九乡新闻网铁甲威龙5迅雷下载:啤酒鸡
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/27 21:31:10
啤酒鸡
美食制做 本文引用自蒜稥妹ér《无可替代-啤酒鸡》
食材：鸡腿，土豆，洋葱，青椒，香菜，西红柿，姜，干辣椒，花椒，豆瓣酱，料酒，啤酒，冰糖，老抽
1，鸡腿切块加料酒姜片花椒放水里煮出血水捞出来
2，锅里倒油，放姜片，干红辣椒，花椒煸炒出香味，下豆瓣酱和洋葱，然后下一小块冰糖，倒鸡块和西红柿下去
3，加一点老抽上色，然后倒啤酒，盖锅盖焖煮，汁水收干一半然后鸡肉能啃得动的时候就可以放土豆块了，继续炖……
4，最后土豆变软但是没有散掉之前，下青椒块翻炒断生，再适当调一下味就可以起锅了，最后撒点香菜~
很送饭哒~