金刚大王:胡萝卜怎么凉拌着吃

1、免炝不过水，直接生吃：切丝加一些白糖和醋拌一下。2、胡萝卜切丝，放入香菜末，盐，糖，味精，麻油，拌匀。3、胡萝卜和洋葱切丝，用辣椒油、食盐少许，一起拌匀。4、先将胡萝卜切成丝（可去皮也可不去，看个人喜好）放少量盐拌好放一边，香菜洗净，切成同胡萝卜长短差不多，放至胡萝卜丝上，蒜切成泥状。起油（少量）将蒜泥放入油锅内煸一下，注意不要糊了。将油加蒜泥倒在胡萝卜丝上，再放入生抽、鸡精等调料（喜好辣的朋友也可以放点辣椒），拌匀即可。

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