九乡新闻网郭晶晶豪宅罕曝光:人 生 酒 宴 知 多 少
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/29 01:03:14
人 生 酒 宴 知 多 少
“对酒当歌，人生几何？”酒与人生有着不解之缘。人的一生无时无刻不在与酒相伴，无处无地不在于宴同行。酒与宴是个密不可分的有机整体，所谓无酒不成席，是尽人皆知的常识。
人一呱呱坠地，祖辈、父兄、族人、亲友都喜气洋洋，出生的喜酒宴隆重开设。出生后的第三日，要举行沐浴仪式，会集亲友为婴儿祝吉，这就是“洗三”。 外婆家要前来送礼（名为月子礼），酒宴盛况更为空前。“洗三”的用意，一是洗涤污秽，消灾免难；二是祈祥求福，图个吉利。等到满月，要喝满月酒。一百天后要喝百日酒。有的地方婴儿剃胎毛还得喝剃头酒。长到十岁时要喝十岁酒，这些都是要父母操办，亲友来贺的。等到成人时还有个成人礼，要喝成人礼酒。等到婚嫁时，更是繁琐的酒宴不停的摆设。
旧时婚配风俗：首先的程序是纳彩，男方家打听女方家情况，所谓一家养女百家求，请求媒人上门代为求婚（霍山称媒人为老红即红娘的尊称），自然请媒人喝酒是必不可少的。女方家觉得满意也要请媒人畅饮的。
程序二是问名，也就是打听女方生辰八字是否与男方相合，俗称“合八字”。这也是媒人要喝的第二顿酒。
程序三是纳吉，也就是现在所说的订婚。双方肯定要各自操办酒宴的，为的是答谢媒人，同时也为通知各自的亲友。
程序四就是纳征，也就是送彩礼。一般是在媒人穿梭外交的努力下，男女双方家长达成共识后，由媒人代为完成的，同样要宴请媒人以表感谢。
程序五是请期，也就是送日子。选个双方都满意的黄道吉日定为佳期，还是需要大办酒宴的，目的是要告诉亲友准确的庆贺佳期，现在统称为“甩手喜酒”。
程序六就是迎亲了。这是请酒的高潮。双方都要大操大办的。从这些繁文缛节中，“父母之命，媒妁之言”的旧式婚姻制度也就很好理解了。
中国有句古话：“十里不同风，百里不同俗，”但基本上大同小异。一般是要经过提亲、相亲、定亲、下聘、下帖、迎娶六道程序。霍山现在比较看重的是相亲，女方家族要找四代人组成浩浩荡荡的相亲队伍赶赴男方家，俗称“看人家”。男方接待也是高规格的，陪客的队伍同样庞大。最流行的是正式迎娶的头一天就要宴请媒人，由本家长辈作陪。这叫“老红进门”。婚礼的第二天，新婚夫妻要去女方家，这叫“回门”。同时男方家还得正规的再次宴请媒人，这叫“老红打散”，民间谚语：新娘入洞房，老红撂过墙。意思是到此为止，媒人使命结束。所有的程序必须在推杯换盏中完成。
结婚是人生的一件大事，男女双方家长为此付出的精力、财力是难以估量的，期间各类酒宴规格越办越高，花费也越来越大。
以上所谈是人生旅途的必经之道，必备之宴，是不能减免的。除此还有各类酒宴在等待我们去操办，邀请我们去入席。学徒要请拜师酒，招工要请上班酒，金榜题名要喝升学酒，升职要喝升官酒，调动要喝分别酒，出行前要喝饯行酒，回归后要喝接风酒，中了大奖要喝发财酒，老友相见要喝重逢酒，毕业分手要喝离别酒，亲友生日酒，同事婚庆酒，年终奖金酒，完成任务后的庆功酒，调解同事纠纷，要喝调解酒，化解夫妻矛盾，要喝劝架酒，为朋友排解忧伤，要喝消愁酒，亲友重逢，要喝团聚酒，父母生日，要喝祝寿酒，父母故去，要办丧事酒。做生意，办企业，要请开业酒；盖房子要喝动工酒、上梁酒、下水酒；乔迁之喜要喝上庄酒。闲来无事要喝AA制酒（俗称打平和）。穷极无聊时，要喝画兰草酒（一种小游戏：比如六个人花费三百元酒饭钱，画六根兰草，根部标注：两根白吃，两根五十元，两根一百元，然后封闭根部，并缠绕着引出六根兰草头，各自认领，看谁的运气好，有点赌博意味）。每年的端午、中秋、春节，要喝敬父母、拜丈人的节日酒。等到自己中年已过，还要自请五十、六十、七十、八十大寿酒（传统风俗“做九不做十”），还有每年一次儿孙来贺的生日酒；等到百年之后，还有自己不知道的完全由儿孙们为自己操办的寿终正寝酒，真是岁岁年年宴，月月日日酒。所有这些酒局，只要文明健康，不铺张，不奢靡，不放纵，都是值得提倡值得参与的。
善待人生，人生处处皆庆宴；笑对人生，人生刻刻有喜酒。