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来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/05/03 16:08:03
哈尔滨
哈尔滨红肠：以秋林公司、里道司、肉联红肠最为有名，在南岗区秋林公司都能买到，但注意逢年过节的时候要排很长的对来购买。
大列巴、小沙一克：俄式面包，秋林公司和道里中央大街上的马迭尔宾馆的都很不错。
俄式西餐：特别推荐中央大街上的华梅西餐厅，一定要在2楼吃，很棒的建筑，我们6个人，吃了里面算是很贵的红鱼籽、大马哈鱼等等，还喝了法国红酒，一共花了450元，还是便宜呢！
烧烤：那真是满大街都是，随便吃的味道都不错！
啤酒：吃烧烤，一定要和哈尔滨啤酒！嘿嘿，特别推荐小瓶装的啤酒，口感非常好！在福克斯摄影酒吧喝过，现在据说此酒吧搬到开发区了吧？那里的串也很不错！
杀猪菜、猪肉炖粉条、小鸡炖蘑菇：要吃味道就去路边的小饭馆，要吃感觉就去带浓郁东北特色的菜馆，如哈尔滨三中对面的“大丰收”，一进门就喊“且来了”，（且，东北话，客人也），一大堆人答应着“嗯那”，那叫一个心情舒畅啊！
冰棍：马迭尔宾馆的冰棍很不错！另外，冬天看冰灯的时候，能买根雪糕吃感觉还是不错的，虽然那东西吃着凉，但可是增加热量的东西呢。
糖葫芦：虽然全国各地都是，但哈尔滨的还是不错的，闲着没事，大街上买一串吃着，感觉会很不错，要是能买个1米长的，上面急着红丝带，用两支手拿着吃，那感觉也是很爽！^_^
粥，在中央大街的头上，友谊路汽车终点站那里有一家2层楼的粥店，名字忘记了，但是那里的粥很是了得，样式多，味道不错！
西安
1、 鼓楼里面回民街不错，庙后街、麻家什子西安人都知道
2、 “德发长”不错，名气比吃食儿更不错
3、 朱雀门里“多彩”不错
4、 朱雀门里“川菜馆”（忘了名字）不错
5、 二环？？“川渝人家”不错（竟然要排队），西安要排队的很多啊，红码头、老兰家还有东来顺对面竹园隔壁的那家。二环边上不错的太多了，一到晚上停车的地方都没有，还有老四川、小贝壳、竹园、黄鹤楼……
6、 粉巷“春发生”不错，我很想念葫芦头和它的泡菜
7、 粉巷咖啡街不错，我常常在那流连
8、 红焖王，火锅吃法，羊肉做得极有特色，西北五省的羊肉没见有这么做的，大补啊，好吃好吃！西南城角，西大北门西100m；
9、 高老庄，湘菜系为主，也有粤菜，那里的剁椒鱼头最好提前订，否则不一定有。豆豉蒸排骨和巧拌笋尖也是极鲜美的。大堂领班Ms周也很PP的啦，酒量也了得；西大西门北100m；
10、 大通渔港，海鲜在西安算很便宜的了，环境不错地理位置稍差，边家村什子南100m；
11、 沙湾大盘鸡，别看店小，味道可比郭老大好了去了，另外其芳香排骨也做得很好，太白商厦南50米；
12、 三合食府，不是太白路批发市场旁边的那个大的，是高老庄北边的小店，号称河虾一绝，算是名副其实，适合于三两人小酌；
13、 月明楼，这附近没什么吃羊肉泡的地方，拿这个充数吧，店面环境极其一般，不过味道至少比老孙家更容易接受一些，大学南路口； ÷
14、 莲湖公园东门对面的杂羔汤
15、 大皮院的定家小酥肉
16、 北广济街的白家水盆羊肉
17、 西郊原大世界游乐场，现在是西安翻译学院大门西测有一菊园酒家里面一道菜，也仅仅这一道菜特好吃-----辣子鱼。很独特的做法，给我留下深刻的印象和火辣记忆。
18、 柏树林的豫秦腊汁肉夹馍，与众不同、态度也好。
19、 麻家十子的东南亚甑糕，家世界也有的卖。
20、 其实老孙家羊肉泡论口味在西安只能算上中等水平，比他们做的难吃的比较难找。我经常在南郭门那家一个小店吃，味道不错。还有一个向大家推荐，建基泡馍馆。 那里的泡馍有一种很特别的味道，可能添加了几味中药，值得一试。
21、 在以前的燕塔路，十字路口南边有一家葫芦头，味道极好，他们的汤很淳，不是 调出来的，可惜现在那一片都拆掉了，找不到
22、 桥梓口老马家的牛羊肉也非常好，呵呵，口水都出来了。
23、 交大南门外的烧烤，牛筋，烤鱼都是非常经典。
24、 桥儿十字老安家，北稍门老盛家、大皮院老？家、好再来的肉丸糊辣汤。
25、 泡馍有西羊市的老米家，大皮院老铁家
26、 大皮院、北广济街丁字路口的卤汁凉粉
27、 西羊市的骨头汤馄饨
28、 麻家十字的八宝稀饭
29、 还有郭老大的大盘鸡
30、 泡馍---老刘家泡馍（北广济街内）
31、 水盆羊肉----老白家（北广济街内）、老李家（方新村路东农行南边）
32、 小炒----西羊市中段的“天下第一碗”；
33、 杂羔汤----（建设西路旅馆村内）
34、 烤肉----里木烤肉（麻家十子西50米）
35、 肉夹馍----秦豫肉夹馍（柏树林南口）
36、 孜然炒肉夹馍----（洒金桥十子东南角）
37、 腊牛肉夹馍---- 北梢门红码头老旦隔壁“李老四夹馍”，他家的杂肝汤也不错
38、 水盆大肉----老宋家（柏树林十子西南角）
39、 葫芦头----铁蛋葫芦头（柏树林十子西北角）
40、 蒸碗----（建西街东口向西100米路南）
41、 煎饼----顶顶香煎饼屋（龙首村十子向南50米路西）
42、 酱大骨头---骨头庄（吉祥村十子向东100米路北）
43、 麻辣粉----牵人（粉巷）
44、 火锅----竹园 （和平路）
45、 蒜蘸面----绿蚂蚁对面
46、 牛肉面----马虎面（西七路）
47、 腊汁肉揪面片----建设西路西头路南第一家
48、 羊肉面----建设西路西头路南“陕北老二面庄”
49、 高新的老王面
50、 小雁塔门口的羊肉面
51、 建国路的梆梆面
52、 尚勤路的歧山面
53、 长乐路的牛肉拉面
54、 高新路北段“一诺面庄”的秦香面
55、 麻辣鱼----建国路中段路西“安平麻辣鱼”
56、 麻辣烫-----七星椒（周家围墙）
57、 火锅-----小天鹅（南二环）
58、 牛肉面----一分利（鼓楼）
59、 沙锅----穆萨 （大皮院 ）
60、 烤肉----（桥子口往西400米）
61、 炒海瓜子????胖嫂（东新街夜市，最近检查12点以后出摊）
62、 米线----玄风桥“红油米线”
63、 马厂子的〔大盘鸡〕
64、 兴庆路东隆的楼下〔今日平价酒楼〕的炒菜不错，
65、 西大街桥梓口车站路南小巷里有一家〔卤汁凉粉〕
66、 大雁塔正面的路东有一家〔肉夹馍〕和〔丸子汤〕
67、 长乐西路轻工东半公里〔秦百年〕火锅－－要吃蹄花的
68、 交大北沙坡里有一个，〔九龙海天大酒楼〕（刚开的分店在纬十街西北角），夜市上有一个〔重庆嫩江鱼〕，小巷里有一家四种麻辣
69、 南二环“川渝人家”的菜也不错。
70、 粉带（2块）。黄甫庄口有一家〔卤汁鸡〕（5角）
71、 西五路西段路南第一个小巷进去有一个〔塘坝鱼大排档〕（20元）
72、 建设路东口路南（三二三医院东邻）〔塘坝鱼〕
73、 东门里南〔渭南时晨包子〕
74、 南稍门永宁村里有一家〔烤羊肉〕，现割现秤现穿现卖现烤现吃
75、 北郊自强路有一家烤羊排
76、 原东郊三厂旁边有一家“囊坑肉”，也属羊排一种（此店已搬家，待我侦察后再通知）
77、 东新街????牛肉丸子烩菜，好吃量也足，只出夜市，隔个几天就要去吃一回， 味道地道
78、 北郊 龙首南路里“东利沙锅 ” 而且最好吃的是最便宜的三鲜沙锅
79、 柳巷口的牛肉面，最近已经般到端履门
80、 劳动南路啊，老机场里面有一家跳水鱼，非常好吃的
81、 西北大学北门，西侧的红焖王（红焖羊肉非常棒）
82、 东郊韩森寨经二路北口李老四牛肉夹馍，
83、 南郊吉祥村十字社科院对面老蒲城风味小吃，里面的八宝辣子和老豆腐很好。
84、 小肥羊的火锅羊肉鲜美（最近听说他们为了保鲜在肉里放了对人体有害的防腐剂） 可以缓缓再吃
85、 海底捞服务态度一流
86、 南二环添一顺味道不错，价格相对有点高
87、 老成都 喜欢吃辣的朋友可以常去坐坐
88、 东来顺也不错
89、 文豪杂粮食府去一次，感受感受看看就行了，自己吃饭千万不要去
90、 西厢子庙街有一个“大清花”饺子馆，饺子不错，菜也不错，满族人开的，老板很会做生意，去吃过几次，真的很不错。
91、迭尔在中央大街有一家店，那里面的酸奶味道十分特别是他们自制的，加很多砂糖，用勺子吃的那种，还有那的冰淇淋很好吃，3。5元3勺。
92、哈一百下面有个做蛋塔椰塔的很棒
93、曼哈顿一楼有买小蛋糕的，里面是鲜奶油，很小，很甜，吃的时候要小心被里面的奶油烫到
94、道外的小吃最多，道外二道街有家张包铺很有名，最著名的是排骨馅的包子，0。9元一个，四道街一条都是石锅烤肉。
95、在哈体院附近有一家长白山的朝鲜饭店的朝鲜菜非常好，尤其是那里的狗肉顿豆腐。
昆明：
1、米线！！！有粗的和细的之分，粗的味道有点酸，细的没有酸味，粗的工艺要复杂一些。至于吃法就太多了，大家熟吃的过桥米线之外，还有小锅的，三鲜的、肠旺的，豆花的，凉拌的，炒的，卤的。小碗两块，大碗三块，有些五块，是昆明人最常吃的一种。
2、卷粉、饵丝，这是两种和米线比较类似的食品，做法一般和米线差不多，卷粉入口的时候更滑一些，饵丝则更经嚼一些，大理的饵丝特别好吃。
3、饵块：类似北方的面片，但是是大米做的，有大的有小的，可以烧着吃，中间涂上酱，还可以炒着吃，叫做大救驾，腾冲的大救驾特别出名
4、烧烤：如果要来昆明吃烧烤可以直接打车到西坝路口的个旧烧烤摊，那里的烧烤品种种类繁多，有许多你或许认为匪夷所思的东西都可以拿来烤，比如韭菜、小瓜、鸭肠、藕片、鸡脚筋、包浆豆腐，其它常见的各种肉类，猪肉、牛肉、羊肉、鸡珍，等等，还有炒米线啊，五香花生，等等，不过卫生条件不算好。
5、清真：昆明有一条顺城街，是昆明的老街了，里面住的全是回族，连接了昆明百货大楼至国防路，那里的清真菜，比如小刀鸭、油淋干巴，也绝对不可以错过，最著名的一名叫伊兰堡小刀鸭，本人爱极了那里的太式鸭掌。晚上这里一条街也是灯火通明，回族的烧烤，非常过瘾。
6、烤乳扇，乳扇是用羊奶做成的，可以炸着吃，一般街上会有烤乳扇卖，三元一片，中间可按各人口味涂上不同作料，比如草莓酱、炼乳、巧克力等等
7、早点：一般的小街小巷都有卖下述早点；
米浆粑粑，用米浆调的，有鸡蛋味的，荞味的、玉米味（昆明人把玉米叫包谷），
糯米团子，用糯米捏成团子，中间放上一小截油条，洒上白糖
烧饵块，上面已经说过了
稀豆粉：类似糊辣汤的糊状物，主要原料是大豆，弄成糊状，再放上香菜、蒜水、盐、味道、辣椒等，用来下油条吃
8、传统的滇味菜：
昆明老房子：从近日公园向小西门方向沿东风西路走，在东风西路的“巴犁春天”和“中国银行”之间的小巷里进去，里面有一个一品印，也就是在昆明花鸟市场景星街的昆明老房子，订座电话是3644555，那里借用了昆明的一处很有历史的四合院开为餐馆，，那里的环境很好，而且那里的瓦盏鸡珍、景颇小辣鸡都是非常具有滇味特色的菜
老街坊：还有东寺街，路西边有一家老街坊，那里的汽锅鸡和白参炒蛋非常美味哦。
一品滇：在时尚春天商场旁边的盘龙江旁，也是传统的滇菜，就餐环境好，味道嘛，偶没吃过，嘎嘎。
祥云荟馆：从新昆明电影院到祥云街的小街上，也是传统滇菜，那里有一个螺蛳弄得老好吃拉
不过上述四家价格比较高，人均消费大概在50元左右
9、傣味：翠湖旁边的老知青食馆，以及西南文化城后门处的知青寨，都不错，个人觉得知青寨更好吃一些，柠檬牛肉、炸竹虫、酸笋煮牛肉，是我推荐的
10、火锅：昆明的火锅大多是川味的，盘龙医院旁边的巷子里有一家老灶火锅，几乎是偶的食堂拉，里面的卤牛肉好吃死了。另外青年路上的沙坪坝还有祥云街旁边的苏大姐都是不错的去处。
11、小吃汇集处：
祥云街是小吃汇集处，全国各地的都有，传统滇味也有，而且在市中心，在昆明百货大楼附近，是打发中饭的好去处。
还有一处是北大门美食城，那里晚上非常热闹，火锅居多，也有一些比较有特色的馆子，比如酒灵庄是腾冲菜、“有一腿”的小龙虾和黄焖羊肉我最喜欢了
12、西餐：
如果想吃西餐了，白塔路延长线上有很多选择，有朋友强烈推荐树林西餐厅的比萨，偶喜欢吃车车的。如果想更传统一些，必胜客在昆明百货大楼楼下。
13、酒吧：酒吧算不算美食，偶不太清楚，呵呵，给大家提供一下晚上的娱乐也好
昆明酒吧一般集中在以下三个地方
昆都：是一个大型的年青人的积散地，有酒吧、咖啡厅、茶馆、d厅、ktv、游戏室、铁板烧，等等
翠湖周围：最著名的是茴香，还有一壶春等
金马碧鸡坊，那里主要是酒吧汇集的地方，以前驼峰很有名，现在去的人少了。
北京：
1. 鹭鹭: 上海菜， 上海一著名餐厅的分号， 在北京有两家店， 俺只去位于红庙那一家. 历年来一直将八宝辣酱做特价. 比起上海来说可能味道差些， 但在北京，俺个人 认为比夜上海之流强得不是一星半点. 菜品质量比较平均， 特别是毛蟹炒年糕很好但实在很贵， 总体价位不便宜， 需订位. 电话: 65930442. 地址在大望路， 即红庙路口向南一点儿即是.
2. 静颐洲: 味道差鹭鹭较远， 但装修很好， 价格不便宜. 地点在东直门外的东环广场， 订餐电话: 64181072.
3. 大串门: 应当说是淮扬菜， 味道不错. 建议要点心太软， 莼菜豆腐， 肴肉， 蒜子鲈鱼， 清炒虾仁， 熏干芹菜， 春蚕银杏. 有种素食的豆腐卷， 非常好吃.喜欢落地的玻璃窗，但极其不喜欢餐厅剩下的装修， 你去了就知道了. 不好停车. 电话: 85965399.
4. 为食家: 广东排挡， 在东直门PIZZA店的5层， 味道很好. 花费在广东菜里算可，人均大约70-80元左右. 建议吃煲仔饭， 卤水花生， 茶皇鸡(豉油鸡)， 各式粥面(特别是花蟹粥和状元及第粥)， JJ系列(建议黄鳝)， 避风塘系列(建议牛蛙)， 陈皮排骨， 京葱茄子， 蒸丝瓜， 椒丝腐乳炒通心菜(菜单上没有， 但可以跟厨师要). 一定要试陈村粉， 因为是从广州空运来的. 其潮州咸菜是自家做的， 非常地道.有顺德鱼生卖.缺陷是没有烧腊卖， 据说是因为后厨不够大. 建议用餐人多时订位， 电话:64686868. 最近成为俺非常喜欢的餐厅之一.
5. 华都饭店福满楼: 可能叫这个名字的餐厅不少， 但俺非常喜欢这一家.常在周末去吃早茶，有各式肠粉卖而且味道不逊广州. 海鲜和烧味做得不错，但去晚了时常没有烧鹅. 原来特别喜欢吃一种菜叫做田园菜篮子， 是个锅仔类的菜， 里面的芋头非常好吃， 但不知道是否还在卖. 这里还有特制的酸梅汤， 味道不错. 是家很老的店， 周末常满. 电话: 65971166转福满楼.
6. 福临门鱼翅酒家: 好多朋友都看俺网上流传的有关鱼翅的照片， 所以俺现在坚决反对吃鱼翅， 但这家的点心不错， 还经常有特价. 菜品SO SO， 服务比新荔枝湾差很远. 俺只去过盈科的分店， 电话: 65393535; 国际饭店好象是总店， 电话: 65126688-6278. 价格很贵.
7. 新荔枝湾: 一著名广东餐厅的分店， 曾经以阿森鲍鱼驰名， 应该是在北京的第一家店. 俺非常喜欢， 环境优雅， 菜品一流(算正经的粤菜吧， 不属于排挡). 有些贵， 建议点玫瑰豉油鸡， 盐烧猪手， 香煎银雪鱼， 南瓜排骨， 清炒芦笋. 另外， 燕窝蛋塔 是不可不试的. 送的小菜味道也很好. 地点在长安大戏院后身的一个写字楼内， 离川办不远. 电话: 65256220.
8. 唐宫海鲜舫: 有N家店， 常去崇文门那家， 均以特价点心为招牌，各种广东小炒及点心等均不错. 有种天绿香做的冷菜味道很清凉， 烹调避风塘系列的手法也不错， 有榴莲酥卖当属不俗吧?但芒果布丁微甜. 人多， 最好早去或订位. 记得听说新世纪饭店有店， 某日当俺路过亚运村的西藏大厦时， 发现那里也有一家， 但不知道人多否. 点心特价从早7:30至17:00均有， 最旺应当是中午左右. 注意各店MM的服务都较粗糙.
9. 好世界: 说起好世界心情蛮复杂的. 这家店俺印象中比顺峰还贵，但味道不如顺峰. 最好吃且让俺记住的是芒果布丁， 是俺在北京吃过最好的， 菜烧的也还算可以了. 地点在民族宫往东一点儿. 建议如果不打折就不要自己花钱吃.放在这里的原因是俺一特别好的朋友很喜欢. 不用订位， 大得很.
10. 金湖茶餐厅: 24小时营业， 国贸那家店总是很挤很乱，所以建议去建国门那家店， 通常不用等位. 属于茶餐厅之流， 建议试一下客家咸鸡粥， 窝蛋免治牛肉粥， 雪菜火鸭炒米粉， 避风塘茄子， 菠萝包， 马蹄糕， 芋头糕等. 味道非常好而且快，也适合一个人吃饭. 冻奶茶不错. 地点在国际俱乐部东门向北一点， 国际俱乐部饭店向南一点， 跟乐杰士挨着.
11. 不见不散: 也是茶餐厅， 也是24小时营业. 有人说这里比金湖好， 但俺更喜欢金湖， 因为金湖的菜品比较多选择. 这里的粥和小炒都不错， 而且冻鸳鸯非常好喝. 在恒基和东方广场各有一店. 恒基店电话: 65186515; 东方广场店电话: 85186518.另外华润大厦也有一家店， 但菜却略有不同.
12. 海盛苑: 簋街上最喜欢的餐厅之一， 口号是吃肉的价钱吃海鲜，是家青岛小小的海鲜馆. 在簋街的中间， 从东直门桥向西走， 过小街红绿灯的路北， 原来东方渔港的正对面. 一定要试浇油蛏子， 豉汁扇贝， 原汁蛤蜊， 皮皮虾等各种海鲜建议煮了吃即可， 冷菜里的海凉粉和猪蹄不错， ?魇晨梢猿增延憬茸?，比双盛园的味道好且便宜.还可以吃海鲜疙瘩汤或者扁豆焖面. 老板是很实在的山东人，上次去的时候俺们点海胆， 他上去捏了一下， 发现海胆不算很好了， 还建议俺们不要点. 晚上人很多， 白天还好.
13. 俏江南: 很多家店， 号称是改良川菜. 味道有些店很好但有些较差，所有店面装修不错，且各店各自为政， 经常连促销措施都不相同. 俺个人觉得北海万泰和盈科中心的不错. 国贸店: 65050809; 恒基中心店: 65187603; 嘉里中心店: 85299458;亚运村店: 64951201; 盈科中心店: 65393502.
14. 渝信系列: 常去建国门外和春秀路这两家，另外宽街紫龙宾馆那家分店也不错.典型的川菜， 且菜便宜的和贵的都有， 怎样都能吃饱， 非常喜欢凉菜的油焖腐竹，口水鸡， 夫妻肺片， 热菜的方竹笋排骨， 芋头烧鸭， 豆花， 干煸四季豆，小吃的酸辣粉， 担担面， 锅贴， 米糕和渝信糕都非常好吃. 春秀路(工体店)电话:64158168; 京泰店(建国门外赛特旁边)电话: 65156588; 紫龙店电话: 64056398;其他的分店俺没去过， 但可以告知大家电话， 市长之家店: 64976277; 品味庄(和平里店): 64269368;千翔阁店: 64939976; 长安戏院店: 65171012.
15. 渝乡人家: 据说和平里那家格外便宜， 但没注意验证过.常去京信附近那家，紧挨着禅酷. 非常喜欢渝乡人家的四川家常菜， 但订单间从来不肯坐在校场口那个房间(北京人听着总觉得很别扭). 三元桥那家单间要收茶水费每人10元 (上次去还是这样， 现在不知道怎样了， 大家可以打个电话问一下子). 三元东桥那家的订餐电话: 84510380.
16. 金山城: 所有店里只喜欢中服大厦和方庄的， 且方庄店不用等位.喜欢葱油青笋， 豆干，辣仔鸡， 沾水牛肉， 番茄牛肉锅， 各种川式海鲜. 钟水饺，锅贴和麻团好吃， 不贵.
17. 川办: 量绝对大， 而且很便宜， 但总觉得菜的质量还是渝乡人家的更香一点.口水鸡， 毛血旺， 粉蒸排骨都不错， 担担面是吃过北京最好的. 最酷的是你要吃米饭， 得自己拿碗到大保温桶那里自己舀. 地点不太好找， 沿着二环从朝阳门向建国门方向开， 走辅路进华润南侧的胡同后， 见第一个胡同向左转， 再第一个胡同向右转就到了. 或者从长安大戏院东面的胡同一直向里， 过了新荔枝湾的广告牌，第一个象模象样的胡同向右转， 进四川省人民驻京办事处大门即到.在众多办事处类餐厅中还算是不错的.
18. TANDOOR: 即坦道印度餐厅， 从厨师到大堂经理到服务员均为印度人，只讲英文和很少量的中文， 中文水平仅限于"好吃"， "好吃吗"等. 装修巨酷， 建议一定要试CHAT， 好象是土豆做的， 味道很好很特别， 属于齿留香那种. 咖哩和蒜茸饼也不错， 各种饭很辣. 印度酸奶， 也叫做LASSI的很好喝. 常常见到印度人在那里吃饭， 中午套餐为每人68元送饮料， 地点在东三环长虹桥下， 兆龙饭店的一层.
19. CHINGARI: 相对于TANDOOR来说， 这里就便宜多了， 但LASSI没有TANDOOR的好喝， 做得象三元酸牛奶. 也是卖各种咖哩， 印度人常吃的豌豆泥做得非常棒.餐厅人少， 中午套餐28元/人， 地点在东直门PIZZA店的4层， 为食家楼下.电话:84483690.
20. 海棠花和月香: 最近常看见海棠花关门， 不知道是否再也不营业了.月香却还是一如既往地每天开着. 两家餐厅均为朝鲜人所开， 均由一水儿漂亮的朝鲜MM服务且菜的味道也都很好， 特别是朝鲜冷面. 另外， 烤牛肉和辣白菜也很好吃.建议在月香还可尝试海鲜火锅和新鲜蔬菜. 有时人多， 建议早去. 地点:海棠花在东大桥的蓝岛大厦向南不远， 路西即是. 月香在朝鲜使馆东门附近， 建议从神路街， 即BANANA所在的路口向南不远即是. 月香的电话: 65947678.
21. 隐泉日本料理: 按说答应好了不再详细写日本料理的，但实在太喜欢这家店了，从装修到菜品都很有特色， 都很雅致， 所以忍不住放上来.有北京不多见的纸火锅，建议一定试南瓜蒸蛋和各种寿司， 其实这家店里最讲究的是炸物， 而且难得的是师傅调的鱼汤非常棒， 有种芋头炸虾是不可不试的. 非常安静非常优美的餐厅， 连同吸烟区都非常有特点. 地点在光华桥的路口向东， 过科伦大厦，在路南的光华大厦的一层， 英文名字叫做: HARSUNE， 建议一试. 店不大， 价格不便宜，一般用不着订位.
22. 乐游饭店的青叶日本料理: 是家很老的日本料理店， MM服务态度好，不用订位.有海胆卖， 想必生鱼一定很新鲜. 地点在南三环， 过了劲松桥， 没到潘家园的路边.
23. 千代香: 另一家俺不可不说的日本料理， 在昆仑饭店的正北面，非常典型的日式小酒馆，但里面做的辣白菜猪肉火锅量巨大且巨好吃， 建议一试.记得一定不要在门口停车， 会被拖走的.
24. 北京饭店的五人百姓: 吃寿司的地方.
25. JAZZ-YA: 也是俺的最爱， 但有人很烦感它的破烂.有全北京最全的日文漫画书. 各种日式拉面很好， 牛扒， 意大利面和金枪鱼面包很好， 有北京最好吃的CHEESECAKE(记得要吃方块那种的)， 建议点芋头泥拌金枪鱼， 炒银杏， 丘比烤土豆，泡菜等.最喜欢这里的柠檬汽水， 也是北京最好的. 水果酸奶也不错.地点在三里屯酒吧街，从工行对面的小胡同进去就到， 也叫做牛屋.
26. 明阁: 比较贵但很讲究的日本料理店， 在东三环白家庄，在松子和三四郎的中间. 菜品一流， 就是太慢， 食客多为日本人. 个人感觉比三四郎和松子好吃.
27. 松子: 蛋羹， 烤鳗鱼不错， 中午是自助， 每人68元但生鱼限量， 酒水在内. 但还是不喜欢将日本料理吃得如此不从容. 麦子店那里的菊也每人68元，但生鱼不限量.
28. 日本桥: 生意总是很好， 除了周末. 在国贸那里，好象嘉里那家店终于开了.
29. 三桥: 喜欢的原因是三桥小小的， 感觉很温馨.地点在赛特西门的正对面， 华侨村那里.
30. 三四郎: 优点是不用等位， 因为周围的日本料理店太多了， 环境因靠近团结湖公园而不错， 在白家庄. 服务较差， 但比明阁便宜很多， 菜没有明阁的好.
31. 浅草: 从北京站口搬到了雅宝路， 不错.
32. 御苑: 京伦饭店的一层， 老茶推荐的铁板烧店. 这里有神户牛肉卖.
33. 联益: 刚明白它的中文名字， 以前只叫它KEBAB KAFE，在三里屯工行的左近，西餐不错， 其实试试每天的SET MENU就好， 很喜欢这里的意大利面.价格还算公道但不便宜.
34. 泰辣椒: 很不错的泰国菜， 去过这里你会觉得粉酷与其不可同日而语，比紫天椒便宜好 吃.因为呼家楼那里拆迁， 才搬家到雅宝路的.位于亚太大厦对面那个大厦的一层，很抱歉俺忘记了大厦的名字， 但很好找的.
35. 为人民服务: 在三里屯， 快走到酒吧街的尽头时，右手胡同内一粉墙房屋即是.没有标记. 也是泰国菜， 味道也不错. 老外多. 冬阴功很好.其实原来奥体中心那家泰国菜最好， 很多泰国人去， 但最近三五个月没去过， 所以不敢妄加评论.地点就在英东游泳馆附近.
36. 粉酷: 其实个人更喜欢为人民服务， 但小波喜欢粉酷.粉酷的著名在于其很颓废的装修，有种很令人恍惚的感觉. 喜欢这里的饮料，个人认为国防绿比粉酷粉好喝多了. 上厕所一定要注意， 因为门上没有字， 粉的是女生用的， 绿的是男生去的， 不要进错了门.
37. 亚洲之星新马印餐厅: 很老的餐厅了， 味道一直还不错.吃过最好的抛饼是这里的， 另外各种咖哩， 泰式明炉鱼， 马拉盏豆角好吃， 拉茶和印度炒饭很地道.价格蛮贵的. 地点在白家庄的三环路边上， 里面有很大的停车场.
38. 老巴刹: 南洋菜， 俺很喜欢那里的咖哩. 地点在幸福三村路口， BOTAO服装店的对面.
39. 庆云楼: 越南菜， 曾很等了一阵子它开业， 但发现味道比越南差很远. 建议试一下牛肉汤河粉和鲶鱼煲吃. 地点在后海， 需要提前很久订餐， 电话: 64019581.
40. 大宅门: 有人不喜欢， 因为太吵了. 装修比较有特色， 但菜品一般，又一个仿古餐厅. 在亚运村附近， 大棒骨， 炸臭豆腐和各种面不错. 电话: 68715710.
41. 鼎鼎香: 老北京涮羊肉， 生意巨好， 夏天都等位. 里面巨吵无比， 建议点普通的羊肉A， B即可， 但调料一定要点特制的， 应当是6元左右一碗.烧饼很好吃但很小， 建议早些要， 因为是现烤出来的. 原来有种很好吃的烤腐竹， 现在不卖了， 但仍有黑豆腐卖(不喜欢吃). 一定要订位且过了点还不保留， 电话: 东直门店:64172546; 甘家口店: 88371327.
42. 红荷轩: 俺最喜欢的肥牛火锅店， 满墙都挂着黄永玉的原作.肥牛调料即海鲜汁非常棒，做很好的馅饼和家常饼吃， 凉菜可以点干拌牛肚和麻油鸡. 地点在贵宾楼饭店后身的胡同里. 从贵宾楼饭店的西面， 也就是华龙街向北， 第一个小红绿灯向右一转. 不用订位.
43. 不老翁: 店分两半， 一半是烤肉， 另一半是涮肉.烤肉可以跟左安门一带著名的晓英烧烤很有一拼. 做很好的涮羊肉和烤羊肉串，位于五间楼公共汽车站附近， 是家清真的餐厅， 据说羊肉可以生着吃， 可见选料的优秀.
44. 宏源南门涮肉城: 老北京涮羊肉， 人巨多且味道很好， 开挺多年头了，在天坛南门的门口. 锅大， 料足， 菜量也大而且巨便宜. 需要早去，否则要等位.订餐电话: 67058023.
45. 小肥羊: 传说不用蘸调料吃涮肉的地方， 只见汤里无数的红枣，大蒜和各种不知名的东西，据说很补且汤底非常便宜. 常去菜市口那家， 电话: 63166668. 其实好吃的涮羊肉店太多了， 太著名的就不写了， 比如什么东来顺N家店， 能仁居，八先生什么的. 那天看到青年湖公园向西的小马路把口有家阳坊涮肉， 不知道怎样.
46. 小山城麻辣烫: 原来喜欢小洞天， 后来就改吃这里了.味道不错但还是没有四川的辣， 比金山城火锅便宜而且量大， 成天要等位.地点在东直门簋街靠近北新桥路口的路北面， 订餐电话: 84020856. 对面的嘉陵楼是总店， 电话:64076570. 环境比较差， 很象四川.
47. 杷子火锅: 北京的第一家店在红桥附近，从红桥旁边那个胡同进去不远就是，现在新源里又开了一家， 味道觉得比皇城老妈好而且便宜许多.
48. 金珠火锅城: 在京信旁边的机场辅路上， 去晚了也要等位， 四川火锅， 好吃.
49. 格格府: 味道不错， 很有特色的节目，但MM服务态度却很差(或者说很牛)的餐厅. 只提供套餐， 先喝汤， 吃凉菜， 再涮菜和肉. 最便宜的汤每锅88元，最贵的要1600元左右. 经验是只要不超过6个人， 点2-3人份即可， 因为汤可以随便免费加，而加菜也不很贵. ?不墩饫锏哪⒐教?. 地点在宽街中医医院向南，从路西的大取灯胡同进去不远就到. 常要等位且订位只给保留到6:30分， 为此常不乐意. 餐厅学名叫砚肄善斋， 电话: 64078006.
50. 煲煲好: 又是一个喝汤的地方. 沿着二环路， 从朝阳门向东四十条桥的方向，路边会有个牌子指导你走进楼群深处.
51. 四合轩: 最喜欢的吃小吃的地方， 不是那个故宫附近的西餐厅. 这个四合轩在京伦饭店的4层， 主营各地的风味小吃. 喜欢这里的豆腐丸子， 酿皮， 肉夹馍， 春饼， 刀削面. MM很漂亮且服务很好， 价格不便宜.
52. 仿膳: 在北海里面， 只供应套餐， 每人标准从200元起， 建议只点200元的B套餐就好，所有的好东西就都有了. 一定要吃的是肉末烧饼， 果真是名不虚传， 特别适合带老外和外地来的朋友们去.
53. 咸亨酒店: 比较喜欢天坛附近的这家， 而且传说跟大屯那家也不是一回事儿.推荐这里的糯米藕， 素鸡， 糟毛豆， 雪菜蒸雪鱼， 各式江南家乡小炒，排骨等等， 有个锅仔的豆皮腊肉什么汤非常好吃. 酒还是大屯的最好了.
54. 孔乙己: 觉得后海的那家环境比东四的那家要好， 名声高过咸亨， 但酒菜还是咸亨好些.
55. 西安食堂: 北京最著名吃泡馍的地方， 据说毛主席来这里吃过.羊肉串不错. 国营的， 态度比较差. 地点在新街口路口.
56. 同盛祥: 喜欢最著名的泡馍店的分号， 除了泡馍， 菜也不错(据传说是北京饭店的附属). 蹄筋海参， 蒜片草菇， 酸黄瓜， 扒肉条和灌汤包都不错. 在北京饭店的后身那条胡同里.
57. 紫光园: 北京最著名吃炒疙瘩的地方， 炒菜很便宜. 在东大桥和团结湖公园的东门有店. 糖溜卷果， 红烧牛尾， 它似蜜好吃. 炒疙瘩建议吃牛肉或素炒的.
58. 客家菜: 有N家店， 最早的是三里屯楼群里最不好找的那家，东三环长虹桥那里有家分店叫客家园， 什刹海开了家分店人巨多. 最大的特点是上菜巨快， 建议吃例汤， 纸包鲈鱼， 荷叶牛肉， 榄菜蒸菜心， 三杯鸭， 三黄鸡， 南乳藕片. 什刹海分店电话: 64042259.
59. 花家怡园: 簋街上著名的烧烤店， 说不清什么风味. 常喝这里自酿的酸梅汤， 可以点烤鱿鱼， 烤羊肉串， 烤馒头， 以及卷饼系列， 罐焖牛肉， 大蒜烧鲶鱼等， 面条也不错. 北新桥路口向东一点， 路北面就是.
60. 威虎山: 在白家庄星期五餐厅附近， 很贵很好吃的东北菜.
61. 十八面馆: 主营宜宾的燃面， 不算贵但量很少，鲜鱼面和西红柿丸子面不错，小菜好吃. 地点在白家庄亚洲之星新马印餐厅的旁边.
62. 新红资: 这里是俺觉得那五个北京著名小资的地方里，东西唯一可以吃的地方.那个什么茄子的确不好吃， 但红烧肉， 蘑菇， 芦笋什么的都还不错， 特别推荐苹果酒， 好喝. 价格真的是很贵， 地方真的是不好找， 在东四九条，门口停辆红旗车. 电话: 64027150.
63. 青叶台湾菜: 在兆龙饭店的一层， 主厨真的是台湾来的， 味道比盛林府好多了.喜欢那里的青叶豆腐， 三杯鸡， 担仔面和红薯粥. 菜不便宜，但更贵的是茶水.
64. 三个贵州人: 俺最近比较喜欢的餐厅， 一定要点酸汤鱼， 米豆腐， 炒鸡杂和青椒土豆， 但一定别吃什么年糕， 巨难吃无比. 主食可以吃牛肉汤粉， 非常鲜美.如果 吃得惯， 可以点凉拌的鱼腥草吃. 地点: 比较难找. 从贵友大厦向北， 沿着辅路走， 从MEXICAN WAVE旁边的胡同进去， 一直向东就到了. 电话: 65074761.
65. 东北春饼王: 俺曾经因为这家餐厅被网友猛烈抨击过. 但真的很好吃的，特别是春饼很薄很有韧劲， 菜巨便宜， 玉米粥好喝. 地点在左家庄24路汽车总站对面， 电话: 64611208
66. 利群烤鸭店: 据说北京不让用果木烤鸭子了， 不知道这里关了没有?在正义路一带的胡同的深处， 非常难找， 地方不大， 建议一定要先订个位. 订餐电话:67055578.
67. 皇宫烤鸭店: 在天宁寺桥下， 也是果木烤鸭， 且自制的甜面酱巨好吃.
68. 香满楼: 在新源里， 渔阳饭店附近， 也需要订位且去晚了不给保留， 建议早去. 总体感觉还是不错的.
69. 团结湖烤鸭店: 最喜欢的烤鸭店之一， 一定要订位. 在长虹桥路口那里.
70. 王府井全聚德: 最喜欢的全聚德店， 除了烤鸭， 这里的火燎鸭心， 雀巢鸭宝，红曲鸭膀都是北京最好吃的.
71. 九花山: 鸭子好吃， 菜一般， 现在工体开了家很大的分店.
72. 鸭王: 常去建国门那家， 就是太吵了. 烤鸭和炒菜都很不错的.
73. 小王府家常菜: 常去永安里和嘉里附近那两家， 服务员都是男生.宫保鸡丁， 荷叶蒸排骨，红烧鲜带鱼， 白菜豆腐， 凉拌拉皮和素炒饼都很好吃. 光华路店电话:65913255.
74. 天食: 北京最好吃的素食餐厅. 喜欢那里的兰花牛肉， 小泥肠， 蚝油小牛肉， 酸菜鱼， 鲜肉串， 饺子和馄饨等. 虽然说的很热闹， 但其实都是豆腐， 香菇什么做的假. 非常好吃， 地点在皇冠假日饭店向东一点就到了. 价格偏贵.
75. 荷塘月色: 每次去的时候， 同去的人都会丢了. 也是素食餐厅， 有好吃的四宝 (喜)豆腐，素鸡， 糖醋排骨， 卤面等等， 也都是假的. 价格比天食便宜. 地点在柳芳北里的楼群里， 电话: 64653299.
76. 瑞珍厚: 在东四路口， 有很好吃的锅贴.
77. 烤肉季: 在后海， 也常没有位. 烤肉， 扒肉条， 红烧牛尾和烧饼不错.
78. 爆肚皇: 很小的店， 因为被人告过， 所以现在店门口都没有牌子.地点在东直门外， 东湖别墅和金健饭店的中间， 找到一个被绿荫覆盖的小门脸就到了. 非常讲究的爆肚店， 味道比后海的那家好.
79. 刘家锅: 在贵宾楼的斜对面， 华龙街路西， 是一家好吃的湖南菜.
80. 云腾宾馆: 很好吃的云南菜， 在东便门桥的云南办事处内， 也需要早去.这里的酸角汁没有傣家菜的好喝. 凉米线巨棒.
81. 中8楼餐厅: 也是云南菜， 新开不久的店， 在三里屯某胡同深处.为人民服务向东不远的地方. 电话: 64130629.
82. 傣家菜: 在魏公村， 韦伯豪对面的那条街上. 店主是个老阿姨，很多年的老店，店内张贴着很多香港报纸对这家餐厅的介绍. 菜非常好吃， 也得早去否则就没位.
83. 老陕面食馆: 在工体一带， 那个大成永和豆浆的正对面. 酿皮真的非常好.
84. 红鼻子米粉: 搬到广安门深圳大厦附近
85、北京特别推荐：“盆盆香重庆水煮鱼”，那里的用料真是好，味道超级爽！草鱼 30元/斤，鲶鱼 48元/斤，黑鱼 58元/斤，共有两家店：
中关村总店：四通桥往北第一个红绿灯往东100米，电话：62550308
动物园分店：动物园往西300米路北，电话：68310054
另，在牡丹园新开的“麻辣风情”，推荐那里的“酱油炒饭”，还有那里的水煮鱼一定不能要微辣的，味道不足。
山东泉城美食
?店家为序：
1．老转村
· 水煮鱼--------38一盆，鱼好象不是草鱼，象是鲤鱼，还有银耳羹赠送
· 毛血旺和爽口西芹--------------最经典的菜
· 架子肉和蟹黄豆花--------------那肉看上去有点肥，但是吃不出来，而且挺清淡的
2．饱饱顿菜馆
特色：神仙鸡（大30，小18） 珊瑚白菜（3）
地点：经七路石油大厦和汇统大厦中间，一个很小的门脸，汇统附近吧，招牌是白色的，红色的字
分店：山大路加油站旁边，神仙鸡也很棒，珊瑚白菜差了一点点
3．席殊*
特色：一家很不错的书店,各种闲书都有,可以要一壶花果茶或者咖啡喝,价格便宜,顾客不多.适合一个人去。实行会员制,比较合算.柠檬口味的果茶跟熏衣草茶是我喜欢的 要是有蛋糕就好了
地点：在泉城广场南侧,A里蛋糕南的那条街,在路的中段向西走,在与朝山街相交的一条小街上,绿色的雨褡，很醒目。
4．木槿花*，这个以前推荐过！
特点：饭菜不错,很多韩国人在那里,装修可爱,呵呵,我喜欢,口味比较适中,价格有点贵,其实还好 ，赠送泡菜 麦茶
地点：在山师北面的那条街,一直走,就是有天音无限的那条街,在路的尽头有家韩国餐馆。
5．微山湖鱼馆*
·风味鱼渣--------------可以要20块钱的那种(小份)够两个人吃,是用饼卷着吃的,很不错
·早餐的撒汤-----------非常好喝 ~~2块钱一碗,里面有鸡丝还有蛋花 梗米
·黑鱼三吃----------------特别是那道黑鱼生吃，具贵，具好吃。
地点：很多分店,实验初中有一家。还有在大明湖南门一家。
6．奶丝瑞*
·面包 蛋糕,老婆饼跟凤梨酥
地点：在乐山小区东边,就是英雄山北面那个菜市场北面.恩~在拐角处,离教育书店很近。
7．好利来
·蛋塔---------------便宜好吃,一块钱一个
·椰丝球------------3块5一盒
8．大润发*
·自制面包-------------好吃,有肉松长棍, 炸弹面包， 菠萝包，都是3块8
9．马兰拉面
特点：便宜的店, 4~~8块的价格~~很好吃,牛肉面.4块的那种,香辣面,比较适合夏天吃,新推出的炒面不好吃,油腻 还很贵~出了马兰拉面往南走,有个卖糖葫芦的~~~是济南最好的糖葫芦我喜欢那种豆沙的~~一直纳闷怎么那么好吃 还有果仁的~~~
10．老街坊面
地点：就在口腔医院旁边,人好多
11．国人拉面
特点：小碗加肉的那种,好象是8块钱吧~~~只有两个字~~~好吃
地点：朝山街，靠泉城广场
12．清粥小菜馆
特点：酒酿园子粥,红枣粥，还有很多小菜,比如萝卜黄瓜什么的,口味清爽
地点：开元山庄
13．小绍兴
特点：白斩鸡是最有名的 还有蟹壳黄,是小绍兴的招牌点心,咸的好吃,鸡粥其实就是很浓的大米稀饭,但是也算不错,那里适合吃早饭
地点：就在科技市场那边吧~~似乎离山大很近
14．回民小区
·羊肉串，心管，大梁骨
15．湖畔饭店
·PIZZA------------很棒,90多吧。意大利人开的
·牛肉汤------------也是很好的,煮的非常有火候,香啊,三口人吃就够了.
地点：大明湖南门
16．翡冷翠
·咖啡馆------------济南最好
可惜已经物是人非了！济南再也找不到它的身影了！遗憾！
17．油漩
地点：①老东门后面的巷子里，一块钱3个，边烤边卖，限量发售，决不多卖
18．姜仔鸭
·三文鱼--------------片口感没治了
·蝶鱼头---------------想想都要流口水
19．天府好特
· 水煮肉片、两吃里脊
20．聚丰德
· 荷叶肘子
21．佛山苑小区的火锅
·火锅--------------------不但不错还很实惠
22．重庆鱼庄
· 小龙虾球、酸菜鱼
23．馨鹏羊倌
地点：文化东路上杂技团那儿
24．顺风肥牛
· 肥牛----------不错，口感很好
地点：大明湖路往东边
25．避风塘
· 龟麟膏、鲜虾肠粉、蛋塔-----------------美味
地点：金龙大厦
26．瑜香
· 酸菜鱼，口水鸡，酸辣土豆丝，水煮肉片，夫妻肺片------------好多好吃的，就是服务差了点.
地点：共青团路，市中医对面，一个小四合院
27．卫巷快餐店
· 凉拌黄瓜、粉皮炒肉、炸鱿鱼圈-------拿手菜，听说有人一连六天，每天中午都去吃这两样菜
地点：泉城广场北边，四喜居那里，卫巷北口路东的一家小快餐店吃饭，是进了卫巷的第一家店
28．亮亮拉面
地点：西市场，经四纬十二路
29．巴西烤肉
地点：①解放路医药大厦那里有家，在二楼，不错的，晚上还有烛光晚餐的时间，感觉太朦胧
②百花公园那里那个桃源一楼
29．重庆小辣椒
·土豆丝--------------做的太棒了，而且便宜，3块钱一盘，而且还可以要半份。
·水煮鱼--------------做的非常有味道
·回锅肉，酸菜粉丝汤---------------也非常棒
地点：在解放路上规划设计院东边的一个小街上
30．回中对面的小趴趴屋--回民店
· 蒜爆羊肉（15元）--------------绝对地道
· 扒羊条（20元
· 回锅肉，酸菜粉丝汤---------------也非常棒
地点：矸石桥南，经8路北，回中对面
31．四川青年酒家
特色：水煮鱼、回锅肉、辣子鸡、干煸芸豆等（四川泡菜味道很好，你给他要，就免费给上）。这是一家小饭馆，经济实惠，分大小盘，３个人（即使是男生）２个菜最合适。而且，一定要能吃辣才去哦。
地点：山师东路（经十路到文化东路之间，靠近经十路），路东面
32．梁记粥铺
特色：卫巷南口瑞馨大酒店一层。（新世界中华小吃城附近系另一分店，但环境略差）
地点：特色粥180余种/炒菜价位不高、味道尚佳。
33．美美餐馆
·辣子鸡---------一盆大概20元左右，三四个人吃没问题，记得吃完后跟老板娘要个袋子把鸡汤拿回家，下面条吃太棒了。
·啤酒鲇鱼------------也很有特色，但吃多了会腻。
·炸蘑菇，海米冬瓜汤
地点：共青团路，5路车站牌往西50米路北的小胡同口，路东一个很小的门脸（里面东拐西拐的好大，占了一个院），门前竖着个牌子，写着“辣子鸡、啤酒鲇鱼”。对面是春江路北店的东门（门口有锅贴卖，也很好吃）。
特点：济南市做辣子鸡做的最好吃的地方
34．春园饭店
特点：有几个特色菜：自己腌的小咸菜好吃、葱香腰花在别的饭店没
见过、做的龙虾球也别具一格
地点：共青团路春江饭店西面胡同里
不过，要去的话还是请赶早，我曾经去过三回都因为找不到位置而放弃了在那里就餐！
微山湖渔馆之三吃黑鱼
微山湖渔馆在济南有好几家，店面大小、生意成分各不相同，但是在几家都吃过那道名字彼为绕口的“嘎呀汤”，鱼相是看不得的，而且带有总让我想到毒液的黄绿色， 第一次吃便很不信任。但是汤真的是鲜美无比，所以几年前的记忆了，却至今不忘，可见印象深刻。对此店的另一个念想来自那道三吃黑鱼，特别是“凉拌鱼皮”，清脆爽口，算得一道久吃不厌的好菜。最重要的是，餐桌上不停地吃，却不必担心体重。30多元。
烧鹅仔之鲍汁鲜孢菇
我个人口感是这样的，又要脆又不要酥，又要筋道又不能硬，要浓又不要厚，要爽口又要有滋味－－总之是说不清的一个度，连我自己也有些不知道怎么对付得起。但是，我却找到一道菜，烧鹅仔的鲍汁鲜孢菇，正合我意，恰如我好，很难得，而且不贵。在烧鹅仔吃素，也是满有味道的，喜欢的就是这一点。26元。
老转村之爽口西芹
那天真的是想吃红豆腐，所以逛进老转村，还没坐下便点了毛血旺，等得也是急不可耐的。等到吃到第三口，大家异口同声：太麻啦！的确，这一道金牌菜实在麻得有点离谱。所以等爽口西芹端上来，首先是冰冰凉，各位大叫对味，而且它的蚝油汁有点酸有点甜有点咸，有点不一样。的确，老转村的爽口西芹，有点像有些家的蜜汁苦瓜，脆脆的一截水绿，冰清玉洁的样子，不想吃都想往嘴里放。 18元。
春江饭店之全家福
每次到春江饭店要全家福，都有点回家吃老妈做的传家菜一样，很亲切很牢靠很放心，总也有十几年了，它从来没让我失望过。这就足以解释为什么这里总是宾客盈门了。当然，这里的有些菜实在乏善可陈，但是因为全家福似菜似汤，当菜当饭，所以再有一两个青菜，便绝对对得起自己的胃了。另外一种吃春江的方式是，冰啤酒配素锅贴，外带醋碟和大蒜。28元（小份 14元）。
湖北渔村之瓦罐白菜
很盼着到冬天，不是因为怕热，而且因为嘴馋，急着想吃湖北渔村的瓦罐白菜。那是听着看着都满粗糙的一道菜，大白菜，瓦罐子，似乎没什么城府，村野小菜的样子。只有吃到嘴里，你才会知道它的好。白菜是一种透明的奶白，既糯又爽还有冬天大白菜特有的稍稍的甜，很是难得－－所以，虽然这是道该店的当家菜，一年四季总有的，但令我惦念的总是冬天的那一罐。其实，白菜只是白菜而已，妙处全在它的汤，不仅是高汤，而且，每份又另爆了鳝丝，所以更加了它的鲜。还有一点是不可不提的，那就是烧得热热的瓦罐上桌时，在瓦罐与垫盘之间，总会洒些许小葱末或是嫩韭叶，隐约之中， 便清香缭绕，沁人心脾。18元。
庄户城之炒海肠
到庄户城去吃东西当然是慕名而往，门面不大，但挺有特点的。道听途说加远观近瞧，都是一派庄户人家模样，所以对店内挂的蓑衣、玉米、辣椒串，喜则喜矣，但都算不上惊喜。因为甫一进门，那“哐”的一声铜锣已经给足了大家惊喜－－实实在在的先惊后喜，心跳不已再加欣喜不已，应该是济南吃喝场上一个特例，有创意。论到菜式，也和它的名声、装潢一样，有特点有个性。比如菜名，胶东一锅鲜、大丰收，究其实别人家里也有做的，不过闷鱼和小葱黄瓜沾甜酱，但这样的菜名却是独一家的。再说到味道，一般海鲜馆类的通菜炒海肠，它家做的火候、味道，保你掏钱不觉得心疼。 38元。
名典咖啡（经十路店）之龟苓膏
在广州，街头巷尾都会看见女孩子捧着一只盅吃这种东东，据说很养颜，南方人很会心疼自己。在济南想要吃到龟苓膏就要到位于经十路的名典咖啡语茶，至今我还不知道在其他什么地方能够找到。龟苓膏用龟板、土茯苓、干地黄、金银花、苦参、防风、枸杞、蜂蜜等数十种原料熬炖而成，颜色深褐近似黑色，味道微苦，需要调配蜂蜜或甜奶食用。龟苓膏可清热降火、美容养颜、润肺止咳、健脾整肠，此外对于年轻人青春痘及一般人的便秘也有改善作用哦！秋天来了，天气干燥，不如好好爱惜一下自己！价格不贵，只有10元左右，一定吃得起。
三友鱼馆之火锅鱼
吃过很多火锅鱼，最赏心悦目的仍然算是在经七纬一路口南的三友鱼馆的火锅鱼。所谓色香味，这家小店可是做得足够好了，我一直认为能够把一道菜做得好吃只能算三等厨子，好吃又味道香是二等厨子，好吃、味道香又好看的一定是一等厨子。做到好看不是太容易，因为做菜的人首先要热爱这项工作，食客的嘴巴很刁，你用不用心一尝便知，不有用心久了他们也就疏远你了。这里的火锅鱼，汤清，一般来说，川菜味道浓，下料猛，一旦不注意，就会混汤混水，好象是泔水，就算不是，也像别人吃剩下一样，川菜的用料也很讲究，济南很多川菜馆为了省事，直接用辣椒面或者当地辣椒，这样就有点太游戏消费者了，有挂羊头卖狗肉之嫌。这家店的辣椒都是正宗川椒，个小、形圆，味香，不是太辣。一端上来，你看吧，鱼片是白的、香葱是绿的、辣椒是红的，还有豆腐皮、藕片、土豆片、豆芽等配料在里面，解油腻。一锅红艳，让你垂涎，不忍放箸。另外，因为不是很麻，比较符合济南人的口味，因为大多数北方人不是不能吃辣，而是受不了麻对双唇的折磨。大份40元，小份25元，辣味分为三星，可以自选，我们就曾经要过2.5星的。量比较大，两个人小份足够。同时推荐的有，经七路泉城广场对面的重庆酒楼的沸腾鱼、湖山路于记妙食的水煮鱼。好特天府之蒜泥白肉：山师东路上一家不太显眼的小店，很多人常常擦肩而过不加注视。这家小店以川鲁风味为主，其实是川菜在鲁地的变种，是根据山东人口味加以改变的川菜。其中蒜泥白肉异常鲜美，肉是瘦肉，蒜泥是新鲜蒜泥，口感很好，最重要的是，它才十块钱！（水煮肉片也是此店一绝）
金山火锅城之美味火锅
此店位于中华小吃城，为地道的重庆火锅，老板娘是地道的重庆人。锅底配料讲究，菜的种类丰富，令人大快朵颐。每天前去品尝的食客排队等候，煞是壮观。虽为火锅店，又不单单是火锅，此店川菜做得也很地道。最吸引人的一点，价格很很便宜呢。
老家小院之肉丝拉皮
这是家位于文化西路的小店，它的菜以清淡可口为主。其中的肉丝拉皮实为一绝。丝切得极细，拉皮又很地道，有陕西风格。吃在嘴里，丝丝凉意沁人心脾。那感觉，实在叫爽！此店的另外一个特色菜是小院熬鱼。阿洪酱骨之美味酱骨：也是一小店，顾客总不是很多。从公交车里常能看到服务员很悠闲的样子。此店位于和平路西口，是吃骨头的绝佳去处，各种各样的骨头，各种风味不同的骨头，应有尽有。
一户候白斩鸡之白斩鸡
名字肯定有来头，去问问老板吧。店面可以用“极小”来形容，来吃饭的人数可以为“极多”来形容。这里的白斩鸡肉十分鲜嫩，香味非常。再吃几个虾肉包，幸福。文化西路山东大学北门附近。
哈尔滨春饼店之乱炖
东北菜常常名如其菜，非常朴实。乱炖确实很乱，但乱中有条理，菜味不相串，因聚集了各种蔬菜，故营养丰富。一只大锅，有点吓人，至少容两个人去吃。湖山路的这家店骨头也不错。
老家肉饼之肉饼
老家肉饼好不好吃，见仁见智。但初食者大都感觉不错。油多肉多，价格便宜，吃得来满嘴流香。在山师东路北街中段。
莱芜羊肉汤
这家店位于共青团路彩虹大厦内。可称得上超级豪华羊肉汤，较贵。这店很实在，羊肉汤用大盆盛得满满的，热气腾腾，香气诱人，香而不腻、不膻。围坐桌前的人忙不迭把热汤盛到自己碗里。只是分到后来，汤没有了，剩下实实在在的半盆羊肉。烧饼也不错，很纯正的鲁中做法。除此而外，可以喝到纯正羊肉汤的地方还有省实验中学对面的羊肉汤大王和三圣街中段的羊肉汤。
顺风涮肥牛
在明湖路上，前几天去吃的时候，味道一点都没有变，用料服务丝毫不马虎。因为见多了“一年火二年淡，三年不见人光顾”的酒店餐厅，坚持始终如一的品质不仅是对自己的尊重也是对消费者的尊重。
顺风肥牛的小料很清口，牛肉也是鲜嫩得入锅即熟入口即化，多吃几次也不会觉得腻。如果喜欢生吃的话，来份肥牛刺身还是不错的，价格也不贵。顺风涮肥牛的价位多在20—35元之间，分量适中，两个人100元就差不多够了。
老街坊鱼头馆
似乎一夜之间，泉城街头就星星点点散落了好几家连锁的“老街坊鱼头馆”。古朴优雅的木制装修厅堂内，气氛洁净祥和。麻辣喷香的火锅滋滋啦啦地沸着红红的汤汁，肥美的鱼头隐现其间。。。。人言：此处是小资的聚会所，常有时尚人物出没其间。
省钱方案（绝对实用）：这里的火锅配料小菜特便宜，1至2元一份，请客时主人一定要向来宾大力推荐。
西北饺子城
说是饺子城，其实是一家堪称豪华的酒店。一至四层，既有大厅，也有包间，灯光明亮，环境优雅。店内南北大菜，一应俱全。 高中档消费皆宜。较有名的饺子城还有冯氏饺子，森林咖啡餐吧的水饺也很有特点。
亮亮拉面馆
店面不大，却常常是人头攒动，食客如云。小小的拉面，却长长地拉住了老济南人的脚步。在这里，排队等候简直就是家常便饭，司空见惯。“吃拉面，到亮亮”，已不是一句空话－－－地道的配料，劲道的拉面，已是亮亮成为新一代的老字号。另外，国人拉面的面食也值得一尝，周星驰来泉城时还专门吃了一次；马兰拉面（大观园西）也很不错。
东来顺涮羊肉
位于土屋路上的东来顺涮羊肉是地道的北京风味。汤料配料及小菜都非常讲究，各种菜品做工也十分精细，很有南方菜的风格。去北京要吃全聚德的烤鸭、东来顺的涮羊肉，这是众多美食家信奉的至理名言。现如今，在济南也可以享受到那鲜嫩的内蒙羊肉了。东来顺的羊肉片均选自内蒙古爱原的小尾绵羊，肉质鲜美，入口香而不腻，再配上东来顺秘制的汤料，更是让人馋涎欲滴。不仅是涮羊肉，东来顺的几个特色菜也是食客们必选的佳肴。金龙笑虾双味双吃，虾头和虾肉两种不同做法，别有一番风味；麒麟桂鱼鲜咸味美，选形*真；油炸双拼又香又脆，最主要是特别鲜嫩，入口即化；个人认为最有特色的菜是八宝酿梨盅，见过用桔子、瓜等做的果盅，还真没见过用梨做的。用上等糯米、核桃仁、葡萄干填于其中，再用蜜蒸，既有八宝饭的香美，又有水果的香甜，大力推荐。
异国风味日本料理
秋天正是蟹满尬肥的季节，也是品尝以海鲜为主的日本料理的好时机。日本料理味道清淡，布碟有讲究，不但那好吃而且好看，特别适合讲究情调和品位的情侣光顾。无论是生鱼片还是寿司，都很养眼，淡雅的浅碟，红的、白的鱼肉，黑色的紫菜、白色的米饭，还有粒粒晶莹剔透的螃蟹籽点缀在上面，像精致的爱情。济南味道做得比较好的当推泉景大酒店的伊万里川日本料理和索菲特银座大酒店的富士山日本餐厅。
伊万里川有148元的套餐，菜单里的东西任点任选，大快朵颐。不过酒水另算，还有10%的服务费。味道比较正宗，在济南能够吃到这样的日本料理已经很不错了。富士山的日本料理品种比较多，而且环境幽雅，是个不错的去处。生鱼片、天妇罗、日本牛肉面都可选，80-118元的套餐由厨师搭配好，适合不喜欢点餐的人，十一期间螃蟹优惠，是不是应该尝尝日式螃蟹的做法？另外在山大南路中段有一个时间比较长的日本料理店”梦三郎”，店面不大，可是能够一直做了这么多年，一定有它的独到之处吧，可以一试！
我的野蛮韩国料理
得地利，临韩国，所以在我们这个城市中，韩国料理比比皆是，另外也是因为韩国料理比较平民化，容易普及，就拿韩国泡菜来说，上到总统下到百姓，一到季节，家家都做，很有些与民共乐的况味。韩国料理就像那部很有名的韩国电影《我的野蛮女友》一样，有点辣、有点野，可也不失温柔。尤其是韩国泡菜的辣，有种冰雪的清凉感受，不似四川的热情，不似湖南的直接，辣得很缠绵。
土大力是一个快餐式的韩国烧烤店，肉串3-5元，随心所意，装修很有自己的风格，冷面也不错。至于在什么地方吗，济南开了很多家，最老早一家在历山路和花园路交界口以南，你只要看到红色的门面和像偏旁部首的店名时，应该就没错了。
在银座附近的佛山街北段的美阿丽是一家韩国风味的烧烤店，味道还好，价格适中，每种都在10-20元之间，店的特色吗，应该是店面墙壁上食客留下的各种各样的签名了。高档一点的有千佛山脚下的韩国烧烤城，味道比较地道，其中生吃牛里脊片，很爽口，不过可是带血的，不习惯的人不要点。烤牛肉配上脆生生的韩国泡菜，简直就是爽口爽心。另外，他们的火锅面也很不错，汤是用海带还有很多调料熬出来的，配上新鲜面条、青菜、牛肉和芝麻、蒜末等，想起来就要流口水。价位偏高，不过值得一试。一般每种主菜都在35-50元之间，辅菜都在20元左右，还有啊，他们那里的大麦茶很好喝。
玉泉森信大酒店的韩国料理也很不错，除了韩国烤肉和各种拌饭之外，特别推荐他们的牛肉海鲜火锅，有点像中国的涮火锅，味道很特别，有50-80元不同的价位，其他 菜品的价格和韩国烧烤城差不多。
山大路附近还有一家韩国烧烤店，去年吃过，味道还可以，桌椅和服务生的打扮比较特别，不知道现在怎么样，价位和美阿丽差不多。在山师东路北段也有两家韩国料理店，一家叫木槿花饭庄，另一家是汉城俱乐部，没有吃过，不敢评价。
湖山路的隔壁龙虾，湖山路和朝山街之间的小小路段上，就有一墙之隔的两家酒楼都做龙虾，一家做的叫”辣炒龙虾”，一家叫”麻辣龙虾球”，价格分别是38元和35元，分量都很足。”辣炒龙虾”带点汤，比较入味，主要的调味料是甜酱和辣椒，属于北方风味，就是属于自己的特点少了一点，应该值得一试。或者相同做法的龙虾别的地方也有，可是还没有发现。”麻辣龙虾球”是川味的，用辣椒和花椒，有点像歌乐山辣子鸡的做法，口味中上。相同的做法还有文化西路靠近千佛山海鲜市场的”农家小院”的”麻辣龙虾球”，味道纯正，龙虾的品质有点不稳定，分量大到吓人，光是看盘子的直径就已经觉得38元的价码一点都不亏。在山东省博物馆北面的”四季红” ，馆子不大，他们做的这 道川味的龙虾球也不错，就是分量太少，在一大盘的辣椒里找龙虾球有点像鸡刨食，28元，量价比不合适。不过在这家吃出了一点经验：但凡是比较好吃的龙虾，一定都放了点糖。
蜀香园的12种吃法
位于和平路和历山东路交界处的蜀香园开业刚刚半年，应该是济南吃龙虾方法最多的地方了吧，有12种之多。其中的”手抓肥龙虾”是特色菜，据说是用微山湖的野生龙虾，加上二十几种中药，经过十余道工序制作而成。对平凡的龙虾来说，这可能是最高礼遇了，已经上升到了补中益气的医学高度。值得推荐的是蛋黄局龙虾球，蛋黄的香和龙虾的鲜相映成趣，蛋黄的沙和龙虾的劲道相辅相成，对于不能吃辣的人来说，无疑是好的选择。红袍龙虾球是糖醋味的，也很别致。其他还有酱炒、椒盐、蒜香、麻婆等口味。可能是火候还是工艺什么原因，龙虾球都不是很好剥而且有点土腥味， 算是一点遗憾吧。
手抓肥龙虾35元，其他都是18元，分量不大，可是多尝几种口味。另外值得尝尝的是”苗家酸汤鱼”，西红柿做的鱼汤，酸中带鲜，化油解腻，至少要喝三碗才过瘾。价位稍高：38元。
系出正宗的多多龙虾球
在山师东路北端的多多龙虾酒楼，是正宗的南京风味。据说，龙虾球的发祥地是在南京，这几年逐渐走向全国。除了传统的辣炒和酱爆之外，还有密制、酱骨和啤酒味的，这里菜品除了麻辣和红烧龙虾球之外可都是整虾哦，至于是怎样入味的，是店家的秘密。另外，这家还有济南市独一家的乾隆豆腐呢，鸡蛋皮卷着鸭舌、内酯豆腐、咸肉、松子和香菇，怎么样？诱人吧！20元，能承受，体会一下啦！
成都
号称美食之都的成都，数以万计的酒楼、餐馆遍布大街小巷，早在上个世纪末，成都餐饮行业就形成了本土川菜（包括火锅）十分繁盛的局面，同时外来菜系乃至外国菜也异彩纷呈。进入二十一世纪以来，成都餐饮越发繁荣，外地人只要到市区内几条美食街转一转，就能体会那“吃在中国，味在成都”的韵味。成都有好几条各具特色的美食街，由西往东呈扇形排列：沙西线（沙湾路西延线）、羊西线美食一条街及府南新区火锅一条街、草堂餐饮娱乐圈（包括琴台路、锦里西路、芳邻路和青华路）、武侯祠大街、双楠美食区、科华路－领事馆路－玉林－中华园美食区、人民南路南延线休闲餐饮一条街、望平街美食区等。
沙西线
这条美食街的兴起，两大因素起着重要作用：成都会展经济的兴起和交大居住区的发展。会展中心就是一座综合性的餐饮娱乐城，里面既有餐厅又有茶楼酒吧以及游泳池等设施，定位在商务和公务消费，其价格中偏上；从会展中心出二环路就到了交大路，新山城菜根香交大店、巴山蜀水酒楼、佳韵川菜、蓝色港湾、郑连锅等酒楼都是大众化消费的川菜酒楼。此线有每日爆满的夕阳红老菜馆，其大妈红烧肉、大妈带鱼等大妈系列菜品倾倒八方食客，新近开业的味之道食府以墨脱石锅煨出的“石锅汤”胜过补药；故乡缘川菜馆院中有院，小桥流水，还有那川味浓厚的合欢香菇包，脆皮粉蒸肉、江鲢系列菜品；顺兴老茶馆的功夫茶、名小吃、变脸、吐火、滚灯，将川菜、川酒、川茶、川戏之风采一并领略。
羊西线
羊西线美食一条街早已闻名全国，承载了成都餐饮的大部分辉煌，品牌餐饮云集，高中低档纷呈，中餐为主兼有火锅，它还带动了旁边的府南新区火锅一条街的崛起。羊西线上有一批名噪全国的餐饮品牌：银杏、顺风肥牛、南台月、坝坝筵、福万佳、赖皮鱼、荣兴苑、大白鲨、快乐老家、红杏、大蓉和、陶然居、老房子、巴谷园、西北酒家以及毛家饭店等等；羊西线上还有丽景轩、味道江湖菜、唐宋食府、芙蓉锦汇等近年才新兴的川菜品牌，有春节前才开张的海港城和潮皇阁这样的顶级粤菜食府（前者以堂烹鹅肝为特色，后者堂烹燕鲍翅）。银杏是成都中餐的顶级品牌，近十年来傲立潮头，其羊西店是高档的潮州菜酒楼；顺风肥牛、小肥羊和毛家饭店是外来品牌川化后兴旺的典型，顺风肥牛的牛肉生吃风味颇佳，小肥羊分红锅和白锅，菜品中增加了鹅肠、毛肚，毛家饭店的红烧肉、臭豆腐和剁椒鱼头堪称三绝；那红杏酒家，是将传统川菜做得出神入化而天天排队候座的典型，红杏鸡和鳝段粉丝等招牌菜品长盛不衰；大蓉和是将川菜与湘菜融合的榜样，也是食客每天排班站队，其开门红、蓉和第一骨、吉利香菜丸等菜品令人赞不绝口；陶然居则是重庆川菜品牌到成都来大获成功的典型，其辣子田螺、芋儿烧鸡和串串兔在川渝家喻户晓；老房子的螃蟹系列是在菜根香泡椒系列之后唱响全国的典型，其行政总厨、中国烹饪大师吴映松是螃蟹川做的佼佼者，他的老房神仙蟹、乾坤霸王蟹与河谷烤鱼仔等名菜名动全国；南台月是西延线上历史最为悠久的品牌餐饮之一，其南台月秘制骨等中国名菜和3．8元一份的宵夜都独具特色；老东北酒家是东北菜在成都的典型代表；最近新开的满福楼又是以典型的涮羊肉为主；羊西线还有两家海鲜火锅：碧水鱼香和鲍鱼圣汤火锅，后者开业两年来生意爆好。
府南新区火锅一条街
紧邻羊西线的府南新区近两年崛起了崭新的特色火锅一条街，有近20家大大小小的火锅在此营业，食圣黄辣丁火锅、曾实记泥鳅王风味庄的土泥鳅火锅、三只耳冷锅鱼、赵老四九尺鹅肠火锅等品牌火锅之外，还有笋子鸡火锅、连锅、盆盆虾、山珍火锅、美蛙火锅等。
草堂文化餐饮娱乐圈
草堂文化餐饮娱乐圈包括琴台路、锦里西路、芳邻路和青华路以及清江东路等，紧邻杜甫草堂、青羊宫、文化公园和百花潭公园，圈内还有送仙桥艺术城，是蓉城文化底蕴最为深厚的美食圈。琴台故径投入3000万打造之后，处处透出汉风汉韵，路两边的酒楼也更加兴旺。狮子楼火锅与皇城老妈都是成都十佳餐饮企业，文君酒家、飘雪酒楼各具特色，琴台北京烤鸭与毗河土鲢鱼庄风味独特，民丰泰燕翅鲍更显高档。芳邻路上有十多家风格各异的主题酒吧，是蓉城新兴的酒吧一条街；青华路上则有谭鱼头、老成都公馆菜、随园食坊、陈麻婆豆腐、金满堂、南河人家等酒楼；清江东路有卞氏菜根香、重庆德庄火锅、重庆孔亮鳝鱼火锅、江北老灶、大宅门火锅、金盆地酒楼、重庆盆盆虾等。
武侯祠大街———内外双楠———武侯大道此线有新山城菜根香两个店，其菜根老豆腐采用深山黑豆子磨制而成，麻、辣、烫、鲜，一品之后，如在深山农家作客的感觉油然而生，其孔府寒菌汤系纯素孔府菜，将野生菌用文火煨成，淡淡的菌香、醇醇的汤味，特别鲜美，在其带动下，双楠置信购物广场变成了拥有一家川菜、一家海鲜、一家西餐、两家火锅和一个歌城的双楠置信美食广场；双楠还有天天排队的重庆孔亮鳝鱼火锅，有海鲜川做的先行者老石人家辣螃蟹，有广东家常菜做得特别到位的良记广东大排挡。武侯大道上武福源酒楼菜品味正有魂，价格贴近大众；大唐人则是该条线上的领军品牌，既有大厅开架自助又有包间点菜，还有歌舞伴餐和茶园配套，其怪味兔头为不传之秘方配制，开业近4年发展了40多个加盟店，荣登中国餐饮百强榜；武侯祠大街上老房子南门店装修得特别具有女人味，钦膳斋的药膳是港台和东南亚游客来蓉比吃的滋补菜；处于外双楠的置信逸都城一年来汇集了数以十计的酒楼，如喜庆坊、大卫营蓝色海岸、新天府大酒楼、高丽轩韩国烤肉、凯悦家宴、七星咖啡等等。
科华路———领事馆路———玉林小区———中华园
这里有好些各具特色的小型西餐馆，不少老外爱来光顾，祖母的厨房经营传统的美式西餐，米诺比萨卖意式西餐，其19元一份的比萨不仅便宜而且味道很好，佐治城西餐厅则以现代美式西餐闻名；欧洲房子是成都欧式西餐的代表。
科华路上红星大酒楼的婶婶家宴颇有名气，老成都公馆菜得月楼包间颇具特色，红鼎坊火锅夜夜翻台。领事馆路是成都餐饮密度最大的地方，这里有魏火锅、快乐老家、玉龙火锅、赵老四九尺鹅肠火锅、合记鲍鱼火锅等风味火锅，有海上海、海上皇、天仁海鲜粤菜馆，有经营杭帮菜的新外滩酒店，有卖东南亚菜的泰国鱼翅馆，还有阳光餐厅、繁华居、大自然河鲜馆、毛哥老鸭汤等川菜酒楼。
玉林小区的知名餐饮品牌有满庭芳、陶然居、川江号子、三只耳、武陵山珍等等。中华园里面则有红杏、大蓉和、故乡缘、龙鹰鸭王、汉席酒楼、蜀江春等知名品牌，其中龙鹰鸭王火锅城是全国首家前店后厂的生抠鹅肠火锅，荣获“中国火锅名宴”称号，为迎接糖酒会客商，提前把其九里堤店投入运营。
南延线
人民南路上，中日合资蜀丰百菜百味酒楼的蜀丰霸王宴是中国名宴，选用产自日本北海道重达10公斤的鳕场蟹为主料，一桌10万，须提前预定；巴国布衣因曾打响了川菜保卫战的第一枪而荣称川菜第一品牌，其文化进店和品牌包装的手法让川菜绝处逢生;卞氏菜根香锦绣店在这条线上长盛不衰。
南延线上，风景怡人，几十家特色餐饮在这里迅速兴起，且多是走的园林式生态餐饮之路，典型的有外婆家、食圣生态园、南草坪、雍雅山房、女儿村、蒋排骨等，南草坪是南延线上第一家餐饮企业；外婆家是南延线上最经典的中餐企业，其环境优美，人工与自然融为一体，其家常菜品脍炙人口；占地200多亩的食圣生态园，其野生黄辣丁与靓蛙火锅是双料中国名火锅，生态茶房也是南延线一景。
望平美食区
望平美食区是成都较早形成的美食区之一，人气越来越旺盛。这里有飘香酒楼、锦官驿酒楼、仁和鲶鱼庄、三只耳、张记怪味怪、荘子村、外婆乡村菜等大型的餐饮场所，更多的还是中小型的酒楼。锦官驿招牌菜品有湖南风味的酱椒鱼头、沪上风味的毛蟹年糕和粤式锦官大王蛇等；外婆乡村菜酒楼的乡村鸡、飘香骨、霸王鱼头等麻辣鲜香；三只耳冷锅鱼鱼肉鱼头鲜嫩滑爽，他们的花椒用得特别到位，每晚客人排队候座。
西安
西安是世界著名的旅游城市，作为旅游的有机组成部分，三秦美食早已名扬四海。那麽，西安旅游吃什麽？什麽吃食最具陕西特色？
西安旅游首吃当推“两宴”、“两泡”
所谓“两宴”，乃西安饭庄的陕西风味小吃宴和德发长饺子馆、解放路饺子馆的饺子宴。创建于1929年的西安饭庄，30年代便以“陕菜正宗”、“陕西风味特色之大全”而名闻天下，1936年，周恩来、董必武等中共代表设宴于此，招待张学良、杨虎城以及各界民主人士，促成“西安事变”的和平解决。陕西风味小吃宴素有“锦绣陕西”之称，它是从全省数百种小吃中精选出近70种，与西安饭庄的传统看家菜、优质名菜组合编排成的特色宴席。除此之外，西安饭庄还有长安八景宴、宫廷长寿宴、西府小吃宴、盛唐皇宴等宴席和传统、创新十大名菜、名点，周恩来总理一生三次光临饭庄，曾言“西安饭庄的菜有特色、有名声”。可以讲，到西安，不到西安饭庄是遗憾。
德发长饺子馆、解放路饺子馆的饺子宴那是世界闻名的宴席，1984、1985年研创推出后迅速风靡全国，其“一饺一格，百饺百味”的变化使之成为中华饮食文化之集大成者，被誉为“千古风味”、“天下一鲜”。如今的解放路、德发长饺子宴不仅闻名全国，而且走向世界，在日本、泰国等地都举办过饮食文化展并设有分店。两店将饺子宴与大菜相结合，德发长的新派海菜、解放路饺子馆的平价粤菜都会让您领略到南北饮食文化交融、碰撞发出的眩目火花。
所谓“两泡”，乃牛羊肉泡馍和葫芦头泡馍，其中最为出名者，牛羊肉泡馍当数老孙家饭庄、同盛祥饭庄，葫芦头泡馍当数春发生饭店。老孙家、同盛祥乃秦地有名的“中华老字号”，创立年代久矣，一家至今历时103年，一家也已沧桑80余年。两家老店历经百年风味不改，主打产品牛羊肉泡馍分别被原中共中央政治局常委、中央军委副主席刘华清和著名画家黄胄誉为“天下第一碗”，国家领导人江泽民、朱容基等都不止一次品尝过这一美味。两家老字号经营的西部清真大菜、西部清真小吃、清真羊肉涮锅、肥牛火锅等也都美味可口、极具方邦特色。
春发生饭店创建于1920年，今年已有81年历史。“春发生”这一字号是20年代一位名士从杜甫诗“好雨知时节，当春乃发生”中摘取的。春发生葫芦头泡馍制作工艺据传乃唐时“药王”孙思邈所传，当年东北军驻军西安时，张学良将军曾将之作为“病号饭”，可见其食疗作用之佳。秦地众生喜食葫芦头者甚多，无论蜚声文坛、书画界、演艺界的文人雅士，抑获忙碌如一市之长者，要寻他们，饭口去春发生饭店，准错不了。当然春发生也不只卖葫芦头，其五行菜与五福宴亦是独特的食中上品。
除此之外，地道的秦中佳肴还有五一饭店的长安风情宴，解放路饺子馆的陕西历史文化宴，桃李村饭店的官府宴，西安饭庄和平分店的家常菜点和德发长酒店的农家风味宴等。
如果您是外地游客想吃家乡菜，那麽，京鲁一带的朋友可以去西安烤鸭店，那里正宗的北京烤鸭与长安文化相映生辉，文化与饮食的结晶“唐诗全鸭席”会让您大快朵颐。如果您是江浙一带的朋友，不妨到东亚饭店走一趟吧，有着80多年历史的东亚饭店可是从上海迁来的老字号，其苏锡菜肴会让您领略水乡的风情。如果您是天府之国的来宾，西安历史最悠久的聚丰园饭店和新开的德发长饭店会让您感受到正宗的川菜和火锅。如果您要吃粤菜海鲜，水晶宫海鲜美食城的南北鱼贝、羊城酒家的平价粤菜正好满足您的需求。西安饮食名店遍地都是，无论是大众化消费还是商务宴请，走进去都会令您满意。如果您想盛待亲朋好友、业务挚交的话，那不妨直奔南二环的大香港鲍翅酒楼，品尝一下中华美食的顶级菜品：鲍鱼、鱼翅和燕窝。在那里，您可以见到国际烹饪大奖获得者梁诚威先生，吃到由他烹制的菜品，大厅与走廊的百余幅照片，使您可以在最短的时间里了解从清末到如今香港的变迁史。
韵霓晃云南——吃在云南（米线篇）
春节到，大吃大喝的美丽时光又来啦，旅行的，在外地找各种特色小吃，没旅行的，在家里遍寻各路美味，总归人生在世，吃字当头，嘿嘿
所以决定说点云南、昆明的吃，各位看官，如果看了，喜欢的话，来这边，不妨带大家去腐败一哈。
吃在云南之第一回——米线大不同
说到米线，是云南人最自豪的小吃之一。用煮好的新鲜米饭做成的米线分为干浆和酸浆，都是现做的，一般不会放到第二天。因此，大概除了贵州、四川、广西等周边省，其他地方的很多都是用干米线泡制的，我吃过，完全不同。
昆明人是离不开米线的，从过桥米线到小锅米线，再到豆花米线……云南的米线有很多吃法，因此大部分人是不会刻意的只吃某种米线，想到吃什么就吃什么喽，常常变换口味的，没办法，谁叫品种那么多啊。人们在家也喜欢自己弄，买几斤米线，用个小锅把碎肉、酸菜、韭菜……作料连同米线煮在一起，那是小锅米线；也可以把米线先烫熟，然后放进盛热鸡汤或者热排骨汤的碗里，加料、加事先做好的鸡肉或牛肉、猪肉等，这叫“帽”，这也算变相的过桥米线吧；当然也可以将烫好的米线加以酱、醋、蒜容、花生末、辣椒等以及其他作料拌在一起，那就是凉米线了；如果再加上豆腐脑和特殊的酱之后就变成豆花米线了……
当然，要想吃到更美味的米线，还是得下馆子。
下面我介绍一些平常百姓比较喜欢的米线吃处：
过桥米线：简单说就是一个大海碗里面盛满滚烫的鸡汤，别看抬上来的时候没什么热气，其实是因为有油盖着热气冒不上来，就能起到保温作用，千万不要尝试去喝，小心喝了以后就没法吃东西啦；然后将盘里切成薄片的嫩肉、白肉、鲜鱿鱼片、鸡，鹌鹑蛋……以及时鲜蔬菜和泡菜等调味料依次放进去，最后放米线，等热个一两分钟，就可以吃啦，这个称为一套。
在昆明有江氏兄弟桥香园（现在昆明最红火，其连锁店很多，集中在主要路段，找起来非常方便，知名度也是最高，那里的血旺也非常棒）、福华园（老字号了，以前几乎每周全家人都会聚在这里吃过桥当早茶，哈）、过桥园、稻香村、吉鑫园（呵呵，在世博吉鑫园有云南最贵的过桥，几百元一套呀）等等，当然，其实有很多馆子都有过桥的，自己找找看，也许可以找到更美味的也说不定。
另，过桥米线其实还有一种叫蒙自过桥米线的，是用沙锅弄的，在昆明我比较喜欢的吃处在滇池电影院和平村，店名不记得了，靠近旧铁路。当然如果是在蒙自吃的话自然是最好的啦。
小锅米线：就是用一个小铁锅，把作料、碎肉、米线等放到一起煮，一次正好可煮一碗，算很传统的正宗昆明小吃。很多小吃店都有，不过我觉得口味最好的要属振兴饭店的。加上辣油一起煮的，很香，不过可要耐辣哟。
肠（脆）旺米线：肠是卤肠，脆即脆哨，旺就是猪血旺啦，所谓肠（脆）旺米线就是以这些东西为冒的，毋庸置疑，建新园，昆明人都知道，老字号了（那里的凉米线也是非常美味哦）。
臭豆腐米线（算新品种，偶很喜欢）：就是类似小锅或者沙锅加上两块臭豆腐一起煮，味道别有风味哦，有几个地方，有一个地方是罐罐臭豆腐，所谓罐罐米线就是煮和盛米线的都是用一种小口的罐子，汤料用的是红烧牛肉，罐罐臭豆腐在全景附近，柏联百盛后面的祥云街上，那里还卖用小罐子煮的臭豆腐，美味呀，就是有点辣。
豆花米线：凉米线加上特制的酱以及鲜豆花，以前老五成路有一家我爱死了，不过也够辣的，每次吃完都要喝上一大碗木瓜水解辣（大家如果来云南吃的太辣也可以喝木瓜水，天然自制的降暑饮料，我喜欢），可惜路一改就找不到了，不过在其他小吃店还是能吃到的。
其他还有凉米线、牛肉米线、罐罐米线、蟮鱼米线（不过最好吃的地方好象在玉溪）等等等等，我就不多说了，总归很多小吃店都有的，我介绍几个比较集中的地方：祥云街、和平村、西南文化市场等，都在市区中心位置很好找。旅游景点附近的估计味道好不到那里去。
再说说云南其他地方的米线吧：
红河：红河州的人也最爱米线，那里的米线真的好吃又便宜，印象比较深的是建水烧烤店里的蟮鱼米线，现杀现煮，其鲜无比，以及建水朱家花园门口的肠旺米线，其他如建水临安饭店和个旧州政府宾馆的过桥也很不错。总归在红河州的任何一个地方都可以吃到好吃的米线的，当然，还有豆腐。
思茅：在思茅，很少米线的，到是另一种叫米干的很受欢迎，其实米干同米线做法都是相同的，只不过米干是做成扁平长条的，类似米粉吧，如果厚一点，在昆明就变成卷粉了。米干主要有花生汤和猪肉汤两种，花生汤米干的是用花生熬制浓汤加其他作料煮成的，吃着有花生的香味，十分爽口；至于肉汤，同小锅米线的做法类似。
精品凉米线将米线置入碗中，放上红、白萝卜丝 、韭菜段、水发木耳、香菜段、鸡丝、白切肉、卤牛肉等。加入咸甜酱油、醋、花生末、核桃末、芝麻末、姜蒜水、韭菜、辣椒油、芝麻油等调料拌合后食用。入口味道甜酸辣适口，爽滑至极，是夏季最受欢迎的小吃。
砂锅过桥米线古代一书生,在南湖筑一书斋，独居苦读。学业大进，但也日渐瘦弱。妻子看在眼里，很心疼，思进补之。一日，宰鸡煨汤，切肉片，备米线，准备给书生送早餐。儿子年幼，戏将肉片置汤中，生妻怒斥儿子的恶作剧，速将肉片捞起，视之，已熟，尝之，味香，大喜。即携罐提篮，送往书斋。因操劳过度，晕到在南湖桥上，生闻讯赶来，见妻已醒，汤和米线均完好，汤面为浮油所罩，无一丝热气，疑汤已凉，以手掌捂汤罐，灼热烫 手，大感奇怪，详问妻制作始末，妻一一详道。良久，书生说道，此膳可称为过桥米线。
书生在妻子的精心照料下，考取了举人，这事被当地群众传为佳话。从此，过桥米线不胫而走，竟成云南名膳。
哈尔滨红肠：以秋林公司、里道司、肉联红肠最为有名，在南岗区秋林公司都能买到，但注意逢年过节的时候要排很长的对来购买。
大列巴、小沙一克：俄式面包，秋林公司和道里中央大街上的马迭尔宾馆的都很不错。
俄式西餐：特别推荐中央大街上的华梅西餐厅，一定要在2楼吃，很棒的建筑，我们6个人，吃了里面算是很贵的红鱼籽、大马哈鱼等等，还喝了法国红酒，一共花了450元，还是便宜呢！
烧烤：那真是满大街都是，随便吃的味道都不错！
啤酒：吃烧烤，一定要和哈尔滨啤酒！嘿嘿，特别推荐小瓶装的啤酒，口感非常好！在福克斯摄影酒吧喝过，现在据说此酒吧搬到开发区了吧？那里的串也很不错！
杀猪菜、猪肉炖粉条、小鸡炖蘑菇：要吃味道就去路边的小饭馆，要吃感觉就去带浓郁东北特色的菜馆，如哈尔滨三中对面的“大丰收”，一进门就喊“且来了”，（且，东北话，客人也），一大堆人答应着“嗯那”，那叫一个心情舒畅啊！
冰棍：马迭尔宾馆的冰棍很不错！另外，冬天看冰灯的时候，能买根雪糕吃感觉还是不错的，虽然那东西吃着凉，但可是增加热量的东西呢。
糖葫芦：虽然全国各地都是，但哈尔滨的还是不错的，闲着没事，大街上买一串吃着，感觉会很不错，要是能买个1米长的，上面急着红丝带，用两支手拿着吃，那感觉也是很爽！^_^
粥，在中央大街的头上，友谊路汽车终点站那里有一家2层楼的粥店，名字忘记了，但是那里的粥很是了得，样式多，味道不错！
西安
1、 鼓楼里面回民街不错，庙后街、麻家什子西安人都知道
2、 “德发长”不错，名气比吃食儿更不错
3、 朱雀门里“多彩”不错
4、 朱雀门里“川菜馆”（忘了名字）不错
5、 二环？？“川渝人家”不错（竟然要排队），西安要排队的很多啊，红码头、老兰家还有东来顺对面竹园隔壁的那家。二环边上不错的太多了，一到晚上停车的地方都没有，还有老四川、小贝壳、竹园、黄鹤楼……
6、 粉巷“春发生”不错，我很想念葫芦头和它的泡菜
7、 粉巷咖啡街不错，我常常在那流连
8、 红焖王，火锅吃法，羊肉做得极有特色，西北五省的羊肉没见有这么做的，大补啊，好吃好吃！西南城角，西大北门西100m；
9、 高老庄，湘菜系为主，也有粤菜，那里的剁椒鱼头最好提前订，否则不一定有。豆豉蒸排骨和巧拌笋尖也是极鲜美的。大堂领班Ms周也很PP的啦，酒量也了得；西大西门北100m；
10、 大通渔港，海鲜在西安算很便宜的了，环境不错地理位置稍差，边家村什子南100m；
11、 沙湾大盘鸡，别看店小，味道可比郭老大好了去了，另外其芳香排骨也做得很好，太白商厦南50米；
12、 三合食府，不是太白路批发市场旁边的那个大的，是高老庄北边的小店，号称河虾一绝，算是名副其实，适合于三两人小酌；
13、 月明楼，这附近没什么吃羊肉泡的地方，拿这个充数吧，店面环境极其一般，不过味道至少比老孙家更容易接受一些，大学南路口； ÷
14、 莲湖公园东门对面的杂羔汤
15、 大皮院的定家小酥肉
16、 北广济街的白家水盆羊肉
17、 西郊原大世界游乐场，现在是西安翻译学院大门西测有一菊园酒家里面一道菜，也仅仅这一道菜特好吃-----辣子鱼。很独特的做法，给我留下深刻的印象和火辣记忆。
18、 柏树林的豫秦腊汁肉夹馍，与众不同、态度也好。
19、 麻家十子的东南亚甑糕，家世界也有的卖。
20、 其实老孙家羊肉泡论口味在西安只能算上中等水平，比他们做的难吃的比较难找。我经常在南郭门那家一个小店吃，味道不错。还有一个向大家推荐，建基泡馍馆。 那里的泡馍有一种很特别的味道，可能添加了几味中药，值得一试。
21、 在以前的燕塔路，十字路口南边有一家葫芦头，味道极好，他们的汤很淳，不是 调出来的，可惜现在那一片都拆掉了，找不到
22、 桥梓口老马家的牛羊肉也非常好，呵呵，口水都出来了。
23、 交大南门外的烧烤，牛筋，烤鱼都是非常经典。
24、 桥儿十字老安家，北稍门老盛家、大皮院老？家、好再来的肉丸糊辣汤。
25、 泡馍有西羊市的老米家，大皮院老铁家
26、 大皮院、北广济街丁字路口的卤汁凉粉
27、 西羊市的骨头汤馄饨
28、 麻家十字的八宝稀饭
29、 还有郭老大的大盘鸡
30、 泡馍---老刘家泡馍（北广济街内）
31、 水盆羊肉----老白家（北广济街内）、老李家（方新村路东农行南边）
32、 小炒----西羊市中段的“天下第一碗”；
33、 杂羔汤----（建设西路旅馆村内）
34、 烤肉----里木烤肉（麻家十子西50米）
35、 肉夹馍----秦豫肉夹馍（柏树林南口）
36、 孜然炒肉夹馍----（洒金桥十子东南角）
37、 腊牛肉夹馍---- 北梢门红码头老旦隔壁“李老四夹馍”，他家的杂肝汤也不错
38、 水盆大肉----老宋家（柏树林十子西南角）
39、 葫芦头----铁蛋葫芦头（柏树林十子西北角）
40、 蒸碗----（建西街东口向西100米路南）
41、 煎饼----顶顶香煎饼屋（龙首村十子向南50米路西）
42、 酱大骨头---骨头庄（吉祥村十子向东100米路北）
43、 麻辣粉----牵人（粉巷）
44、 火锅----竹园 （和平路）
45、 蒜蘸面----绿蚂蚁对面
46、 牛肉面----马虎面（西七路）
47、 腊汁肉揪面片----建设西路西头路南第一家
48、 羊肉面----建设西路西头路南“陕北老二面庄”
49、 高新的老王面
50、 小雁塔门口的羊肉面
51、 建国路的梆梆面
52、 尚勤路的歧山面
53、 长乐路的牛肉拉面
54、 高新路北段“一诺面庄”的秦香面
55、 麻辣鱼----建国路中段路西“安平麻辣鱼”
56、 麻辣烫-----七星椒（周家围墙）
57、 火锅-----小天鹅（南二环）
58、 牛肉面----一分利（鼓楼）
59、 沙锅----穆萨 （大皮院 ）
60、 烤肉----（桥子口往西400米）
61、 炒海瓜子????胖嫂（东新街夜市，最近检查12点以后出摊）
62、 米线----玄风桥“红油米线”
63、 马厂子的〔大盘鸡〕
64、 兴庆路东隆的楼下〔今日平价酒楼〕的炒菜不错，
65、 西大街桥梓口车站路南小巷里有一家〔卤汁凉粉〕
66、 大雁塔正面的路东有一家〔肉夹馍〕和〔丸子汤〕
67、 长乐西路轻工东半公里〔秦百年〕火锅－－要吃蹄花的
68、 交大北沙坡里有一个，〔九龙海天大酒楼〕（刚开的分店在纬十街西北角），夜市上有一个〔重庆嫩江鱼〕，小巷里有一家四种麻辣
69、 南二环“川渝人家”的菜也不错。
70、 粉带（2块）。黄甫庄口有一家〔卤汁鸡〕（5角）
71、 西五路西段路南第一个小巷进去有一个〔塘坝鱼大排档〕（20元）
72、 建设路东口路南（三二三医院东邻）〔塘坝鱼〕
73、 东门里南〔渭南时晨包子〕
74、 南稍门永宁村里有一家〔烤羊肉〕，现割现秤现穿现卖现烤现吃
75、 北郊自强路有一家烤羊排
76、 原东郊三厂旁边有一家“囊坑肉”，也属羊排一种（此店已搬家，待我侦察后再通知）
77、 东新街????牛肉丸子烩菜，好吃量也足，只出夜市，隔个几天就要去吃一回， 味道地道
78、 北郊 龙首南路里“东利沙锅 ” 而且最好吃的是最便宜的三鲜沙锅
79、 柳巷口的牛肉面，最近已经般到端履门
80、 劳动南路啊，老机场里面有一家跳水鱼，非常好吃的
81、 西北大学北门，西侧的红焖王（红焖羊肉非常棒）
82、 东郊韩森寨经二路北口李老四牛肉夹馍，
83、 南郊吉祥村十字社科院对面老蒲城风味小吃，里面的八宝辣子和老豆腐很好。
84、 小肥羊的火锅羊肉鲜美（最近听说他们为了保鲜在肉里放了对人体有害的防腐剂） 可以缓缓再吃
85、 海底捞服务态度一流
86、 南二环添一顺味道不错，价格相对有点高
87、 老成都 喜欢吃辣的朋友可以常去坐坐
88、 东来顺也不错
89、 文豪杂粮食府去一次，感受感受看看就行了，自己吃饭千万不要去
90、 西厢子庙街有一个“大清花”饺子馆，饺子不错，菜也不错，满族人开的，老板很会做生意，去吃过几次，真的很不错。
91、迭尔在中央大街有一家店，那里面的酸奶味道十分特别是他们自制的，加很多砂糖，用勺子吃的那种，还有那的冰淇淋很好吃，3。5元3勺。
92、哈一百下面有个做蛋塔椰塔的很棒
93、曼哈顿一楼有买小蛋糕的，里面是鲜奶油，很小，很甜，吃的时候要小心被里面的奶油烫到
94、道外的小吃最多，道外二道街有家张包铺很有名，最著名的是排骨馅的包子，0。9元一个，四道街一条都是石锅烤肉。
95、在哈体院附近有一家长白山的朝鲜饭店的朝鲜菜非常好，尤其是那里的狗肉顿豆腐。
昆明：
1、米线！！！有粗的和细的之分，粗的味道有点酸，细的没有酸味，粗的工艺要复杂一些。至于吃法就太多了，大家熟吃的过桥米线之外，还有小锅的，三鲜的、肠旺的，豆花的，凉拌的，炒的，卤的。小碗两块，大碗三块，有些五块，是昆明人最常吃的一种。
2、卷粉、饵丝，这是两种和米线比较类似的食品，做法一般和米线差不多，卷粉入口的时候更滑一些，饵丝则更经嚼一些，大理的饵丝特别好吃。
3、饵块：类似北方的面片，但是是大米做的，有大的有小的，可以烧着吃，中间涂上酱，还可以炒着吃，叫做大救驾，腾冲的大救驾特别出名
4、烧烤：如果要来昆明吃烧烤可以直接打车到西坝路口的个旧烧烤摊，那里的烧烤品种种类繁多，有许多你或许认为匪夷所思的东西都可以拿来烤，比如韭菜、小瓜、鸭肠、藕片、鸡脚筋、包浆豆腐，其它常见的各种肉类，猪肉、牛肉、羊肉、鸡珍，等等，还有炒米线啊，五香花生，等等，不过卫生条件不算好。
5、清真：昆明有一条顺城街，是昆明的老街了，里面住的全是回族，连接了昆明百货大楼至国防路，那里的清真菜，比如小刀鸭、油淋干巴，也绝对不可以错过，最著名的一名叫伊兰堡小刀鸭，本人爱极了那里的太式鸭掌。晚上这里一条街也是灯火通明，回族的烧烤，非常过瘾。
6、烤乳扇，乳扇是用羊奶做成的，可以炸着吃，一般街上会有烤乳扇卖，三元一片，中间可按各人口味涂上不同作料，比如草莓酱、炼乳、巧克力等等
7、早点：一般的小街小巷都有卖下述早点；
米浆粑粑，用米浆调的，有鸡蛋味的，荞味的、玉米味（昆明人把玉米叫包谷），
糯米团子，用糯米捏成团子，中间放上一小截油条，洒上白糖
烧饵块，上面已经说过了
稀豆粉：类似糊辣汤的糊状物，主要原料是大豆，弄成糊状，再放上香菜、蒜水、盐、味道、辣椒等，用来下油条吃
8、传统的滇味菜：
昆明老房子：从近日公园向小西门方向沿东风西路走，在东风西路的“巴犁春天”和“中国银行”之间的小巷里进去，里面有一个一品印，也就是在昆明花鸟市场景星街的昆明老房子，订座电话是3644555，那里借用了昆明的一处很有历史的四合院开为餐馆，，那里的环境很好，而且那里的瓦盏鸡珍、景颇小辣鸡都是非常具有滇味特色的菜
老街坊：还有东寺街，路西边有一家老街坊，那里的汽锅鸡和白参炒蛋非常美味哦。
一品滇：在时尚春天商场旁边的盘龙江旁，也是传统的滇菜，就餐环境好，味道嘛，偶没吃过，嘎嘎。
祥云荟馆：从新昆明电影院到祥云街的小街上，也是传统滇菜，那里有一个螺蛳弄得老好吃拉
不过上述四家价格比较高，人均消费大概在50元左右
9、傣味：翠湖旁边的老知青食馆，以及西南文化城后门处的知青寨，都不错，个人觉得知青寨更好吃一些，柠檬牛肉、炸竹虫、酸笋煮牛肉，是我推荐的
10、火锅：昆明的火锅大多是川味的，盘龙医院旁边的巷子里有一家老灶火锅，几乎是偶的食堂拉，里面的卤牛肉好吃死了。另外青年路上的沙坪坝还有祥云街旁边的苏大姐都是不错的去处。
11、小吃汇集处：
祥云街是小吃汇集处，全国各地的都有，传统滇味也有，而且在市中心，在昆明百货大楼附近，是打发中饭的好去处。
还有一处是北大门美食城，那里晚上非常热闹，火锅居多，也有一些比较有特色的馆子，比如酒灵庄是腾冲菜、“有一腿”的小龙虾和黄焖羊肉我最喜欢了
12、西餐：
如果想吃西餐了，白塔路延长线上有很多选择，有朋友强烈推荐树林西餐厅的比萨，偶喜欢吃车车的。如果想更传统一些，必胜客在昆明百货大楼楼下。
13、酒吧：酒吧算不算美食，偶不太清楚，呵呵，给大家提供一下晚上的娱乐也好
昆明酒吧一般集中在以下三个地方
昆都：是一个大型的年青人的积散地，有酒吧、咖啡厅、茶馆、d厅、ktv、游戏室、铁板烧，等等
翠湖周围：最著名的是茴香，还有一壶春等
金马碧鸡坊，那里主要是酒吧汇集的地方，以前驼峰很有名，现在去的人少了。
北京：
1. 鹭鹭: 上海菜， 上海一著名餐厅的分号， 在北京有两家店， 俺只去位于红庙那一家. 历年来一直将八宝辣酱做特价. 比起上海来说可能味道差些， 但在北京，俺个人 认为比夜上海之流强得不是一星半点. 菜品质量比较平均， 特别是毛蟹炒年糕很好但实在很贵， 总体价位不便宜， 需订位. 电话: 65930442. 地址在大望路， 即红庙路口向南一点儿即是.
2. 静颐洲: 味道差鹭鹭较远， 但装修很好， 价格不便宜. 地点在东直门外的东环广场， 订餐电话: 64181072.
3. 大串门: 应当说是淮扬菜， 味道不错. 建议要点心太软， 莼菜豆腐， 肴肉， 蒜子鲈鱼， 清炒虾仁， 熏干芹菜， 春蚕银杏. 有种素食的豆腐卷， 非常好吃.喜欢落地的玻璃窗，但极其不喜欢餐厅剩下的装修， 你去了就知道了. 不好停车. 电话: 85965399.
4. 为食家: 广东排挡， 在东直门PIZZA店的5层， 味道很好. 花费在广东菜里算可，人均大约70-80元左右. 建议吃煲仔饭， 卤水花生， 茶皇鸡(豉油鸡)， 各式粥面(特别是花蟹粥和状元及第粥)， JJ系列(建议黄鳝)， 避风塘系列(建议牛蛙)， 陈皮排骨， 京葱茄子， 蒸丝瓜， 椒丝腐乳炒通心菜(菜单上没有， 但可以跟厨师要). 一定要试陈村粉， 因为是从广州空运来的. 其潮州咸菜是自家做的， 非常地道.有顺德鱼生卖.缺陷是没有烧腊卖， 据说是因为后厨不够大. 建议用餐人多时订位， 电话:64686868. 最近成为俺非常喜欢的餐厅之一.
5. 华都饭店福满楼: 可能叫这个名字的餐厅不少， 但俺非常喜欢这一家.常在周末去吃早茶，有各式肠粉卖而且味道不逊广州. 海鲜和烧味做得不错，但去晚了时常没有烧鹅. 原来特别喜欢吃一种菜叫做田园菜篮子， 是个锅仔类的菜， 里面的芋头非常好吃， 但不知道是否还在卖. 这里还有特制的酸梅汤， 味道不错. 是家很老的店， 周末常满. 电话: 65971166转福满楼.
6. 福临门鱼翅酒家: 好多朋友都看俺网上流传的有关鱼翅的照片， 所以俺现在坚决反对吃鱼翅， 但这家的点心不错， 还经常有特价. 菜品SO SO， 服务比新荔枝湾差很远. 俺只去过盈科的分店， 电话: 65393535; 国际饭店好象是总店， 电话: 65126688-6278. 价格很贵.
7. 新荔枝湾: 一著名广东餐厅的分店， 曾经以阿森鲍鱼驰名， 应该是在北京的第一家店. 俺非常喜欢， 环境优雅， 菜品一流(算正经的粤菜吧， 不属于排挡). 有些贵， 建议点玫瑰豉油鸡， 盐烧猪手， 香煎银雪鱼， 南瓜排骨， 清炒芦笋. 另外， 燕窝蛋塔 是不可不试的. 送的小菜味道也很好. 地点在长安大戏院后身的一个写字楼内， 离川办不远. 电话: 65256220.
8. 唐宫海鲜舫: 有N家店， 常去崇文门那家， 均以特价点心为招牌，各种广东小炒及点心等均不错. 有种天绿香做的冷菜味道很清凉， 烹调避风塘系列的手法也不错， 有榴莲酥卖当属不俗吧?但芒果布丁微甜. 人多， 最好早去或订位. 记得听说新世纪饭店有店， 某日当俺路过亚运村的西藏大厦时， 发现那里也有一家， 但不知道人多否. 点心特价从早7:30至17:00均有， 最旺应当是中午左右. 注意各店MM的服务都较粗糙.
9. 好世界: 说起好世界心情蛮复杂的. 这家店俺印象中比顺峰还贵，但味道不如顺峰. 最好吃且让俺记住的是芒果布丁， 是俺在北京吃过最好的， 菜烧的也还算可以了. 地点在民族宫往东一点儿. 建议如果不打折就不要自己花钱吃.放在这里的原因是俺一特别好的朋友很喜欢. 不用订位， 大得很.
10. 金湖茶餐厅: 24小时营业， 国贸那家店总是很挤很乱，所以建议去建国门那家店， 通常不用等位. 属于茶餐厅之流， 建议试一下客家咸鸡粥， 窝蛋免治牛肉粥， 雪菜火鸭炒米粉， 避风塘茄子， 菠萝包， 马蹄糕， 芋头糕等. 味道非常好而且快，也适合一个人吃饭. 冻奶茶不错. 地点在国际俱乐部东门向北一点， 国际俱乐部饭店向南一点， 跟乐杰士挨着.
11. 不见不散: 也是茶餐厅， 也是24小时营业. 有人说这里比金湖好， 但俺更喜欢金湖， 因为金湖的菜品比较多选择. 这里的粥和小炒都不错， 而且冻鸳鸯非常好喝. 在恒基和东方广场各有一店. 恒基店电话: 65186515; 东方广场店电话: 85186518.另外华润大厦也有一家店， 但菜却略有不同.
12. 海盛苑: 簋街上最喜欢的餐厅之一， 口号是吃肉的价钱吃海鲜，是家青岛小小的海鲜馆. 在簋街的中间， 从东直门桥向西走， 过小街红绿灯的路北， 原来东方渔港的正对面. 一定要试浇油蛏子， 豉汁扇贝， 原汁蛤蜊， 皮皮虾等各种海鲜建议煮了吃即可， 冷菜里的海凉粉和猪蹄不错， ?魇晨梢猿增延憬茸?，比双盛园的味道好且便宜.还可以吃海鲜疙瘩汤或者扁豆焖面. 老板是很实在的山东人，上次去的时候俺们点海胆， 他上去捏了一下， 发现海胆不算很好了， 还建议俺们不要点. 晚上人很多， 白天还好.
13. 俏江南: 很多家店， 号称是改良川菜. 味道有些店很好但有些较差，所有店面装修不错，且各店各自为政， 经常连促销措施都不相同. 俺个人觉得北海万泰和盈科中心的不错. 国贸店: 65050809; 恒基中心店: 65187603; 嘉里中心店: 85299458;亚运村店: 64951201; 盈科中心店: 65393502.
14. 渝信系列: 常去建国门外和春秀路这两家，另外宽街紫龙宾馆那家分店也不错.典型的川菜， 且菜便宜的和贵的都有， 怎样都能吃饱， 非常喜欢凉菜的油焖腐竹，口水鸡， 夫妻肺片， 热菜的方竹笋排骨， 芋头烧鸭， 豆花， 干煸四季豆，小吃的酸辣粉， 担担面， 锅贴， 米糕和渝信糕都非常好吃. 春秀路(工体店)电话:64158168; 京泰店(建国门外赛特旁边)电话: 65156588; 紫龙店电话: 64056398;其他的分店俺没去过， 但可以告知大家电话， 市长之家店: 64976277; 品味庄(和平里店): 64269368;千翔阁店: 64939976; 长安戏院店: 65171012.
15. 渝乡人家: 据说和平里那家格外便宜， 但没注意验证过.常去京信附近那家，紧挨着禅酷. 非常喜欢渝乡人家的四川家常菜， 但订单间从来不肯坐在校场口那个房间(北京人听着总觉得很别扭). 三元桥那家单间要收茶水费每人10元 (上次去还是这样， 现在不知道怎样了， 大家可以打个电话问一下子). 三元东桥那家的订餐电话: 84510380.
16. 金山城: 所有店里只喜欢中服大厦和方庄的， 且方庄店不用等位.喜欢葱油青笋， 豆干，辣仔鸡， 沾水牛肉， 番茄牛肉锅， 各种川式海鲜. 钟水饺，锅贴和麻团好吃， 不贵.
17. 川办: 量绝对大， 而且很便宜， 但总觉得菜的质量还是渝乡人家的更香一点.口水鸡， 毛血旺， 粉蒸排骨都不错， 担担面是吃过北京最好的. 最酷的是你要吃米饭， 得自己拿碗到大保温桶那里自己舀. 地点不太好找， 沿着二环从朝阳门向建国门方向开， 走辅路进华润南侧的胡同后， 见第一个胡同向左转， 再第一个胡同向右转就到了. 或者从长安大戏院东面的胡同一直向里， 过了新荔枝湾的广告牌，第一个象模象样的胡同向右转， 进四川省人民驻京办事处大门即到.在众多办事处类餐厅中还算是不错的.
18. TANDOOR: 即坦道印度餐厅， 从厨师到大堂经理到服务员均为印度人，只讲英文和很少量的中文， 中文水平仅限于"好吃"， "好吃吗"等. 装修巨酷， 建议一定要试CHAT， 好象是土豆做的， 味道很好很特别， 属于齿留香那种. 咖哩和蒜茸饼也不错， 各种饭很辣. 印度酸奶， 也叫做LASSI的很好喝. 常常见到印度人在那里吃饭， 中午套餐为每人68元送饮料， 地点在东三环长虹桥下， 兆龙饭店的一层.
19. CHINGARI: 相对于TANDOOR来说， 这里就便宜多了， 但LASSI没有TANDOOR的好喝， 做得象三元酸牛奶. 也是卖各种咖哩， 印度人常吃的豌豆泥做得非常棒.餐厅人少， 中午套餐28元/人， 地点在东直门PIZZA店的4层， 为食家楼下.电话:84483690.
20. 海棠花和月香: 最近常看见海棠花关门， 不知道是否再也不营业了.月香却还是一如既往地每天开着. 两家餐厅均为朝鲜人所开， 均由一水儿漂亮的朝鲜MM服务且菜的味道也都很好， 特别是朝鲜冷面. 另外， 烤牛肉和辣白菜也很好吃.建议在月香还可尝试海鲜火锅和新鲜蔬菜. 有时人多， 建议早去. 地点:海棠花在东大桥的蓝岛大厦向南不远， 路西即是. 月香在朝鲜使馆东门附近， 建议从神路街， 即BANANA所在的路口向南不远即是. 月香的电话: 65947678.
21. 隐泉日本料理: 按说答应好了不再详细写日本料理的，但实在太喜欢这家店了，从装修到菜品都很有特色， 都很雅致， 所以忍不住放上来.有北京不多见的纸火锅，建议一定试南瓜蒸蛋和各种寿司， 其实这家店里最讲究的是炸物， 而且难得的是师傅调的鱼汤非常棒， 有种芋头炸虾是不可不试的. 非常安静非常优美的餐厅， 连同吸烟区都非常有特点. 地点在光华桥的路口向东， 过科伦大厦，在路南的光华大厦的一层， 英文名字叫做: HARSUNE， 建议一试. 店不大， 价格不便宜，一般用不着订位.
22. 乐游饭店的青叶日本料理: 是家很老的日本料理店， MM服务态度好，不用订位.有海胆卖， 想必生鱼一定很新鲜. 地点在南三环， 过了劲松桥， 没到潘家园的路边.
23. 千代香: 另一家俺不可不说的日本料理， 在昆仑饭店的正北面，非常典型的日式小酒馆，但里面做的辣白菜猪肉火锅量巨大且巨好吃， 建议一试.记得一定不要在门口停车， 会被拖走的.
24. 北京饭店的五人百姓: 吃寿司的地方.
25. JAZZ-YA: 也是俺的最爱， 但有人很烦感它的破烂.有全北京最全的日文漫画书. 各种日式拉面很好， 牛扒， 意大利面和金枪鱼面包很好， 有北京最好吃的CHEESECAKE(记得要吃方块那种的)， 建议点芋头泥拌金枪鱼， 炒银杏， 丘比烤土豆，泡菜等.最喜欢这里的柠檬汽水， 也是北京最好的. 水果酸奶也不错.地点在三里屯酒吧街，从工行对面的小胡同进去就到， 也叫做牛屋.
26. 明阁: 比较贵但很讲究的日本料理店， 在东三环白家庄，在松子和三四郎的中间. 菜品一流， 就是太慢， 食客多为日本人. 个人感觉比三四郎和松子好吃.
27. 松子: 蛋羹， 烤鳗鱼不错， 中午是自助， 每人68元但生鱼限量， 酒水在内. 但还是不喜欢将日本料理吃得如此不从容. 麦子店那里的菊也每人68元，但生鱼不限量.
28. 日本桥: 生意总是很好， 除了周末. 在国贸那里，好象嘉里那家店终于开了.
29. 三桥: 喜欢的原因是三桥小小的， 感觉很温馨.地点在赛特西门的正对面， 华侨村那里.
30. 三四郎: 优点是不用等位， 因为周围的日本料理店太多了， 环境因靠近团结湖公园而不错， 在白家庄. 服务较差， 但比明阁便宜很多， 菜没有明阁的好.
31. 浅草: 从北京站口搬到了雅宝路， 不错.
32. 御苑: 京伦饭店的一层， 老茶推荐的铁板烧店. 这里有神户牛肉卖.
33. 联益: 刚明白它的中文名字， 以前只叫它KEBAB KAFE，在三里屯工行的左近，西餐不错， 其实试试每天的SET MENU就好， 很喜欢这里的意大利面.价格还算公道但不便宜.
34. 泰辣椒: 很不错的泰国菜， 去过这里你会觉得粉酷与其不可同日而语，比紫天椒便宜好 吃.因为呼家楼那里拆迁， 才搬家到雅宝路的.位于亚太大厦对面那个大厦的一层，很抱歉俺忘记了大厦的名字， 但很好找的.
35. 为人民服务: 在三里屯， 快走到酒吧街的尽头时，右手胡同内一粉墙房屋即是.没有标记. 也是泰国菜， 味道也不错. 老外多. 冬阴功很好.其实原来奥体中心那家泰国菜最好， 很多泰国人去， 但最近三五个月没去过， 所以不敢妄加评论.地点就在英东游泳馆附近.
36. 粉酷: 其实个人更喜欢为人民服务， 但小波喜欢粉酷.粉酷的著名在于其很颓废的装修，有种很令人恍惚的感觉. 喜欢这里的饮料，个人认为国防绿比粉酷粉好喝多了. 上厕所一定要注意， 因为门上没有字， 粉的是女生用的， 绿的是男生去的， 不要进错了门.
37. 亚洲之星新马印餐厅: 很老的餐厅了， 味道一直还不错.吃过最好的抛饼是这里的， 另外各种咖哩， 泰式明炉鱼， 马拉盏豆角好吃， 拉茶和印度炒饭很地道.价格蛮贵的. 地点在白家庄的三环路边上， 里面有很大的停车场.
38. 老巴刹: 南洋菜， 俺很喜欢那里的咖哩. 地点在幸福三村路口， BOTAO服装店的对面.
39. 庆云楼: 越南菜， 曾很等了一阵子它开业， 但发现味道比越南差很远. 建议试一下牛肉汤河粉和鲶鱼煲吃. 地点在后海， 需要提前很久订餐， 电话: 64019581.
40. 大宅门: 有人不喜欢， 因为太吵了. 装修比较有特色， 但菜品一般，又一个仿古餐厅. 在亚运村附近， 大棒骨， 炸臭豆腐和各种面不错. 电话: 68715710.
41. 鼎鼎香: 老北京涮羊肉， 生意巨好， 夏天都等位. 里面巨吵无比， 建议点普通的羊肉A， B即可， 但调料一定要点特制的， 应当是6元左右一碗.烧饼很好吃但很小， 建议早些要， 因为是现烤出来的. 原来有种很好吃的烤腐竹， 现在不卖了， 但仍有黑豆腐卖(不喜欢吃). 一定要订位且过了点还不保留， 电话: 东直门店:64172546; 甘家口店: 88371327.
42. 红荷轩: 俺最喜欢的肥牛火锅店， 满墙都挂着黄永玉的原作.肥牛调料即海鲜汁非常棒，做很好的馅饼和家常饼吃， 凉菜可以点干拌牛肚和麻油鸡. 地点在贵宾楼饭店后身的胡同里. 从贵宾楼饭店的西面， 也就是华龙街向北， 第一个小红绿灯向右一转. 不用订位.
43. 不老翁: 店分两半， 一半是烤肉， 另一半是涮肉.烤肉可以跟左安门一带著名的晓英烧烤很有一拼. 做很好的涮羊肉和烤羊肉串，位于五间楼公共汽车站附近， 是家清真的餐厅， 据说羊肉可以生着吃， 可见选料的优秀.
44. 宏源南门涮肉城: 老北京涮羊肉， 人巨多且味道很好， 开挺多年头了，在天坛南门的门口. 锅大， 料足， 菜量也大而且巨便宜. 需要早去，否则要等位.订餐电话: 67058023.
45. 小肥羊: 传说不用蘸调料吃涮肉的地方， 只见汤里无数的红枣，大蒜和各种不知名的东西，据说很补且汤底非常便宜. 常去菜市口那家， 电话: 63166668. 其实好吃的涮羊肉店太多了， 太著名的就不写了， 比如什么东来顺N家店， 能仁居，八先生什么的. 那天看到青年湖公园向西的小马路把口有家阳坊涮肉， 不知道怎样.
46. 小山城麻辣烫: 原来喜欢小洞天， 后来就改吃这里了.味道不错但还是没有四川的辣， 比金山城火锅便宜而且量大， 成天要等位.地点在东直门簋街靠近北新桥路口的路北面， 订餐电话: 84020856. 对面的嘉陵楼是总店， 电话:64076570. 环境比较差， 很象四川.
47. 杷子火锅: 北京的第一家店在红桥附近，从红桥旁边那个胡同进去不远就是，现在新源里又开了一家， 味道觉得比皇城老妈好而且便宜许多.
48. 金珠火锅城: 在京信旁边的机场辅路上， 去晚了也要等位， 四川火锅， 好吃.
49. 格格府: 味道不错， 很有特色的节目，但MM服务态度却很差(或者说很牛)的餐厅. 只提供套餐， 先喝汤， 吃凉菜， 再涮菜和肉. 最便宜的汤每锅88元，最贵的要1600元左右. 经验是只要不超过6个人， 点2-3人份即可， 因为汤可以随便免费加，而加菜也不很贵. ?不墩饫锏哪⒐教?. 地点在宽街中医医院向南，从路西的大取灯胡同进去不远就到. 常要等位且订位只给保留到6:30分， 为此常不乐意. 餐厅学名叫砚肄善斋， 电话: 64078006.
50. 煲煲好: 又是一个喝汤的地方. 沿着二环路， 从朝阳门向东四十条桥的方向，路边会有个牌子指导你走进楼群深处.
51. 四合轩: 最喜欢的吃小吃的地方， 不是那个故宫附近的西餐厅. 这个四合轩在京伦饭店的4层， 主营各地的风味小吃. 喜欢这里的豆腐丸子， 酿皮， 肉夹馍， 春饼， 刀削面. MM很漂亮且服务很好， 价格不便宜.
52. 仿膳: 在北海里面， 只供应套餐， 每人标准从200元起， 建议只点200元的B套餐就好，所有的好东西就都有了. 一定要吃的是肉末烧饼， 果真是名不虚传， 特别适合带老外和外地来的朋友们去.
53. 咸亨酒店: 比较喜欢天坛附近的这家， 而且传说跟大屯那家也不是一回事儿.推荐这里的糯米藕， 素鸡， 糟毛豆， 雪菜蒸雪鱼， 各式江南家乡小炒，排骨等等， 有个锅仔的豆皮腊肉什么汤非常好吃. 酒还是大屯的最好了.
54. 孔乙己: 觉得后海的那家环境比东四的那家要好， 名声高过咸亨， 但酒菜还是咸亨好些.
55. 西安食堂: 北京最著名吃泡馍的地方， 据说毛主席来这里吃过.羊肉串不错. 国营的， 态度比较差. 地点在新街口路口.
56. 同盛祥: 喜欢最著名的泡馍店的分号， 除了泡馍， 菜也不错(据传说是北京饭店的附属). 蹄筋海参， 蒜片草菇， 酸黄瓜， 扒肉条和灌汤包都不错. 在北京饭店的后身那条胡同里.
57. 紫光园: 北京最著名吃炒疙瘩的地方， 炒菜很便宜. 在东大桥和团结湖公园的东门有店. 糖溜卷果， 红烧牛尾， 它似蜜好吃. 炒疙瘩建议吃牛肉或素炒的.
58. 客家菜: 有N家店， 最早的是三里屯楼群里最不好找的那家，东三环长虹桥那里有家分店叫客家园， 什刹海开了家分店人巨多. 最大的特点是上菜巨快， 建议吃例汤， 纸包鲈鱼， 荷叶牛肉， 榄菜蒸菜心， 三杯鸭， 三黄鸡， 南乳藕片. 什刹海分店电话: 64042259.
59. 花家怡园: 簋街上著名的烧烤店， 说不清什么风味. 常喝这里自酿的酸梅汤， 可以点烤鱿鱼， 烤羊肉串， 烤馒头， 以及卷饼系列， 罐焖牛肉， 大蒜烧鲶鱼等， 面条也不错. 北新桥路口向东一点， 路北面就是.
60. 威虎山: 在白家庄星期五餐厅附近， 很贵很好吃的东北菜.
61. 十八面馆: 主营宜宾的燃面， 不算贵但量很少，鲜鱼面和西红柿丸子面不错，小菜好吃. 地点在白家庄亚洲之星新马印餐厅的旁边.
62. 新红资: 这里是俺觉得那五个北京著名小资的地方里，东西唯一可以吃的地方.那个什么茄子的确不好吃， 但红烧肉， 蘑菇， 芦笋什么的都还不错， 特别推荐苹果酒， 好喝. 价格真的是很贵， 地方真的是不好找， 在东四九条，门口停辆红旗车. 电话: 64027150.
63. 青叶台湾菜: 在兆龙饭店的一层， 主厨真的是台湾来的， 味道比盛林府好多了.喜欢那里的青叶豆腐， 三杯鸡， 担仔面和红薯粥. 菜不便宜，但更贵的是茶水.
64. 三个贵州人: 俺最近比较喜欢的餐厅， 一定要点酸汤鱼， 米豆腐， 炒鸡杂和青椒土豆， 但一定别吃什么年糕， 巨难吃无比. 主食可以吃牛肉汤粉， 非常鲜美.如果 吃得惯， 可以点凉拌的鱼腥草吃. 地点: 比较难找. 从贵友大厦向北， 沿着辅路走， 从MEXICAN WAVE旁边的胡同进去， 一直向东就到了. 电话: 65074761.
65. 东北春饼王: 俺曾经因为这家餐厅被网友猛烈抨击过. 但真的很好吃的，特别是春饼很薄很有韧劲， 菜巨便宜， 玉米粥好喝. 地点在左家庄24路汽车总站对面， 电话: 64611208
66. 利群烤鸭店: 据说北京不让用果木烤鸭子了， 不知道这里关了没有?在正义路一带的胡同的深处， 非常难找， 地方不大， 建议一定要先订个位. 订餐电话:67055578.
67. 皇宫烤鸭店: 在天宁寺桥下， 也是果木烤鸭， 且自制的甜面酱巨好吃.
68. 香满楼: 在新源里， 渔阳饭店附近， 也需要订位且去晚了不给保留， 建议早去. 总体感觉还是不错的.
69. 团结湖烤鸭店: 最喜欢的烤鸭店之一， 一定要订位. 在长虹桥路口那里.
70. 王府井全聚德: 最喜欢的全聚德店， 除了烤鸭， 这里的火燎鸭心， 雀巢鸭宝，红曲鸭膀都是北京最好吃的.
71. 九花山: 鸭子好吃， 菜一般， 现在工体开了家很大的分店.
72. 鸭王: 常去建国门那家， 就是太吵了. 烤鸭和炒菜都很不错的.
73. 小王府家常菜: 常去永安里和嘉里附近那两家， 服务员都是男生.宫保鸡丁， 荷叶蒸排骨，红烧鲜带鱼， 白菜豆腐， 凉拌拉皮和素炒饼都很好吃. 光华路店电话:65913255.
74. 天食: 北京最好吃的素食餐厅. 喜欢那里的兰花牛肉， 小泥肠， 蚝油小牛肉， 酸菜鱼， 鲜肉串， 饺子和馄饨等. 虽然说的很热闹， 但其实都是豆腐， 香菇什么做的假. 非常好吃， 地点在皇冠假日饭店向东一点就到了. 价格偏贵.
75. 荷塘月色: 每次去的时候， 同去的人都会丢了. 也是素食餐厅， 有好吃的四宝 (喜)豆腐，素鸡， 糖醋排骨， 卤面等等， 也都是假的. 价格比天食便宜. 地点在柳芳北里的楼群里， 电话: 64653299.
76. 瑞珍厚: 在东四路口， 有很好吃的锅贴.
77. 烤肉季: 在后海， 也常没有位. 烤肉， 扒肉条， 红烧牛尾和烧饼不错.
78. 爆肚皇: 很小的店， 因为被人告过， 所以现在店门口都没有牌子.地点在东直门外， 东湖别墅和金健饭店的中间， 找到一个被绿荫覆盖的小门脸就到了. 非常讲究的爆肚店， 味道比后海的那家好.
79. 刘家锅: 在贵宾楼的斜对面， 华龙街路西， 是一家好吃的湖南菜.
80. 云腾宾馆: 很好吃的云南菜， 在东便门桥的云南办事处内， 也需要早去.这里的酸角汁没有傣家菜的好喝. 凉米线巨棒.
81. 中8楼餐厅: 也是云南菜， 新开不久的店， 在三里屯某胡同深处.为人民服务向东不远的地方. 电话: 64130629.
82. 傣家菜: 在魏公村， 韦伯豪对面的那条街上. 店主是个老阿姨，很多年的老店，店内张贴着很多香港报纸对这家餐厅的介绍. 菜非常好吃， 也得早去否则就没位.
83. 老陕面食馆: 在工体一带， 那个大成永和豆浆的正对面. 酿皮真的非常好.
84. 红鼻子米粉: 搬到广安门深圳大厦附近
85、北京特别推荐：“盆盆香重庆水煮鱼”，那里的用料真是好，味道超级爽！草鱼 30元/斤，鲶鱼 48元/斤，黑鱼 58元/斤，共有两家店：
中关村总店：四通桥往北第一个红绿灯往东100米，电话：62550308
动物园分店：动物园往西300米路北，电话：68310054
另，在牡丹园新开的“麻辣风情”，推荐那里的“酱油炒饭”，还有那里的水煮鱼一定不能要微辣的，味道不足。
山东泉城美食
?店家为序：
1．老转村
· 水煮鱼--------38一盆，鱼好象不是草鱼，象是鲤鱼，还有银耳羹赠送
· 毛血旺和爽口西芹--------------最经典的菜
· 架子肉和蟹黄豆花--------------那肉看上去有点肥，但是吃不出来，而且挺清淡的
2．饱饱顿菜馆
特色：神仙鸡（大30，小18） 珊瑚白菜（3）
地点：经七路石油大厦和汇统大厦中间，一个很小的门脸，汇统附近吧，招牌是白色的，红色的字
分店：山大路加油站旁边，神仙鸡也很棒，珊瑚白菜差了一点点
3．席殊*
特色：一家很不错的书店,各种闲书都有,可以要一壶花果茶或者咖啡喝,价格便宜,顾客不多.适合一个人去。实行会员制,比较合算.柠檬口味的果茶跟熏衣草茶是我喜欢的 要是有蛋糕就好了
地点：在泉城广场南侧,A里蛋糕南的那条街,在路的中段向西走,在与朝山街相交的一条小街上,绿色的雨褡，很醒目。
4．木槿花*，这个以前推荐过！
特点：饭菜不错,很多韩国人在那里,装修可爱,呵呵,我喜欢,口味比较适中,价格有点贵,其实还好 ，赠送泡菜 麦茶
地点：在山师北面的那条街,一直走,就是有天音无限的那条街,在路的尽头有家韩国餐馆。
5．微山湖鱼馆*
·风味鱼渣--------------可以要20块钱的那种(小份)够两个人吃,是用饼卷着吃的,很不错
·早餐的撒汤-----------非常好喝 ~~2块钱一碗,里面有鸡丝还有蛋花 梗米
·黑鱼三吃----------------特别是那道黑鱼生吃，具贵，具好吃。
地点：很多分店,实验初中有一家。还有在大明湖南门一家。
6．奶丝瑞*
·面包 蛋糕,老婆饼跟凤梨酥
地点：在乐山小区东边,就是英雄山北面那个菜市场北面.恩~在拐角处,离教育书店很近。
7．好利来
·蛋塔---------------便宜好吃,一块钱一个
·椰丝球------------3块5一盒
8．大润发*
·自制面包-------------好吃,有肉松长棍, 炸弹面包， 菠萝包，都是3块8
9．马兰拉面
特点：便宜的店, 4~~8块的价格~~很好吃,牛肉面.4块的那种,香辣面,比较适合夏天吃,新推出的炒面不好吃,油腻 还很贵~出了马兰拉面往南走,有个卖糖葫芦的~~~是济南最好的糖葫芦我喜欢那种豆沙的~~一直纳闷怎么那么好吃 还有果仁的~~~
10．老街坊面
地点：就在口腔医院旁边,人好多
11．国人拉面
特点：小碗加肉的那种,好象是8块钱吧~~~只有两个字~~~好吃
地点：朝山街，靠泉城广场
12．清粥小菜馆
特点：酒酿园子粥,红枣粥，还有很多小菜,比如萝卜黄瓜什么的,口味清爽
地点：开元山庄
13．小绍兴
特点：白斩鸡是最有名的 还有蟹壳黄,是小绍兴的招牌点心,咸的好吃,鸡粥其实就是很浓的大米稀饭,但是也算不错,那里适合吃早饭
地点：就在科技市场那边吧~~似乎离山大很近
14．回民小区
·羊肉串，心管，大梁骨
15．湖畔饭店
·PIZZA------------很棒,90多吧。意大利人开的
·牛肉汤------------也是很好的,煮的非常有火候,香啊,三口人吃就够了.
地点：大明湖南门
16．翡冷翠
·咖啡馆------------济南最好
可惜已经物是人非了！济南再也找不到它的身影了！遗憾！
17．油漩
地点：①老东门后面的巷子里，一块钱3个，边烤边卖，限量发售，决不多卖
18．姜仔鸭
·三文鱼--------------片口感没治了
·蝶鱼头---------------想想都要流口水
19．天府好特
· 水煮肉片、两吃里脊
20．聚丰德
· 荷叶肘子
21．佛山苑小区的火锅
·火锅--------------------不但不错还很实惠
22．重庆鱼庄
· 小龙虾球、酸菜鱼
23．馨鹏羊倌
地点：文化东路上杂技团那儿
24．顺风肥牛
· 肥牛----------不错，口感很好
地点：大明湖路往东边
25．避风塘
· 龟麟膏、鲜虾肠粉、蛋塔-----------------美味
地点：金龙大厦
26．瑜香
· 酸菜鱼，口水鸡，酸辣土豆丝，水煮肉片，夫妻肺片------------好多好吃的，就是服务差了点.
地点：共青团路，市中医对面，一个小四合院
27．卫巷快餐店
· 凉拌黄瓜、粉皮炒肉、炸鱿鱼圈-------拿手菜，听说有人一连六天，每天中午都去吃这两样菜
地点：泉城广场北边，四喜居那里，卫巷北口路东的一家小快餐店吃饭，是进了卫巷的第一家店
28．亮亮拉面
地点：西市场，经四纬十二路
29．巴西烤肉
地点：①解放路医药大厦那里有家，在二楼，不错的，晚上还有烛光晚餐的时间，感觉太朦胧
②百花公园那里那个桃源一楼
29．重庆小辣椒
·土豆丝--------------做的太棒了，而且便宜，3块钱一盘，而且还可以要半份。
·水煮鱼--------------做的非常有味道
·回锅肉，酸菜粉丝汤---------------也非常棒
地点：在解放路上规划设计院东边的一个小街上
30．回中对面的小趴趴屋--回民店
· 蒜爆羊肉（15元）--------------绝对地道
· 扒羊条（20元
· 回锅肉，酸菜粉丝汤---------------也非常棒
地点：矸石桥南，经8路北，回中对面
31．四川青年酒家
特色：水煮鱼、回锅肉、辣子鸡、干煸芸豆等（四川泡菜味道很好，你给他要，就免费给上）。这是一家小饭馆，经济实惠，分大小盘，３个人（即使是男生）２个菜最合适。而且，一定要能吃辣才去哦。
地点：山师东路（经十路到文化东路之间，靠近经十路），路东面
32．梁记粥铺
特色：卫巷南口瑞馨大酒店一层。（新世界中华小吃城附近系另一分店，但环境略差）
地点：特色粥180余种/炒菜价位不高、味道尚佳。
33．美美餐馆
·辣子鸡---------一盆大概20元左右，三四个人吃没问题，记得吃完后跟老板娘要个袋子把鸡汤拿回家，下面条吃太棒了。
·啤酒鲇鱼------------也很有特色，但吃多了会腻。
·炸蘑菇，海米冬瓜汤
地点：共青团路，5路车站牌往西50米路北的小胡同口，路东一个很小的门脸（里面东拐西拐的好大，占了一个院），门前竖着个牌子，写着“辣子鸡、啤酒鲇鱼”。对面是春江路北店的东门（门口有锅贴卖，也很好吃）。
特点：济南市做辣子鸡做的最好吃的地方
34．春园饭店
特点：有几个特色菜：自己腌的小咸菜好吃、葱香腰花在别的饭店没
见过、做的龙虾球也别具一格
地点：共青团路春江饭店西面胡同里
不过，要去的话还是请赶早，我曾经去过三回都因为找不到位置而放弃了在那里就餐！
微山湖渔馆之三吃黑鱼
微山湖渔馆在济南有好几家，店面大小、生意成分各不相同，但是在几家都吃过那道名字彼为绕口的“嘎呀汤”，鱼相是看不得的，而且带有总让我想到毒液的黄绿色， 第一次吃便很不信任。但是汤真的是鲜美无比，所以几年前的记忆了，却至今不忘，可见印象深刻。对此店的另一个念想来自那道三吃黑鱼，特别是“凉拌鱼皮”，清脆爽口，算得一道久吃不厌的好菜。最重要的是，餐桌上不停地吃，却不必担心体重。30多元。
烧鹅仔之鲍汁鲜孢菇
我个人口感是这样的，又要脆又不要酥，又要筋道又不能硬，要浓又不要厚，要爽口又要有滋味－－总之是说不清的一个度，连我自己也有些不知道怎么对付得起。但是，我却找到一道菜，烧鹅仔的鲍汁鲜孢菇，正合我意，恰如我好，很难得，而且不贵。在烧鹅仔吃素，也是满有味道的，喜欢的就是这一点。26元。
老转村之爽口西芹
那天真的是想吃红豆腐，所以逛进老转村，还没坐下便点了毛血旺，等得也是急不可耐的。等到吃到第三口，大家异口同声：太麻啦！的确，这一道金牌菜实在麻得有点离谱。所以等爽口西芹端上来，首先是冰冰凉，各位大叫对味，而且它的蚝油汁有点酸有点甜有点咸，有点不一样。的确，老转村的爽口西芹，有点像有些家的蜜汁苦瓜，脆脆的一截水绿，冰清玉洁的样子，不想吃都想往嘴里放。 18元。
春江饭店之全家福
每次到春江饭店要全家福，都有点回家吃老妈做的传家菜一样，很亲切很牢靠很放心，总也有十几年了，它从来没让我失望过。这就足以解释为什么这里总是宾客盈门了。当然，这里的有些菜实在乏善可陈，但是因为全家福似菜似汤，当菜当饭，所以再有一两个青菜，便绝对对得起自己的胃了。另外一种吃春江的方式是，冰啤酒配素锅贴，外带醋碟和大蒜。28元（小份 14元）。
湖北渔村之瓦罐白菜
很盼着到冬天，不是因为怕热，而且因为嘴馋，急着想吃湖北渔村的瓦罐白菜。那是听着看着都满粗糙的一道菜，大白菜，瓦罐子，似乎没什么城府，村野小菜的样子。只有吃到嘴里，你才会知道它的好。白菜是一种透明的奶白，既糯又爽还有冬天大白菜特有的稍稍的甜，很是难得－－所以，虽然这是道该店的当家菜，一年四季总有的，但令我惦念的总是冬天的那一罐。其实，白菜只是白菜而已，妙处全在它的汤，不仅是高汤，而且，每份又另爆了鳝丝，所以更加了它的鲜。还有一点是不可不提的，那就是烧得热热的瓦罐上桌时，在瓦罐与垫盘之间，总会洒些许小葱末或是嫩韭叶，隐约之中， 便清香缭绕，沁人心脾。18元。
庄户城之炒海肠
到庄户城去吃东西当然是慕名而往，门面不大，但挺有特点的。道听途说加远观近瞧，都是一派庄户人家模样，所以对店内挂的蓑衣、玉米、辣椒串，喜则喜矣，但都算不上惊喜。因为甫一进门，那“哐”的一声铜锣已经给足了大家惊喜－－实实在在的先惊后喜，心跳不已再加欣喜不已，应该是济南吃喝场上一个特例，有创意。论到菜式，也和它的名声、装潢一样，有特点有个性。比如菜名，胶东一锅鲜、大丰收，究其实别人家里也有做的，不过闷鱼和小葱黄瓜沾甜酱，但这样的菜名却是独一家的。再说到味道，一般海鲜馆类的通菜炒海肠，它家做的火候、味道，保你掏钱不觉得心疼。 38元。
名典咖啡（经十路店）之龟苓膏
在广州，街头巷尾都会看见女孩子捧着一只盅吃这种东东，据说很养颜，南方人很会心疼自己。在济南想要吃到龟苓膏就要到位于经十路的名典咖啡语茶，至今我还不知道在其他什么地方能够找到。龟苓膏用龟板、土茯苓、干地黄、金银花、苦参、防风、枸杞、蜂蜜等数十种原料熬炖而成，颜色深褐近似黑色，味道微苦，需要调配蜂蜜或甜奶食用。龟苓膏可清热降火、美容养颜、润肺止咳、健脾整肠，此外对于年轻人青春痘及一般人的便秘也有改善作用哦！秋天来了，天气干燥，不如好好爱惜一下自己！价格不贵，只有10元左右，一定吃得起。
三友鱼馆之火锅鱼
吃过很多火锅鱼，最赏心悦目的仍然算是在经七纬一路口南的三友鱼馆的火锅鱼。所谓色香味，这家小店可是做得足够好了，我一直认为能够把一道菜做得好吃只能算三等厨子，好吃又味道香是二等厨子，好吃、味道香又好看的一定是一等厨子。做到好看不是太容易，因为做菜的人首先要热爱这项工作，食客的嘴巴很刁，你用不用心一尝便知，不有用心久了他们也就疏远你了。这里的火锅鱼，汤清，一般来说，川菜味道浓，下料猛，一旦不注意，就会混汤混水，好象是泔水，就算不是，也像别人吃剩下一样，川菜的用料也很讲究，济南很多川菜馆为了省事，直接用辣椒面或者当地辣椒，这样就有点太游戏消费者了，有挂羊头卖狗肉之嫌。这家店的辣椒都是正宗川椒，个小、形圆，味香，不是太辣。一端上来，你看吧，鱼片是白的、香葱是绿的、辣椒是红的，还有豆腐皮、藕片、土豆片、豆芽等配料在里面，解油腻。一锅红艳，让你垂涎，不忍放箸。另外，因为不是很麻，比较符合济南人的口味，因为大多数北方人不是不能吃辣，而是受不了麻对双唇的折磨。大份40元，小份25元，辣味分为三星，可以自选，我们就曾经要过2.5星的。量比较大，两个人小份足够。同时推荐的有，经七路泉城广场对面的重庆酒楼的沸腾鱼、湖山路于记妙食的水煮鱼。好特天府之蒜泥白肉：山师东路上一家不太显眼的小店，很多人常常擦肩而过不加注视。这家小店以川鲁风味为主，其实是川菜在鲁地的变种，是根据山东人口味加以改变的川菜。其中蒜泥白肉异常鲜美，肉是瘦肉，蒜泥是新鲜蒜泥，口感很好，最重要的是，它才十块钱！（水煮肉片也是此店一绝）
金山火锅城之美味火锅
此店位于中华小吃城，为地道的重庆火锅，老板娘是地道的重庆人。锅底配料讲究，菜的种类丰富，令人大快朵颐。每天前去品尝的食客排队等候，煞是壮观。虽为火锅店，又不单单是火锅，此店川菜做得也很地道。最吸引人的一点，价格很很便宜呢。
老家小院之肉丝拉皮
这是家位于文化西路的小店，它的菜以清淡可口为主。其中的肉丝拉皮实为一绝。丝切得极细，拉皮又很地道，有陕西风格。吃在嘴里，丝丝凉意沁人心脾。那感觉，实在叫爽！此店的另外一个特色菜是小院熬鱼。阿洪酱骨之美味酱骨：也是一小店，顾客总不是很多。从公交车里常能看到服务员很悠闲的样子。此店位于和平路西口，是吃骨头的绝佳去处，各种各样的骨头，各种风味不同的骨头，应有尽有。
一户候白斩鸡之白斩鸡
名字肯定有来头，去问问老板吧。店面可以用“极小”来形容，来吃饭的人数可以为“极多”来形容。这里的白斩鸡肉十分鲜嫩，香味非常。再吃几个虾肉包，幸福。文化西路山东大学北门附近。
哈尔滨春饼店之乱炖
东北菜常常名如其菜，非常朴实。乱炖确实很乱，但乱中有条理，菜味不相串，因聚集了各种蔬菜，故营养丰富。一只大锅，有点吓人，至少容两个人去吃。湖山路的这家店骨头也不错。
老家肉饼之肉饼
老家肉饼好不好吃，见仁见智。但初食者大都感觉不错。油多肉多，价格便宜，吃得来满嘴流香。在山师东路北街中段。
莱芜羊肉汤
这家店位于共青团路彩虹大厦内。可称得上超级豪华羊肉汤，较贵。这店很实在，羊肉汤用大盆盛得满满的，热气腾腾，香气诱人，香而不腻、不膻。围坐桌前的人忙不迭把热汤盛到自己碗里。只是分到后来，汤没有了，剩下实实在在的半盆羊肉。烧饼也不错，很纯正的鲁中做法。除此而外，可以喝到纯正羊肉汤的地方还有省实验中学对面的羊肉汤大王和三圣街中段的羊肉汤。
顺风涮肥牛
在明湖路上，前几天去吃的时候，味道一点都没有变，用料服务丝毫不马虎。因为见多了“一年火二年淡，三年不见人光顾”的酒店餐厅，坚持始终如一的品质不仅是对自己的尊重也是对消费者的尊重。
顺风肥牛的小料很清口，牛肉也是鲜嫩得入锅即熟入口即化，多吃几次也不会觉得腻。如果喜欢生吃的话，来份肥牛刺身还是不错的，价格也不贵。顺风涮肥牛的价位多在20—35元之间，分量适中，两个人100元就差不多够了。
老街坊鱼头馆
似乎一夜之间，泉城街头就星星点点散落了好几家连锁的“老街坊鱼头馆”。古朴优雅的木制装修厅堂内，气氛洁净祥和。麻辣喷香的火锅滋滋啦啦地沸着红红的汤汁，肥美的鱼头隐现其间。。。。人言：此处是小资的聚会所，常有时尚人物出没其间。
省钱方案（绝对实用）：这里的火锅配料小菜特便宜，1至2元一份，请客时主人一定要向来宾大力推荐。
西北饺子城
说是饺子城，其实是一家堪称豪华的酒店。一至四层，既有大厅，也有包间，灯光明亮，环境优雅。店内南北大菜，一应俱全。 高中档消费皆宜。较有名的饺子城还有冯氏饺子，森林咖啡餐吧的水饺也很有特点。
亮亮拉面馆
店面不大，却常常是人头攒动，食客如云。小小的拉面，却长长地拉住了老济南人的脚步。在这里，排队等候简直就是家常便饭，司空见惯。“吃拉面，到亮亮”，已不是一句空话－－－地道的配料，劲道的拉面，已是亮亮成为新一代的老字号。另外，国人拉面的面食也值得一尝，周星驰来泉城时还专门吃了一次；马兰拉面（大观园西）也很不错。
东来顺涮羊肉
位于土屋路上的东来顺涮羊肉是地道的北京风味。汤料配料及小菜都非常讲究，各种菜品做工也十分精细，很有南方菜的风格。去北京要吃全聚德的烤鸭、东来顺的涮羊肉，这是众多美食家信奉的至理名言。现如今，在济南也可以享受到那鲜嫩的内蒙羊肉了。东来顺的羊肉片均选自内蒙古爱原的小尾绵羊，肉质鲜美，入口香而不腻，再配上东来顺秘制的汤料，更是让人馋涎欲滴。不仅是涮羊肉，东来顺的几个特色菜也是食客们必选的佳肴。金龙笑虾双味双吃，虾头和虾肉两种不同做法，别有一番风味；麒麟桂鱼鲜咸味美，选形*真；油炸双拼又香又脆，最主要是特别鲜嫩，入口即化；个人认为最有特色的菜是八宝酿梨盅，见过用桔子、瓜等做的果盅，还真没见过用梨做的。用上等糯米、核桃仁、葡萄干填于其中，再用蜜蒸，既有八宝饭的香美，又有水果的香甜，大力推荐。
异国风味日本料理
秋天正是蟹满尬肥的季节，也是品尝以海鲜为主的日本料理的好时机。日本料理味道清淡，布碟有讲究，不但那好吃而且好看，特别适合讲究情调和品位的情侣光顾。无论是生鱼片还是寿司，都很养眼，淡雅的浅碟，红的、白的鱼肉，黑色的紫菜、白色的米饭，还有粒粒晶莹剔透的螃蟹籽点缀在上面，像精致的爱情。济南味道做得比较好的当推泉景大酒店的伊万里川日本料理和索菲特银座大酒店的富士山日本餐厅。
伊万里川有148元的套餐，菜单里的东西任点任选，大快朵颐。不过酒水另算，还有10%的服务费。味道比较正宗，在济南能够吃到这样的日本料理已经很不错了。富士山的日本料理品种比较多，而且环境幽雅，是个不错的去处。生鱼片、天妇罗、日本牛肉面都可选，80-118元的套餐由厨师搭配好，适合不喜欢点餐的人，十一期间螃蟹优惠，是不是应该尝尝日式螃蟹的做法？另外在山大南路中段有一个时间比较长的日本料理店”梦三郎”，店面不大，可是能够一直做了这么多年，一定有它的独到之处吧，可以一试！
我的野蛮韩国料理
得地利，临韩国，所以在我们这个城市中，韩国料理比比皆是，另外也是因为韩国料理比较平民化，容易普及，就拿韩国泡菜来说，上到总统下到百姓，一到季节，家家都做，很有些与民共乐的况味。韩国料理就像那部很有名的韩国电影《我的野蛮女友》一样，有点辣、有点野，可也不失温柔。尤其是韩国泡菜的辣，有种冰雪的清凉感受，不似四川的热情，不似湖南的直接，辣得很缠绵。
土大力是一个快餐式的韩国烧烤店，肉串3-5元，随心所意，装修很有自己的风格，冷面也不错。至于在什么地方吗，济南开了很多家，最老早一家在历山路和花园路交界口以南，你只要看到红色的门面和像偏旁部首的店名时，应该就没错了。
在银座附近的佛山街北段的美阿丽是一家韩国风味的烧烤店，味道还好，价格适中，每种都在10-20元之间，店的特色吗，应该是店面墙壁上食客留下的各种各样的签名了。高档一点的有千佛山脚下的韩国烧烤城，味道比较地道，其中生吃牛里脊片，很爽口，不过可是带血的，不习惯的人不要点。烤牛肉配上脆生生的韩国泡菜，简直就是爽口爽心。另外，他们的火锅面也很不错，汤是用海带还有很多调料熬出来的，配上新鲜面条、青菜、牛肉和芝麻、蒜末等，想起来就要流口水。价位偏高，不过值得一试。一般每种主菜都在35-50元之间，辅菜都在20元左右，还有啊，他们那里的大麦茶很好喝。
玉泉森信大酒店的韩国料理也很不错，除了韩国烤肉和各种拌饭之外，特别推荐他们的牛肉海鲜火锅，有点像中国的涮火锅，味道很特别，有50-80元不同的价位，其他 菜品的价格和韩国烧烤城差不多。
山大路附近还有一家韩国烧烤店，去年吃过，味道还可以，桌椅和服务生的打扮比较特别，不知道现在怎么样，价位和美阿丽差不多。在山师东路北段也有两家韩国料理店，一家叫木槿花饭庄，另一家是汉城俱乐部，没有吃过，不敢评价。
湖山路的隔壁龙虾，湖山路和朝山街之间的小小路段上，就有一墙之隔的两家酒楼都做龙虾，一家做的叫”辣炒龙虾”，一家叫”麻辣龙虾球”，价格分别是38元和35元，分量都很足。”辣炒龙虾”带点汤，比较入味，主要的调味料是甜酱和辣椒，属于北方风味，就是属于自己的特点少了一点，应该值得一试。或者相同做法的龙虾别的地方也有，可是还没有发现。”麻辣龙虾球”是川味的，用辣椒和花椒，有点像歌乐山辣子鸡的做法，口味中上。相同的做法还有文化西路靠近千佛山海鲜市场的”农家小院”的”麻辣龙虾球”，味道纯正，龙虾的品质有点不稳定，分量大到吓人，光是看盘子的直径就已经觉得38元的价码一点都不亏。在山东省博物馆北面的”四季红” ，馆子不大，他们做的这 道川味的龙虾球也不错，就是分量太少，在一大盘的辣椒里找龙虾球有点像鸡刨食，28元，量价比不合适。不过在这家吃出了一点经验：但凡是比较好吃的龙虾，一定都放了点糖。
蜀香园的12种吃法
位于和平路和历山东路交界处的蜀香园开业刚刚半年，应该是济南吃龙虾方法最多的地方了吧，有12种之多。其中的”手抓肥龙虾”是特色菜，据说是用微山湖的野生龙虾，加上二十几种中药，经过十余道工序制作而成。对平凡的龙虾来说，这可能是最高礼遇了，已经上升到了补中益气的医学高度。值得推荐的是蛋黄局龙虾球，蛋黄的香和龙虾的鲜相映成趣，蛋黄的沙和龙虾的劲道相辅相成，对于不能吃辣的人来说，无疑是好的选择。红袍龙虾球是糖醋味的，也很别致。其他还有酱炒、椒盐、蒜香、麻婆等口味。可能是火候还是工艺什么原因，龙虾球都不是很好剥而且有点土腥味， 算是一点遗憾吧。
手抓肥龙虾35元，其他都是18元，分量不大，可是多尝几种口味。另外值得尝尝的是”苗家酸汤鱼”，西红柿做的鱼汤，酸中带鲜，化油解腻，至少要喝三碗才过瘾。价位稍高：38元。
系出正宗的多多龙虾球
在山师东路北端的多多龙虾酒楼，是正宗的南京风味。据说，龙虾球的发祥地是在南京，这几年逐渐走向全国。除了传统的辣炒和酱爆之外，还有密制、酱骨和啤酒味的，这里菜品除了麻辣和红烧龙虾球之外可都是整虾哦，至于是怎样入味的，是店家的秘密。另外，这家还有济南市独一家的乾隆豆腐呢，鸡蛋皮卷着鸭舌、内酯豆腐、咸肉、松子和香菇，怎么样？诱人吧！20元，能承受，体会一下啦！
成都
号称美食之都的成都，数以万计的酒楼、餐馆遍布大街小巷，早在上个世纪末，成都餐饮行业就形成了本土川菜（包括火锅）十分繁盛的局面，同时外来菜系乃至外国菜也异彩纷呈。进入二十一世纪以来，成都餐饮越发繁荣，外地人只要到市区内几条美食街转一转，就能体会那“吃在中国，味在成都”的韵味。成都有好几条各具特色的美食街，由西往东呈扇形排列：沙西线（沙湾路西延线）、羊西线美食一条街及府南新区火锅一条街、草堂餐饮娱乐圈（包括琴台路、锦里西路、芳邻路和青华路）、武侯祠大街、双楠美食区、科华路－领事馆路－玉林－中华园美食区、人民南路南延线休闲餐饮一条街、望平街美食区等。
沙西线
这条美食街的兴起，两大因素起着重要作用：成都会展经济的兴起和交大居住区的发展。会展中心就是一座综合性的餐饮娱乐城，里面既有餐厅又有茶楼酒吧以及游泳池等设施，定位在商务和公务消费，其价格中偏上；从会展中心出二环路就到了交大路，新山城菜根香交大店、巴山蜀水酒楼、佳韵川菜、蓝色港湾、郑连锅等酒楼都是大众化消费的川菜酒楼。此线有每日爆满的夕阳红老菜馆，其大妈红烧肉、大妈带鱼等大妈系列菜品倾倒八方食客，新近开业的味之道食府以墨脱石锅煨出的“石锅汤”胜过补药；故乡缘川菜馆院中有院，小桥流水，还有那川味浓厚的合欢香菇包，脆皮粉蒸肉、江鲢系列菜品；顺兴老茶馆的功夫茶、名小吃、变脸、吐火、滚灯，将川菜、川酒、川茶、川戏之风采一并领略。
羊西线
羊西线美食一条街早已闻名全国，承载了成都餐饮的大部分辉煌，品牌餐饮云集，高中低档纷呈，中餐为主兼有火锅，它还带动了旁边的府南新区火锅一条街的崛起。羊西线上有一批名噪全国的餐饮品牌：银杏、顺风肥牛、南台月、坝坝筵、福万佳、赖皮鱼、荣兴苑、大白鲨、快乐老家、红杏、大蓉和、陶然居、老房子、巴谷园、西北酒家以及毛家饭店等等；羊西线上还有丽景轩、味道江湖菜、唐宋食府、芙蓉锦汇等近年才新兴的川菜品牌，有春节前才开张的海港城和潮皇阁这样的顶级粤菜食府（前者以堂烹鹅肝为特色，后者堂烹燕鲍翅）。银杏是成都中餐的顶级品牌，近十年来傲立潮头，其羊西店是高档的潮州菜酒楼；顺风肥牛、小肥羊和毛家饭店是外来品牌川化后兴旺的典型，顺风肥牛的牛肉生吃风味颇佳，小肥羊分红锅和白锅，菜品中增加了鹅肠、毛肚，毛家饭店的红烧肉、臭豆腐和剁椒鱼头堪称三绝；那红杏酒家，是将传统川菜做得出神入化而天天排队候座的典型，红杏鸡和鳝段粉丝等招牌菜品长盛不衰；大蓉和是将川菜与湘菜融合的榜样，也是食客每天排班站队，其开门红、蓉和第一骨、吉利香菜丸等菜品令人赞不绝口；陶然居则是重庆川菜品牌到成都来大获成功的典型，其辣子田螺、芋儿烧鸡和串串兔在川渝家喻户晓；老房子的螃蟹系列是在菜根香泡椒系列之后唱响全国的典型，其行政总厨、中国烹饪大师吴映松是螃蟹川做的佼佼者，他的老房神仙蟹、乾坤霸王蟹与河谷烤鱼仔等名菜名动全国；南台月是西延线上历史最为悠久的品牌餐饮之一，其南台月秘制骨等中国名菜和3．8元一份的宵夜都独具特色；老东北酒家是东北菜在成都的典型代表；最近新开的满福楼又是以典型的涮羊肉为主；羊西线还有两家海鲜火锅：碧水鱼香和鲍鱼圣汤火锅，后者开业两年来生意爆好。
府南新区火锅一条街
紧邻羊西线的府南新区近两年崛起了崭新的特色火锅一条街，有近20家大大小小的火锅在此营业，食圣黄辣丁火锅、曾实记泥鳅王风味庄的土泥鳅火锅、三只耳冷锅鱼、赵老四九尺鹅肠火锅等品牌火锅之外，还有笋子鸡火锅、连锅、盆盆虾、山珍火锅、美蛙火锅等。
草堂文化餐饮娱乐圈
草堂文化餐饮娱乐圈包括琴台路、锦里西路、芳邻路和青华路以及清江东路等，紧邻杜甫草堂、青羊宫、文化公园和百花潭公园，圈内还有送仙桥艺术城，是蓉城文化底蕴最为深厚的美食圈。琴台故径投入3000万打造之后，处处透出汉风汉韵，路两边的酒楼也更加兴旺。狮子楼火锅与皇城老妈都是成都十佳餐饮企业，文君酒家、飘雪酒楼各具特色，琴台北京烤鸭与毗河土鲢鱼庄风味独特，民丰泰燕翅鲍更显高档。芳邻路上有十多家风格各异的主题酒吧，是蓉城新兴的酒吧一条街；青华路上则有谭鱼头、老成都公馆菜、随园食坊、陈麻婆豆腐、金满堂、南河人家等酒楼；清江东路有卞氏菜根香、重庆德庄火锅、重庆孔亮鳝鱼火锅、江北老灶、大宅门火锅、金盆地酒楼、重庆盆盆虾等。
武侯祠大街———内外双楠———武侯大道此线有新山城菜根香两个店，其菜根老豆腐采用深山黑豆子磨制而成，麻、辣、烫、鲜，一品之后，如在深山农家作客的感觉油然而生，其孔府寒菌汤系纯素孔府菜，将野生菌用文火煨成，淡淡的菌香、醇醇的汤味，特别鲜美，在其带动下，双楠置信购物广场变成了拥有一家川菜、一家海鲜、一家西餐、两家火锅和一个歌城的双楠置信美食广场；双楠还有天天排队的重庆孔亮鳝鱼火锅，有海鲜川做的先行者老石人家辣螃蟹，有广东家常菜做得特别到位的良记广东大排挡。武侯大道上武福源酒楼菜品味正有魂，价格贴近大众；大唐人则是该条线上的领军品牌，既有大厅开架自助又有包间点菜，还有歌舞伴餐和茶园配套，其怪味兔头为不传之秘方配制，开业近4年发展了40多个加盟店，荣登中国餐饮百强榜；武侯祠大街上老房子南门店装修得特别具有女人味，钦膳斋的药膳是港台和东南亚游客来蓉比吃的滋补菜；处于外双楠的置信逸都城一年来汇集了数以十计的酒楼，如喜庆坊、大卫营蓝色海岸、新天府大酒楼、高丽轩韩国烤肉、凯悦家宴、七星咖啡等等。
科华路———领事馆路———玉林小区———中华园
这里有好些各具特色的小型西餐馆，不少老外爱来光顾，祖母的厨房经营传统的美式西餐，米诺比萨卖意式西餐，其19元一份的比萨不仅便宜而且味道很好，佐治城西餐厅则以现代美式西餐闻名；欧洲房子是成都欧式西餐的代表。
科华路上红星大酒楼的婶婶家宴颇有名气，老成都公馆菜得月楼包间颇具特色，红鼎坊火锅夜夜翻台。领事馆路是成都餐饮密度最大的地方，这里有魏火锅、快乐老家、玉龙火锅、赵老四九尺鹅肠火锅、合记鲍鱼火锅等风味火锅，有海上海、海上皇、天仁海鲜粤菜馆，有经营杭帮菜的新外滩酒店，有卖东南亚菜的泰国鱼翅馆，还有阳光餐厅、繁华居、大自然河鲜馆、毛哥老鸭汤等川菜酒楼。
玉林小区的知名餐饮品牌有满庭芳、陶然居、川江号子、三只耳、武陵山珍等等。中华园里面则有红杏、大蓉和、故乡缘、龙鹰鸭王、汉席酒楼、蜀江春等知名品牌，其中龙鹰鸭王火锅城是全国首家前店后厂的生抠鹅肠火锅，荣获“中国火锅名宴”称号，为迎接糖酒会客商，提前把其九里堤店投入运营。
南延线
人民南路上，中日合资蜀丰百菜百味酒楼的蜀丰霸王宴是中国名宴，选用产自日本北海道重达10公斤的鳕场蟹为主料，一桌10万，须提前预定；巴国布衣因曾打响了川菜保卫战的第一枪而荣称川菜第一品牌，其文化进店和品牌包装的手法让川菜绝处逢生;卞氏菜根香锦绣店在这条线上长盛不衰。
南延线上，风景怡人，几十家特色餐饮在这里迅速兴起，且多是走的园林式生态餐饮之路，典型的有外婆家、食圣生态园、南草坪、雍雅山房、女儿村、蒋排骨等，南草坪是南延线上第一家餐饮企业；外婆家是南延线上最经典的中餐企业，其环境优美，人工与自然融为一体，其家常菜品脍炙人口；占地200多亩的食圣生态园，其野生黄辣丁与靓蛙火锅是双料中国名火锅，生态茶房也是南延线一景。
望平美食区
望平美食区是成都较早形成的美食区之一，人气越来越旺盛。这里有飘香酒楼、锦官驿酒楼、仁和鲶鱼庄、三只耳、张记怪味怪、荘子村、外婆乡村菜等大型的餐饮场所，更多的还是中小型的酒楼。锦官驿招牌菜品有湖南风味的酱椒鱼头、沪上风味的毛蟹年糕和粤式锦官大王蛇等；外婆乡村菜酒楼的乡村鸡、飘香骨、霸王鱼头等麻辣鲜香；三只耳冷锅鱼鱼肉鱼头鲜嫩滑爽，他们的花椒用得特别到位，每晚客人排队候座。
西安
西安是世界著名的旅游城市，作为旅游的有机组成部分，三秦美食早已名扬四海。那麽，西安旅游吃什麽？什麽吃食最具陕西特色？
西安旅游首吃当推“两宴”、“两泡”
所谓“两宴”，乃西安饭庄的陕西风味小吃宴和德发长饺子馆、解放路饺子馆的饺子宴。创建于1929年的西安饭庄，30年代便以“陕菜正宗”、“陕西风味特色之大全”而名闻天下，1936年，周恩来、董必武等中共代表设宴于此，招待张学良、杨虎城以及各界民主人士，促成“西安事变”的和平解决。陕西风味小吃宴素有“锦绣陕西”之称，它是从全省数百种小吃中精选出近70种，与西安饭庄的传统看家菜、优质名菜组合编排成的特色宴席。除此之外，西安饭庄还有长安八景宴、宫廷长寿宴、西府小吃宴、盛唐皇宴等宴席和传统、创新十大名菜、名点，周恩来总理一生三次光临饭庄，曾言“西安饭庄的菜有特色、有名声”。可以讲，到西安，不到西安饭庄是遗憾。
德发长饺子馆、解放路饺子馆的饺子宴那是世界闻名的宴席，1984、1985年研创推出后迅速风靡全国，其“一饺一格，百饺百味”的变化使之成为中华饮食文化之集大成者，被誉为“千古风味”、“天下一鲜”。如今的解放路、德发长饺子宴不仅闻名全国，而且走向世界，在日本、泰国等地都举办过饮食文化展并设有分店。两店将饺子宴与大菜相结合，德发长的新派海菜、解放路饺子馆的平价粤菜都会让您领略到南北饮食文化交融、碰撞发出的眩目火花。
所谓“两泡”，乃牛羊肉泡馍和葫芦头泡馍，其中最为出名者，牛羊肉泡馍当数老孙家饭庄、同盛祥饭庄，葫芦头泡馍当数春发生饭店。老孙家、同盛祥乃秦地有名的“中华老字号”，创立年代久矣，一家至今历时103年，一家也已沧桑80余年。两家老店历经百年风味不改，主打产品牛羊肉泡馍分别被原中共中央政治局常委、中央军委副主席刘华清和著名画家黄胄誉为“天下第一碗”，国家领导人江泽民、朱容基等都不止一次品尝过这一美味。两家老字号经营的西部清真大菜、西部清真小吃、清真羊肉涮锅、肥牛火锅等也都美味可口、极具方邦特色。
春发生饭店创建于1920年，今年已有81年历史。“春发生”这一字号是20年代一位名士从杜甫诗“好雨知时节，当春乃发生”中摘取的。春发生葫芦头泡馍制作工艺据传乃唐时“药王”孙思邈所传，当年东北军驻军西安时，张学良将军曾将之作为“病号饭”，可见其食疗作用之佳。秦地众生喜食葫芦头者甚多，无论蜚声文坛、书画界、演艺界的文人雅士，抑获忙碌如一市之长者，要寻他们，饭口去春发生饭店，准错不了。当然春发生也不只卖葫芦头，其五行菜与五福宴亦是独特的食中上品。
除此之外，地道的秦中佳肴还有五一饭店的长安风情宴，解放路饺子馆的陕西历史文化宴，桃李村饭店的官府宴，西安饭庄和平分店的家常菜点和德发长酒店的农家风味宴等。
如果您是外地游客想吃家乡菜，那麽，京鲁一带的朋友可以去西安烤鸭店，那里正宗的北京烤鸭与长安文化相映生辉，文化与饮食的结晶“唐诗全鸭席”会让您大快朵颐。如果您是江浙一带的朋友，不妨到东亚饭店走一趟吧，有着80多年历史的东亚饭店可是从上海迁来的老字号，其苏锡菜肴会让您领略水乡的风情。如果您是天府之国的来宾，西安历史最悠久的聚丰园饭店和新开的德发长饭店会让您感受到正宗的川菜和火锅。如果您要吃粤菜海鲜，水晶宫海鲜美食城的南北鱼贝、羊城酒家的平价粤菜正好满足您的需求。西安饮食名店遍地都是，无论是大众化消费还是商务宴请，走进去都会令您满意。如果您想盛待亲朋好友、业务挚交的话，那不妨直奔南二环的大香港鲍翅酒楼，品尝一下中华美食的顶级菜品：鲍鱼、鱼翅和燕窝。在那里，您可以见到国际烹饪大奖获得者梁诚威先生，吃到由他烹制的菜品，大厅与走廊的百余幅照片，使您可以在最短的时间里了解从清末到如今香港的变迁史。
韵霓晃云南——吃在云南（米线篇）
春节到，大吃大喝的美丽时光又来啦，旅行的，在外地找各种特色小吃，没旅行的，在家里遍寻各路美味，总归人生在世，吃字当头，嘿嘿
所以决定说点云南、昆明的吃，各位看官，如果看了，喜欢的话，来这边，不妨带大家去腐败一哈。
吃在云南之第一回——米线大不同
说到米线，是云南人最自豪的小吃之一。用煮好的新鲜米饭做成的米线分为干浆和酸浆，都是现做的，一般不会放到第二天。因此，大概除了贵州、四川、广西等周边省，其他地方的很多都是用干米线泡制的，我吃过，完全不同。
昆明人是离不开米线的，从过桥米线到小锅米线，再到豆花米线……云南的米线有很多吃法，因此大部分人是不会刻意的只吃某种米线，想到吃什么就吃什么喽，常常变换口味的，没办法，谁叫品种那么多啊。人们在家也喜欢自己弄，买几斤米线，用个小锅把碎肉、酸菜、韭菜……作料连同米线煮在一起，那是小锅米线；也可以把米线先烫熟，然后放进盛热鸡汤或者热排骨汤的碗里，加料、加事先做好的鸡肉或牛肉、猪肉等，这叫“帽”，这也算变相的过桥米线吧；当然也可以将烫好的米线加以酱、醋、蒜容、花生末、辣椒等以及其他作料拌在一起，那就是凉米线了；如果再加上豆腐脑和特殊的酱之后就变成豆花米线了……
当然，要想吃到更美味的米线，还是得下馆子。
下面我介绍一些平常百姓比较喜欢的米线吃处：
过桥米线：简单说就是一个大海碗里面盛满滚烫的鸡汤，别看抬上来的时候没什么热气，其实是因为有油盖着热气冒不上来，就能起到保温作用，千万不要尝试去喝，小心喝了以后就没法吃东西啦；然后将盘里切成薄片的嫩肉、白肉、鲜鱿鱼片、鸡，鹌鹑蛋……以及时鲜蔬菜和泡菜等调味料依次放进去，最后放米线，等热个一两分钟，就可以吃啦，这个称为一套。
在昆明有江氏兄弟桥香园（现在昆明最红火，其连锁店很多，集中在主要路段，找起来非常方便，知名度也是最高，那里的血旺也非常棒）、福华园（老字号了，以前几乎每周全家人都会聚在这里吃过桥当早茶，哈）、过桥园、稻香村、吉鑫园（呵呵，在世博吉鑫园有云南最贵的过桥，几百元一套呀）等等，当然，其实有很多馆子都有过桥的，自己找找看，也许可以找到更美味的也说不定。
另，过桥米线其实还有一种叫蒙自过桥米线的，是用沙锅弄的，在昆明我比较喜欢的吃处在滇池电影院和平村，店名不记得了，靠近旧铁路。当然如果是在蒙自吃的话自然是最好的啦。
小锅米线：就是用一个小铁锅，把作料、碎肉、米线等放到一起煮，一次正好可煮一碗，算很传统的正宗昆明小吃。很多小吃店都有，不过我觉得口味最好的要属振兴饭店的。加上辣油一起煮的，很香，不过可要耐辣哟。
肠（脆）旺米线：肠是卤肠，脆即脆哨，旺就是猪血旺啦，所谓肠（脆）旺米线就是以这些东西为冒的，毋庸置疑，建新园，昆明人都知道，老字号了（那里的凉米线也是非常美味哦）。
臭豆腐米线（算新品种，偶很喜欢）：就是类似小锅或者沙锅加上两块臭豆腐一起煮，味道别有风味哦，有几个地方，有一个地方是罐罐臭豆腐，所谓罐罐米线就是煮和盛米线的都是用一种小口的罐子，汤料用的是红烧牛肉，罐罐臭豆腐在全景附近，柏联百盛后面的祥云街上，那里还卖用小罐子煮的臭豆腐，美味呀，就是有点辣。
豆花米线：凉米线加上特制的酱以及鲜豆花，以前老五成路有一家我爱死了，不过也够辣的，每次吃完都要喝上一大碗木瓜水解辣（大家如果来云南吃的太辣也可以喝木瓜水，天然自制的降暑饮料，我喜欢），可惜路一改就找不到了，不过在其他小吃店还是能吃到的。
其他还有凉米线、牛肉米线、罐罐米线、蟮鱼米线（不过最好吃的地方好象在玉溪）等等等等，我就不多说了，总归很多小吃店都有的，我介绍几个比较集中的地方：祥云街、和平村、西南文化市场等，都在市区中心位置很好找。旅游景点附近的估计味道好不到那里去。
再说说云南其他地方的米线吧：
红河：红河州的人也最爱米线，那里的米线真的好吃又便宜，印象比较深的是建水烧烤店里的蟮鱼米线，现杀现煮，其鲜无比，以及建水朱家花园门口的肠旺米线，其他如建水临安饭店和个旧州政府宾馆的过桥也很不错。总归在红河州的任何一个地方都可以吃到好吃的米线的，当然，还有豆腐。
思茅：在思茅，很少米线的，到是另一种叫米干的很受欢迎，其实米干同米线做法都是相同的，只不过米干是做成扁平长条的，类似米粉吧，如果厚一点，在昆明就变成卷粉了。米干主要有花生汤和猪肉汤两种，花生汤米干的是用花生熬制浓汤加其他作料煮成的，吃着有花生的香味，十分爽口；至于肉汤，同小锅米线的做法类似。
精品凉米线将米线置入碗中，放上红、白萝卜丝 、韭菜段、水发木耳、香菜段、鸡丝、白切肉、卤牛肉等。加入咸甜酱油、醋、花生末、核桃末、芝麻末、姜蒜水、韭菜、辣椒油、芝麻油等调料拌合后食用。入口味道甜酸辣适口，爽滑至极，是夏季最受欢迎的小吃。
砂锅过桥米线古代一书生,在南湖筑一书斋，独居苦读。学业大进，但也日渐瘦弱。妻子看在眼里，很心疼，思进补之。一日，宰鸡煨汤，切肉片，备米线，准备给书生送早餐。儿子年幼，戏将肉片置汤中，生妻怒斥儿子的恶作剧，速将肉片捞起，视之，已熟，尝之，味香，大喜。即携罐提篮，送往书斋。因操劳过度，晕到在南湖桥上，生闻讯赶来，见妻已醒，汤和米线均完好，汤面为浮油所罩，无一丝热气，疑汤已凉，以手掌捂汤罐，灼热烫 手，大感奇怪，详问妻制作始末，妻一一详道。良久，书生说道，此膳可称为过桥米线。
书生在妻子的精心照料下，考取了举人，这事被当地群众传为佳话。从此，过桥米线不胫而走，竟成云南名膳。