郑州到日本旅游:抗癌药膳食疗（素

抗癌药膳食疗（素）

民间偏方 2011-05-16 20:49:46 阅读62 评论0   字号：大中小 订阅

抗癌药膳食疗（素）

01【条目】西红柿花生大枣粥

【原料】取花生米、大枣各30-50克

【制作】取花生米、大枣各30-50克，先煮之，熟时再加入洗净的粳米lOO克煮成粥，

【服法】食用前拌入洗净勿碎的适量西红柿，每日1-2次。

【功效】西红柿花生大枣粥：大枣和西红柿含有丰富的维生素C，能增强人体的抗癌作用。西红柿中的"蕃茄素"也具有抗癌作用。该粥适用子虚弱的癌症患者，如消化系统(食道、胃、肠、肝、胰、胆)癌症手术后的病人。

02【条目】蔓粉粥

【原料】粳米100克,菱粉 40克，红播少许

【制作】先用粳米100克煮粥，待煮至米熟后，调入菱粉 40克，红播少许，同煮为粥。

【服法】正常食用

【功效】据报道菱角有抗癌作用，适用于食道癌、胃癌、乳腺癌、宫颈癌病人食用。

03【条目】薏苡仁粥

【原料】薏苡仁30-60克,粳米100克

【制作】先将薏苡仁洗净晒干，研成细粉，每次取该品30-60克，同粳米100克煮粥

【服法】可供早晚餐服食。

【功效】经科学实验发现薏苡仁酯对癌细胞有阻止生长和杀伤作用，适用于胃癌、肠癌、宫颈癌的辅助食疗。

04【条目】煮草菇猴头

【原料】鲜草菇６０克、鲜猴头菇６０克

【制作】鲜草菇６０克、鲜猴头菇６０克，切片；将食油煎热，加盐少许，放入二者，炒后加水煮熟食。

【服法】正常食用

【功效】本方主要用于消化道肿瘤。

05【条目】猴头白花蛇舌草汤

【原料】猴头菇６０克、白花蛇舌草６０克、藤梨根６０克

【制作】猴头菇６０克、白花蛇舌草６０克、藤梨根６０克，加水煎汤服。

【服法】正常食用

【功效】用于胃癌、食道癌、贲门癌和肝癌等症。

06【条目】薏苡菱角半枝莲汤

【原料】薏苡仁３０克、菱角３０克、半枝莲３０克

【制作】薏苡仁３０克、菱角３０克、半枝莲３０克，加水煎汤，

【服法】１日分２次服，长期服用。

【功效】可用于胃癌、宫颈癌等。

07【条目】苡仁粥

【原料】生苡仁２０克、糯米或粳米３０克、白糖半匙。

【制作】将苡仁和米一起倒入小钢精锅内，加冷水约１０００毫升，中火煮约半小时，离火。

【服法】每日１次，作早餐或点心吃。

【功效】常食此粥对于预防胃溃疡癌变甚为理想；对于已发肠胃癌，经手术切除者，食之也能减少复发的机会。

08【条目】箬竹叶茶

【原料】干箬竹叶１５克，

【制作】干箬竹叶１５克，开水冲泡大半杯，加盖，五分钟后可饮。

【服法】正常饮用

【功效】箬竹叶含有多糖体物质，因此有广泛的防癌解毒作用。

09【条目】紫草绿豆汤

【原料】紫草１５克、绿豆３０克、白糖１匙。

【制作】先煎紫草，用紫草头汁煎绿豆，小火烧开后约３分钟，至绿豆尚未开花时离火，滤出汤液，留下绿豆，并略留余汁。再将紫草二汁倒入绿豆锅内，将绿豆烧烂，若水不足可再加水。约剩汁５００毫升时离火。

【服法】紫草绿豆汁，加白糖少许，分两次饮服；烧烂的绿豆汤，加白糖１匙，当点心吃。

【功效】本方对预防妇女绒毛膜上皮癌有一定作用。

10【条目】蘑菇野葡萄根方

【原料】蘑菇３０克、野葡萄根６０克、蜂蜜适量

【制作】蘑菇野葡萄根方　蘑菇３０克、野葡萄根６０克、蜂蜜适量，前两味煎汤，蜂蜜调味服

【服法】每天１剂，常服。

【功效】本方可作为肺癌患者的辅助食疗方。

11【条目】五味代茶饮

【原料】草河车３０克、白花蛇舌草３０克、鳖甲３０克、桃仁９克、红花６克、蔗糖适量

【制作】草河车３０克、白花蛇舌草３０克、鳖甲３０克、桃仁９克、红花６克、蔗糖适量，前五味煎汤去渣，加蔗糠调味代茶饮，

【服法】每天１剂

【功效】本方可作为肝癌患者的常服方。

12【条目】防癌“八宝粥”

【原料】大豆100克、玉米100克、银耳50克、大枣9个、香菇9个、莲子50克、枸杞子30克，以及蜂蜜适量。

【制作】先将银耳、香菇和枸杞子放入碗内，用开水浸泡，水冷后将其蒂去掉，滤干。然后把大豆、玉米、大枣、莲子和枸杞子用冷水洗净，同银耳、香菇一齐放入砂罐中，加清水文火煮沸，熬成粥，

【服法】然后调入适量蜂蜜，分3次服用，每晨服1次。

【功效】防癌“八宝粥”既能抗癌、防癌（尤其适用于肺癌、肠癌、乳腺癌、食道癌、胃癌、前列腺癌等），又能抗衰老。

13【条目】蜂蜜润肺止咳丸

【原料】露蜂房、僵蚕各等份，蜂蜜适量

【制作】将3味药研末，炼蜜为丸。

【服法】每日2次，每次6克

【功效】功效润肺化痰、散结消肿。适用于肺癌咳嗽明显者。

14【条目】冰糖杏仁糊

【原料】甜杏仁15克，苦杏仁3克，粳米50克，冰糖适量。

【制作】将甜杏仁和苦杏仁用清水 泡软去皮，捣烂加粳米、清水及冰糖煮成稠粥

【服法】隔日一次

【功效】具有润肺祛痰、止咳平喘、润肠 等功效。

15【条目】白果枣粥

【原料】白果25克、红枣20枚、糯米50克。

【制作】将白果、红枣、糯米共同煮粥即成。

【服法】早、 晚空腹温服

【功效】有解毒消肿等作用。

16【条目】白芷炖燕窝

【原料】白芷9克，燕窝9克，冰糖适量。

【制作】将白芷、燕窝隔水炖至极烂，过滤去渣。 加冰糖适量调味后再炖片刻即成，

【服法】每日1～2次。

【功效】具有补肺养阴，止咳止血作用。

17【条目】冬瓜皮蚕豆汤

【原料】冬瓜皮60克，冬瓜子60克，蚕豆60克

【制作】将上述食物放入锅内加水3碗煎至 1碗，再加入适当调料即成，

【服法】去渣饮用

【功效】功效除湿、利水、消肿。适用于肺癌有胸水者。

18【条目】翠衣番茄豆腐汤

【原料】西瓜翠衣30克，番茄50克，豆腐150克。

【制作】

将西瓜翠衣、番茄和豆腐全部切成细丝做汤食。

【服法】正常食用

【功效】肝癌食疗方----具有健脾消食，清热解毒，利尿、利湿等功效，虚寒体弱不宜多服。

19【条目】薄荷红糖饮

【原料】薄荷15克，红糖60克。

【制作】煎汤后加糖调味即成

【服法】可代茶饮

【功效】肝癌食疗方----此药膳清热，利温、退黄；有黄疸、腹水者可选用。

20【条目】山药扁豆粥

【原料】淮山药30克，扁豆10克，粳米100克。

【制作】将山药洗净去皮切片，扁豆煮半熟加粳米，山药煮成粥。

【服法】每日2次，早、晚餐食用，

【功效】肝癌食疗方----具有健脾化湿，用于晚期肝癌病人脾虚，泄泻等症。

21【条目】刀豆梨

【原料】大梨1个，刀豆49粒，红糖30克。

【制作】将梨挖去核，放满刀豆，再封盖好，连同剩余的刀豆同放碗中。入笼1小时，去净刀豆后即成，

【服法】经常服用，吃梨喝汤

【功效】具有利咽消肿功效。

22【条目】紫苏醋散

【原料】紫苏30克，醋适量。

【制作】将紫苏研成细末加水1500毫升，水煮过滤取汁。加等量醋后再煮干。

【服法】每日3次，每次1.5克。

【功效】具有利咽、宽中作用。适于食管癌吞咽困难者。

23【条目】鸡蛋菊花汤

【原料】鸡蛋1个，菊花5克，藕汁适量，陈醋少许。

【制作】鸡蛋液与菊花、藕汁、陈醋调匀后，隔水蒸炖熟后即成，

【服法】每日1次。