里约奥运跳水金牌榜:烧鱼法—红烧鱼块
来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/04/27 23:57:03
在忙或懒的时候,我的温饱一般都会是在楼下的江湖菜馆里解决。这道红烧鱼块,则是每次都会点的菜式。
做法很传统,烧得很入味。
吃得超舒坦。。。。
我很喜欢。。。
红烧鱼块
材料:草鱼块黑木耳
调料:盐,料酒,生抽醋
步骤:
1.草鱼洗净切小块,加料酒,盐,生抽,醋,姜,花椒腌制入味。
2.黑木耳泡发撕小朵备用。
3.锅里放适量油,烧热后,下腌好的鱼块炸至外表金黄后捞出沥油。
4.锅里留少许油,放入姜蒜,干辣椒段,炒至出香味后下炸好的鱼块。
5.下黑木耳,加料酒,生抽,少许盐,白砂糖,胡椒粉后加适量水煮至汤汁稍浓稠。
6.加水淀粉勾芡,大火收汁,撒少许葱花起锅装盘。
烧鱼法—红烧鱼块
百吃不厌的烧鱼法—红烧鱼块
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美食天下———红烧鱼块
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百吃不厌的红烧鱼块
【引用】百吃不厌-红烧鱼块
百吃不厌-红烧鱼块
红烧鱼块详细制作过程(原创多图)
红烧鱼块详细制作过程(原创多图) - 日志 - 大叶儿 - 美食家 > 美食天下
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