鲁智深绰号来历:鱼香肉丝做法的详细图解 - 美食天下 > 美食厨房 私房菜、家常菜的做法

来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/19 13:36:36

鱼香肉丝做法的详细图解

『分享·告诉好友』□ 美食中国 ‖ 美食中国    2006-8-17 14:17:34 原料：

瘦猪肉半斤，酱油两大匙，醋一大匙，白糖一匙，味精一咖啡匙，老姜一块（约半两），蒜一大个，泡红辣椒八、九个，木耳半两，豌豆尖（我用的菜心代替）一两，，葱六、七棵，淀粉两大匙。

做法：

1、肉切丝后用一匙淀粉加少量盐（因为酱油和泡辣椒都有盐味，所以肉里面只放一点点），木耳切丝，将菜心的大叶对剖改小，葱、泡辣椒、姜、蒜均切碎，将酱油、醋、白糖、味精、淀粉放一个碗里加三大匙水兑成芡汁。[美食中国]

2、锅置旺火上放油烧至七成热，放入肉丝炒散、炒至变白。

 

鱼香肉丝做法的详细图解 - 美食天下 > 美食厨房 私房菜、家常菜的做法 无意经典-鱼香肉丝的做法 - 美食天下 > 美食厨房 私房菜、家常菜的做法 红烧鱼做法的详细图解 - 美食天下 > 美食厨房 私房菜、家常菜的做法1 清蒸鱼的做法详细图解 - 美食天下 > 美食厨房 私房菜、家常菜的做法 清蒸鱼的做法详细图解 - 美食天下 > 美食厨房 私房菜、家常菜的做法 自制豆腐做法的详细图解 - 美食天下 > 美食厨房 私房菜、家常菜的做法 自制豆腐做法的详细图解 - 美食天下 > 美食厨房 私房菜、家常菜的做法 腌黄瓜做法的详细图解 - 美食天下 > 美食厨房 私房菜、家常菜的做法 咸蛋黄焗南瓜详细做法 图解 - 美食天下 > 美食厨房 私房菜、家常菜的做法 炒肉丝的技巧 - 美食天下 > 美食厨房 私房菜、家常菜的做法 红烧肉的详细做法 - 美食天下 > 美食厨房 私房菜、家常菜的做法 红烧茄子详细做法 - 美食天下 > 美食厨房 私房菜、家常菜的做法 韩国辣白菜炒饭图解做法 - 美食天下 > 美食厨房 私房菜、家常菜的做法 水煮鱼 - 美食天下 > 美食厨房 私房菜、家常菜的做法 蜜豆双皮奶 - 美食天下 > 美食厨房 私房菜、家常菜的做法 富春鸡 - 美食天下 > 美食厨房 私房菜、家常菜的做法 黑椒牛柳炒乌冬面 - 美食天下 > 美食厨房 私房菜、家常菜的做法 五红汤 - 美食天下 > 美食厨房 私房菜、家常菜的做法 水烙馍 - 美食天下 > 美食厨房 私房菜、家常菜的做法 酱烧猪肘 - 美食天下 > 美食厨房 私房菜、家常菜的做法 鱼香茄子 - 美食天下 > 美食厨房 私房菜、家常菜的做法 红烧鸡翅(图解) - 美食天下 > 美食厨房 私房菜、家常菜的做法 20种鱼的做法 - 美食天下 > 美食厨房 私房菜、家常菜的做法 香浓意大利面的做法 - 美食天下 > 美食厨房 私房菜、家常菜的做法