高档中年女装:【DIY黑椒猪排】

来源：百度文库编辑：九乡新闻网时间：2024/04/28 02:00:37

做法：1.猪里肌肉一大块；2.片成两片，剔除边上的筋；3.用带剌肉锤，锤散猪肉内部组织（否则猪肉会吃起来硬硬的，没有可用刀背剁）；4.锅内烧热油（油量要多一点）放入猪肉每边煎1-2分钟至猪肉刚熟即可；5.煎好后淋上事先做好的黑椒汁即可食用。

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