苹果6p桌面壁纸:烤羊肉串
来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/04/28 05:31:21
原料:羊肉:500克、洋葱:半只,酱油:20 ml,盐:适量,胡椒粉:适量,辣椒粉:适量,花椒粉:适量,葱:适量,姜:适量,蒜:适量,孜然:适量,淀粉:适量。1、把羊肉洗净,除去表面大块肥膘,切成一寸来宽,半厘米厚的细长条。2、半个洋葱切碎,葱,姜,蒜均切蓉,酱油,料酒,盐,少量油,胡椒粉,辣椒粉,花椒粉,再打入一个鸡蛋。所有东西都搅拌均匀,再放入羊肉,放入冰箱腌制最少四小时,甚至过夜。 3、羊肉加入淀粉捞匀,平铺在烤盘上,尽量不要叠在一起。4、烤箱以250C预热温度预热5分钟。然后把羊肉放入,用250℃温度将羊肉烤至表面没有血色。然后将羊肉翻过来也烤至表面没有血色,再刷一层油,撒上孜然粉,继续烤。5、将羊肉表面滋滋冒油,把羊肉再翻上来,再刷油,撒孜然粉,接着烤。一直烤到羊肉表面再次滋滋冒油即可。
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