闪电怎么产生的:美式烤猪排

来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/04/28 23:16:16
美式烤猪排 

做法:

 

1) 把洋葱和大蒜去皮后,切成碎末,法香也切成碎末。猪肋排洗净后沥干水分,并斩成大小均匀的块儿备用。

 

2) 将番茄沙司,HP汁,辣椒仔,洋葱碎,蒜碎,红酒,盐,黑胡椒碎全部混合在一起拌匀后,把肋排放入酱汁

中,腌制至少8小时(时间越长越好)。

 

3) 将腌好的肋排放入铺有锡纸的烤盘中,用150度,烤60分钟左右,烤熟出炉后,撒上法香碎即可食用。

 

超级啰嗦:

 

**这是一道不需要任何烹饪经验的菜,哪怕你没有任何厨艺基础,只要买对原料,按照这个简单的程序去做,一定会成功的。试试看吧。

 

**猪肋排要选择肉质嫩的,骨头小的肋排,这样比较容易烤熟。不要选择大块的腔骨来做这道菜哦。

 

**我建议你,最好提前一晚进行腌制,装入保鲜盒,盖上盖子放到冰箱冷藏(不是冷冻哈),第二天再拿出来烤,味道会很浓郁,很好吃。

 

**HP汁是一种西餐常用的调料酱,在大型超市的进口货品货架上都有售(很多淘宝店也有),价格在25-30元左右。不建议随便替换,当然,如果实在买不到的话,就用排骨酱或烤肉酱来代替吧。

 

**烤盘上一定记得铺锡纸,否则滴落的油,直接流在烤盘上,经过高温后会碳化,很难清洗掉。