阻击小日本破解版:蒜薹炒香干

来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/28 01:55:57

蒜薹炒香干

  • 创建时间：2011-06-09
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蒜薹炒香干怎么做才好吃？其实蒜薹炒香干的做法非常简单，并不一定要看蒜薹炒香干做法的视频菜才能学会，跟着蒜薹炒香干的做法图解一样可以学得会，相信自己，马上动手根据自己的口味进行一些细微的调整做一道属于自己的美味吧。

制作材料

  • 栏目：热菜、家常菜
  • 做法：炒
  • 口味：咸鲜味
  • 准备时间：30分钟
  • 人数：3人份
  • 难度：初级入门
  • 烹饪时间：<10分钟

主料：

  • 豆腐干(香
  • 2块
  • 蒜苔
  • 1把

辅料：

  • 胡萝卜(红)
  • 1根
  • 猪肉(瘦)
  • 1块
调料：
  • 色拉油
    适量
  • 食盐
    适量
  • 姜
    2片
  • 料酒
    1茶匙
  • 生抽
    1茶匙
  • 白糖
    1/2茶匙
  • 玉米油
    1.5大匙
  • 太白粉
    1茶匙

蒜薹炒香干的做法

 胡萝卜去皮切小条

 蒜薹摘洗干净

 百页豆腐切粗条。（这百页豆腐虽然也算香干的一种，但口感像豆腐，比香干软，不能切太细，否则容易碎。）

 瘦肉切丝，用腌料腌15-20分钟

 热油锅，把姜片爆香

 放入瘦肉炒至7分熟

 放胡萝卜炒至软身

 放蒜薹和百页豆腐炒匀

 放盐，糖炒2-3分钟即可

原文地址

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