陈松如:常用食物的含铜参照表

来源：百度文库编辑：九乡新闻网时间：2024/05/17 00:12:59

常用食物的含铜参照表

食物铜含量（毫克/100克食物）

   食物铜食物铜食物      铜

1、西瓜子 1.82   10、鸭     0.21   19、带鱼   0.08 2、黄豆 1.35 11、精白米   0.19   20、鸡 0.07   3、花生仁 0.89      12、瘦牛肉 0.16   21、鲤鱼      0.06 4、猪肝 0.65 13、南豆腐   0.14   22、西红柿   0.06 5、河虾 0.64 14、瘦羊肉 0.12   23、苹果       0.06  6、标准粉 0.42 15、土豆 0.12   24、鸡蛋 0.06 7、糙米 0.28 16、瘦猪肉    0.11   25、菜花     0.05 8、富强粉 0.26 17、鸭蛋 0.11   26、草鱼       0.05 9、北豆腐 0.22 18、桔子 0.10   27、大白菜 0.04        28、牛奶     0.02

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