黑白上帝之眼纹身手稿:电饼铛韭菜锅贴的做法【厨屋飘香】

来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/04/29 05:33:42

 

电饼铛韭菜锅贴的做法

 

  



舞语:

1、我是南方人,对面食研究不深,第一次看见时候觉得就是煎饺,然后看了大家的说明得出:包严实的就是煎饺,2边开口的就是锅贴,你记住了吗?

2、喜欢冰花底的可以在清水中加少许淀粉,那样煎好的底就会有漂亮的冰花

3、底部稍微煎定型,这样在加入水后锅贴就不容易散了,底也不会糊哦

4、锅贴摆放时候中间要留点间隙,不然到最后会粘在一起哒。那个还有加入水后盖盖子能帮助锅贴内外完全熟透,并且这样煎好的锅贴口感不会太干

5、吃的时候凭自己的口味放些蘸酱,比如小宇喜欢的泰式甜辣酱,嘿嘿,好吃得不得了哦

6、再吼2声:强大的电饼铛啊,无所不能。