂垢毫无保湿能力，所以造成头发摸起来卡卡的。

　　4.柠檬酸润丝

　　洗发皂洗头后，必须使用柠檬酸或醋的酸性润丝。

　　因为酸性润丝能关上头发的毛鳞片，并将头发表面的一部份皂垢转变为脂肪酸。

　　(只是，皂垢的结合力实在太强了，所以皂垢无法全数变为脂肪酸)

　　5,柠檬酸润丝的错误使用法

　　常有人认为[柠檬酸润丝能够分解皂垢]，

　　而在头发没冲干净的情况下就使用柠檬酸，这是错误的观念。

　　在冲洗时，如果没将头发上的皂先冲干净，就直接柠檬酸润丝的话，

　　残留在头发上的皂则会全数变为脂肪酸，而强力的吸附于头发上。

　　这就是为何有些人明明有使用柠檬酸润丝，

　　而头发却变得无比黏腻的原因。

　　从上列的洗发皂洗头的化学来判断，

　　正确的洗发皂使用法应该如下。

　　1,清水预洗，将头发上的汗与污垢尽量的冲掉

　　先用清水将头发洗过，

　　这样可维持洗发皂的洗净力，

　　并避免酸引起多余的脂肪酸。

　　2.使用适量洗发皂，迅速洗发

　　洗发皂的碱性会使毛鳞片打开，

　　这时头发较易受损，所以洗发要迅速准确。

　　另外，尽量先让皂起泡，使用泡沫洗发。

　　因为头发要避免互相搓揉，

　　如果是液体洗发皂，可以利用起泡瓶。

　　(液体洗发皂，容易使用过量。要注意。)

　　3.冲洗时，使用莲蓬头，从发根往发尾一鼓作气冲洗

　　冲洗时会出现大量的皂垢，

　　所以要在短时间内一鼓作气冲干净。

　　从发根往发尾的方向冲洗。

　　4.别忘了柠檬酸润丝

　　柠檬酸润丝必须在头发完全冲洗干净之后使用。

　　如果已经润丝完毕，这时，就算花再久的时间，也无法将皂垢转变为脂肪酸。

　　不如在开始润丝时，慢慢并确实的将柠檬酸润丝倒于每吋头发上，

　　这样可帮助离子的交换，效果也会必较好。

　　另外，需注意别让头发长时间处于酸性物质中，可能会伤害头发。 5.有染发或头发受损者

　　有染烫发的人，头发表面大多有受损情况。

　　这样的发质再使用洗发皂之后，会感觉头发质感会更差。

　　最好在润丝中加点甘油等保湿剂。

　　于头发干燥后，再擦上点油质保护。

　　洗发皂与软水

　　洗发皂洗头后质感不佳，大多是因为皂垢引起的。

　　而皂垢的产生原因和量，则和自来水的硬度成份有关。

　　例如住在东京的人，到札幌旅行时，会觉得皂的起泡度非常好。

　　而住在仙台的人，一到冲绳，则会觉得洗头皂超级难用。

　　所以，当在留言板上看到对洗发皂的建议或使用感时，

　　不妨确认一下对方居住区的水质软硬度。

　　因为，水质的软硬度会影响一块皂的洗感。

　　在软水区使用洗发皂的人，

　　常会惊艳于洗发皂的洗后感。

　　会感觉[好得不像自己的头发][感觉像是去给美容院洗头一般]。

　　那么，为何软水能使洗后感这么好呢?

　　1.使用软水冲洗时

　　因为软水中不含钙离子，所以冲水时不会形成皂垢。

　　所以也比较容易将头发上的皂冲洗干净。

　　冲洗后，头发表面则会吸附上薄薄的脂肪酸。

　　2.洗发后

　　因为头发表面覆盖了薄薄的脂肪酸。

　　碱性皂几乎不残留于头发上，

　　而脂肪酸为弱酸性，所以毛鳞片会自然的盖上。

　　另外，脂肪酸为皮脂中所含的天然油状物质，

　　能让头发松软并有光泽。

　　所以呢，住在软水区的人，洗发皂洗头也不需要使用柠檬酸润丝。

　　曾问过住于软水区的人[你们洗发后需要用柠檬酸润丝吗?]

　　而他们的回答是，如果头发有因染烫而受损的话，会使用加了甘油等保湿剂的润丝。

　　但其它人头发健康的人，则觉得没有柠檬酸润丝的需要。