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来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/04/29 00:12:44
秋季养生 推荐五汁饮食疗方
(2011-08-23 10:28:01)秋季的气候特点是阳气渐收、阴气渐长,是“阳消阴长”的过渡阶段,天气由热转凉,人体的生理活动也随之相应变化,小编在这里为大家推荐秋季养生的食材—莲藕。
从中医角度来看,生熟藕各具不同食疗功效,莲藕生吃性味甘寒,可清热凉血;煮熟后性味温平,有助健脾胃。莲藕生食可清热、止血、散瘀,适用于经常口干舌燥和火气大的人。生藕并有清肺止血效果,早期常用来治疗肺结核;且对于经常流鼻血的人,也有止血效果。对情绪不稳定、焦虑、失眠或神经紧张,生藕汁也有安神作用。莲藕煮熟则有健脾胃功效,很适合老人、小孩补养。
食疗推荐:五汁饮
1、先将梨切成块,荸荠切成块,藕切成条,甘蔗也切成条;
2、将麦冬放进锅内,加水300至500毫升,中火煮10分钟左右;
3、煮麦冬的同时,将藕块、梨块、荸荠块和甘蔗一起放入榨汁机中打出汁;
4、麦冬煮好以后,捞出麦冬,把麦冬汤倒进碗里,最后加入榨好的汁,味道鲜美的“五汁饮”就做好了。
功效:去除体内火气、消渴除烦、滋阴润肺,可以迅速补充体力。
健康贴士:莲藕属淀粉类,糖尿病患者不宜多吃;莲藕含高纤,会促进肠蠕动,建议有溃疡、胀气和肠胃应激症的人不要吃多。来源:http://www.she120.com/special/
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