金钱树换盆后怎么浇水:葱香土豆泥
来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/04/27 19:27:12
主料:
- 土豆
- 2个
- 调料:
- 色拉油
2大勺 - 食盐
3克 - 葱
2根 - 黑胡椒
3克 - 白芝麻
1小勺
- 色拉油
葱香土豆泥的做法
将葱清净,葱白切段,葱绿切成葱花,白芝麻放入热锅中小火翻炒约1分钟,炒出香味后盛出备用
土豆洗干净后连皮放到水里,大火煮开后,再煮约15分钟,至土豆熟透
土豆稍凉后撕去外皮,并切成小块
将土豆块放在一个较大的容器中,压成土豆泥
在土豆泥中加入黑胡椒粉和盐,搅拌均匀
热锅热油,放入葱白爆香,待葱白略焦时捞出,放入拌好的土豆泥,翻炒约30秒,使土豆泥与葱油充分混合即可,食用前撒上白芝麻和葱花
1、土豆一定要带皮煮,这样才能保留土豆本身的香气和营养。
2、土豆大小不同,成熟时间不同,如果用筷子能轻松戳进土豆里,就证明土豆已经煮熟了。
3、如果喜欢绵密细腻的口感,可以将压好的土豆泥用漏网过滤一下。
4、如果喜欢辣的口味,可以稍稍拌入一些辣椒面。
美国人对土豆的热爱犹如滔滔江水连绵不绝,薯条、薯片、薯泥??各种形态、各种口味的土豆是美国人生活中的重要角色,他们是真正的土豆控。
请美国朋友吃饭,我通常都会做一道以土豆为主角的菜,比如尖椒土豆丝、孜然土豆、葱香土豆泥。美国朋友非常喜欢用纯中式的方法烹饪出的土豆,尤其对葱香土豆泥赞美有加。因为这款土豆泥看似与他们常吃土豆泥一样,但一口下去没有黄油、牛奶的味道,却是四溢的葱油香。这满满的中国味道惹得他们频频点头,大赞yummy(美味)。