金字塔原理麦肯锡下载:【厨房小窍门】好吃不疲的油炸花生的做法

来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/26 12:28:36

 

 

 



 

 

方法很简单哦，就是在炸花生米前，先将生花生米倒入滚开的热水中煮2分钟，关火，控水，然后放入温油锅内小火满炸，待花生米变色，就可捞出，装盘了。怎么样，简单吧，而且炸出的花生米真的是放多少天都不会疲掉的。



 

  
 

掌握几个要点：1、油一定要多放些，以没过花生米为宜；

                2、温油下锅，小火轻炸；

                3、轻轻翻动花生米，千万不要用炒勺不停地翻炒。


 
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