九乡新闻网是一部内容开放、自由的互动网络百科全书客观、专业、权威的知识性百科全书
来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/04/30 18:34:47
牛肉锅贴的做法 主料:面粉、净牛肉 调料:糖、盐、味精、料酒、姜、葱、胡椒粉 制作步骤 1、面粉、水调和成面团。 2、去筋牛肉斩成蓉,分次吃水,搅拌上劲,调好口味,放入冰箱冷却待用。 3、多饺面团搓条下剂,擀成圆皮,包入馅心,捏成饺形。 4、饺坯置于平底锅中煎制成熟即成。 制作关键 和面要用沸水。牛肉馅一定要分次吃水,搅拌上劲。
返回顶部