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来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/04/29 02:54:14
难伺候——蜜枣粽子
转眼又到了端午节了,去年自己自学成才,随手一试包的粽子居然没有露馅,颇为自得。今年眼看着粽叶上市,心中就开始痒痒了。而且今年得了高人指点,绑粽子再也不是五花大绑,样子也漂亮多了。这两周先后包了6斤糯米,先是满足两个肉虫子的愿望,包的香菇肉的,然后再包了蜜枣、大枣和豆沙的。
以前自己不会包粽子的时候,老公去超市总是要买速冻的。现在冰箱里全是粽子,人家居然要求吃馒头了!唉——看来服务得不能太周到!得让他俩想着、馋着、做梦都流哈喇子,哭着喊着求着我做,我再动手——好像是自己在做梦吧!
蜜枣粽子
材料:糯米、蜜枣、粽叶(我用的保鲜的箬叶)、棉线
做法:加水没过粽子,高压锅压阀20分钟
看看我的过程图有进步吗?因为CanonG6送人了,现在只好开始用单反拍过程图,效果的确好,就是太大太重,还生怕弄脏了。这些都是自己一手操作一手拍照呢,忍不住佩服自己一下!(不要拍砖啊%¥……&)
新鲜的箬叶包出来就是漂亮
黑线是豆沙的,白线是蜜枣的,喜欢什么就自己动手吧!
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