音乐主题餐厅设计说明:药膳食疗-补肾食谱

来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/29 05:58:19

【泽泻粥】

   配方：

   制法：泽泻晒干研粉，将粳米先入锅煮至米开花时调入泽泻粉，改文火稍煮片刻即成。

   功效：清泻肾火，健脾利湿。

   用法：早晚服食。

 

【芹菜汁】

   配方：鲜芹菜250克。

   制法：将芹菜切碎，绞取汁液，加白糖调味。

   功效：清热利湿。

   用法：每次15毫升，每日2次。

 

【百合莲子汤】

   配方：百合15克，莲子15克，冰糖适量。

   制法：莲子去心，与百合一起加水适量煮至烂熟，入冰糖调味。

   功效：健脾益气，养心安神。

   用法：随量服食。

 

 

【薯蓣粥】

   配方：淮山药100克，白面粉100～150克。

   制法：将山药洗净，去外皮，捣烂，同面粉调入冷水中，煮熬成粥糊，将熟时加葱花、姜末和红糖稍煮即成。

   功效：健脾益气。

   用法：可作主食用，最宜常服。

 

 

【麻雀虾仁汤】

   配方：麻雀5只，鲜虾仁50克，姜3片。

   制法：麻雀、虾仁共放炖盅内，加姜片、盐、酱油少许，放开水适量，加盖，隔水炖30分钟，再入白酒、味精少许调味。

   功效：补肾阳，填精髓。

   用法：食肉饮汤，隔3日食用1次。

 

【红烧狗肉】

   配方：狗肉250克。

   制法：狗肉如常法操作，加适量八角茴香、小茴香、桂皮、陈皮、草果、生姜、盐、酱油等调料同煮，肉烂即可。

   功效：温补肾阳。

   用法：佐餐食用。

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