黑白上帝之眼纹身手稿:电饼铛韭菜锅贴的做法【厨屋飘香】
来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/04/29 05:33:42
电饼铛韭菜锅贴的做法
舞语:
1、我是南方人,对面食研究不深,第一次看见时候觉得就是煎饺,然后看了大家的说明得出:包严实的就是煎饺,2边开口的就是锅贴,你记住了吗?
2、喜欢冰花底的可以在清水中加少许淀粉,那样煎好的底就会有漂亮的冰花
3、底部稍微煎定型,这样在加入水后锅贴就不容易散了,底也不会糊哦
4、锅贴摆放时候中间要留点间隙,不然到最后会粘在一起哒。那个还有加入水后盖盖子能帮助锅贴内外完全熟透,并且这样煎好的锅贴口感不会太干
5、吃的时候凭自己的口味放些蘸酱,比如小宇喜欢的泰式甜辣酱,嘿嘿,好吃得不得了哦
6、再吼2声:强大的电饼铛啊,无所不能。
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