九乡新闻网邓紫棋拜王杰为师:给糖尿病患者的五道药膳食谱
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给糖尿病患者的五道药膳食谱2011-06-07 来源：中国中医 编辑：小允 评论(0) 阅读(9) 字号：小中大热点关注：肝癌 小儿癫痫 脂肪肝 子宫癌 卵巢囊肿 宫颈癌 牛皮癣 尖锐湿疣 腰间盘突出 [导语]食疗法是糖尿病综合治疗最主要、最基本的手段，如果没有有效的饮食疗法做支撑，其他的治疗都会事倍功半，下面来看看糖尿病的几道中医药膳。
茯苓糕
粳米70g，糯米30g，莲子肉(去心)10g，茯苓10g，山药10g，芡实50g，清水适量。莲子内，芡实分别以温水泡发，山药，茯苓研末拌匀，再将各种原料混匀，蒸熟即成。健脾益胃，用于脾胃虚弱的泄泻等证。
猪肾陈皮馄饨
猪肾1个，陈皮10g，酱油、食盐适量，姜、怱3g，胡椒粉少量，白面100g。将猪肾洗净，剥去脂膜，切 碎，放入陈皮末，葱姜末，调入食盐，酱油，做成馅。白面加水和面，做成馄饨皮12个，包入馅，煮熟即成。有益气补肾之功。
山药面
白面100g、豆粉6g、鲜山药50g、羊肉20g、鸡蛋清2个，姜、葱、盐适量。将山药蒸熟去皮，捣成泥，怀面、鸡蛋清、豆粉调匀和面，擀成面片，切入姜、葱、盐，下入面条，煮熟即可食用。可以补虚羸(指瘦弱)、益元气，用于下元虚损的泄泻，遗尿等证。
鸡内茯苓馄饨
鸡肉100g，茯苓50g，面粉150g，食盐、葱、姜适量。鸡肉洗净剁成肉泥，加入剁碎的葱、姜细末以及食盐调匀做馅。茯苓研末，加入馄饨皮24个，包入馅，煮熟即成。有理脾益肾之功。
炒米面粉
米粉，面粉各250g。将米粉，面粉放铁锅内，以小火炒，并用铲子不断翻动，炒至微黄即熟。作用：止泻除烦，用于阴虚消渴，泄泻等证。