陕西省造价员管理系统:植物工厂生产的蔬菜维生素C含量更高

来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/27 22:28:37
植物工厂生产的蔬菜维生素C含量更高

   采用LED植物工厂生产的蔬菜，口味及营养价值上都有显著的提高，特别是维生素C，它是评价蔬菜营养价值的一个最重要指标，因为它是人体营养的一种必需元素，一般成年人每天摄入量需在50mg以上。那么采用LED植物工厂生产的蔬菜在维生素C的含量上与普通太阳光农耕方法生产的蔬菜有哪些区别呢，据实验分析，比普通蔬菜要提高3倍以上，包括酸化型与还原型的维生素C,它们的区别图示如下：

 

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