九乡新闻网重生未来之夏曦腐书网:天津特名鸭油包
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/29 02:39:38
(2007-09-15 21:23:17)
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标签： 我记录
城市印象
美食/厨艺
天津
烤鸭
鸭油包
今天去名流听相声，中午饿了，一想吃什么呢！干脆去吃鸭油包吧！我是一直好这口，小豆粥就鸭油包，天津的一大美味呀！当初这个最好吃的当属京津小吃店的，但是后来京津拆了，先是搬到了正阳春的一层，还是打着京津的牌子，再以后，京津的招牌也没有了，统一改成了正阳春，不过鸭油包这一道美味倒是传了下来！我和北京的朋友交流过，别看北京的烤鸭名满中外，可是好像北京还真没这个做法！呵呵！
正阳春一层主打的是鸭油包套餐和烤鸭套餐，都是以快餐形式出现的，不过真正懂吃，会吃的都不听他里面的鸭油包套餐，而是到餐厅门外的外卖窗口去买他的鸭油包，然后再到里面买一碗小豆粥，省钱！里面的包子套餐是15还是12的我忘了，是四两包子加一碗小豆粥，再加一点小菜，而外面的包子是15一斤20个，小豆粥2元一碗！以我的饭量一般吃半斤就已经撑了，这样不到十块钱就OK了！嘻嘻！而且里面的包子和外面的形状也不一样。里面的是传统包子的形状，据售货员说是三鲜的，不过总觉得没外面的正统、好吃！
吃鸭油包一定要认准招牌呀！别看这个小窗口不起眼，这可是非常正宗的哟！我吃过正阳春其他分店的鸭油包，绝对没这个正宗！
鸭油包加小豆粥，绝对是超经典的组合！：）
鸭油包正确的样子是这样的，这才是真正传统的鸭油包！
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我的2008 排行榜
鸭子楼的鸭油包
2005-
今天中午没饭，又想起了正阳春鸭子楼的鸭油包，决定就去那里吃。
因为是星期二，所以来吃饭的人不多，快餐厅里空荡荡的。因为不知选什么好，买了一份鸭油包套餐，一份烤鸭套餐，两样决定都尝一尝。
套餐的量好大，一份就足够两个人吃的了。鸭油包套餐我仔细一数竟给了12个鸭油包，四两啊，一个人怎么吃得了？不过，皮倒是比上次吃的时候薄了，也不再捏成长条形的，味道还可以，比上次吃得好一些。配的小豆粥好喝得不得了，上面撒着好多的葡萄干，还有白瓜子（？）全都是我爱吃的，热乎乎新出笼的包子就上甜丝丝的小豆粥，真是没治了。
倒是烤鸭很好吃，薄薄的切片，油滋滋的，蘸上面浆，卷在薄饼里，配上黄瓜和大葱，咬一口，脆生生的，香嫩嫩的，实在是人间美味。配的是碗鸭汤，白白的，泛着香气，让人馋涎欲滴。不过，更让人想念的，还是以前早上的鸭汤混沌，永远喝不够，只是再也不卖了。
买了两份套餐，又买了三两包子带回家，一共才花了三十来块钱，真的不是很多。有机会，一定多去吃。
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天津
烤鸭
鸭油包
今天去名流听相声，中午饿了，一想吃什么呢！干脆去吃鸭油包吧！我是一直好这口，小豆粥就鸭油包，天津的一大美味呀！当初这个最好吃的当属京津小吃店的，但是后来京津拆了，先是搬到了正阳春的一层，还是打着京津的牌子，再以后，京津的招牌也没有了，统一改成了正阳春，不过鸭油包这一道美味倒是传了下来！我和北京的朋友交流过，别看北京的烤鸭名满中外，可是好像北京还真没这个做法！呵呵！
正阳春一层主打的是鸭油包套餐和烤鸭套餐，都是以快餐形式出现的，不过真正懂吃，会吃的都不听他里面的鸭油包套餐，而是到餐厅门外的外卖窗口去买他的鸭油包，然后再到里面买一碗小豆粥，省钱！里面的包子套餐是15还是12的我忘了，是四两包子加一碗小豆粥，再加一点小菜，而外面的包子是15一斤20个，小豆粥2元一碗！以我的饭量一般吃半斤就已经撑了，这样不到十块钱就OK了！嘻嘻！而且里面的包子和外面的形状也不一样。里面的是传统包子的形状，据售货员说是三鲜的，不过总觉得没外面的正统、好吃！
吃鸭油包一定要认准招牌呀！别看这个小窗口不起眼，这可是非常正宗的哟！我吃过正阳春其他分店的鸭油包，绝对没这个正宗！
鸭油包加小豆粥，绝对是超经典的组合！：）
鸭油包正确的样子是这样的，这才是真正传统的鸭油包！
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2005-
今天中午没饭，又想起了正阳春鸭子楼的鸭油包，决定就去那里吃。
因为是星期二，所以来吃饭的人不多，快餐厅里空荡荡的。因为不知选什么好，买了一份鸭油包套餐，一份烤鸭套餐，两样决定都尝一尝。
套餐的量好大，一份就足够两个人吃的了。鸭油包套餐我仔细一数竟给了12个鸭油包，四两啊，一个人怎么吃得了？不过，皮倒是比上次吃的时候薄了，也不再捏成长条形的，味道还可以，比上次吃得好一些。配的小豆粥好喝得不得了，上面撒着好多的葡萄干，还有白瓜子（？）全都是我爱吃的，热乎乎新出笼的包子就上甜丝丝的小豆粥，真是没治了。
倒是烤鸭很好吃，薄薄的切片，油滋滋的，蘸上面浆，卷在薄饼里，配上黄瓜和大葱，咬一口，脆生生的，香嫩嫩的，实在是人间美味。配的是碗鸭汤，白白的，泛着香气，让人馋涎欲滴。不过，更让人想念的，还是以前早上的鸭汤混沌，永远喝不够，只是再也不卖了。
买了两份套餐，又买了三两包子带回家，一共才花了三十来块钱，真的不是很多。有机会，一定多去吃。