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少林禅医，口腔溃疡食疗大法
(2011-05-26 14:21:22)转载 标签： 美食
少林
口腔溃疡
维生素b2
食疗
健康
分类： 医 
记得有位居士找到我，说口腔溃疡经常起，而且还是左右对称的起。医生说是缺维生素B2和锌，但是吃了维生素B2和锌的药片，仍然不行，疼的呀连吃个西红柿都被酸蛰的疼。问吃啥东西能缓解口腔溃疡。
口腔溃疡又被称为“口疮”，是发生在口腔粘膜上的表浅性溃疡，大小可从米粒至黄豆大小、成圆形或卵圆形，溃疡面为口腔溃疡凹、周围充血，可因刺激性食物引发疼痛，一般一至两个星期可以自愈。口腔溃疡成周期性反复发生，医学上称"复发性口腔溃疡"。可一年发病数次，也可以一个月发病几次，甚至新旧病变交替出现。民间一般称之为上火，但是西医的观点是95%的口腔溃疡都是由于病毒引起来的，不可小视。口腔溃疡一般多发于春秋季节交换的时候，一般免疫力低下的人由于季节的变化，而体内的环境不能及时调整，发生免疫低下，病毒此时就会乘虚而入，造成溃疡。溃疡一般不用用药，一至两周自愈。也可以服用一点维生素，维生素c和维生素b2配合服用，两到三天痊愈，注意多饮水，多休息。尤其体质弱的人更要注意休息。
口腔溃疡主要是由于缺乏维生素B2,烟酸和锌造成的。如果补充足量所缺的营养元素，口腔溃疡就会自行消退。面对口腔溃疡我的法宝就是用最普通，最常见，最常吃的大白菜来击溃口腔溃疡。大白菜虽然普通但是有它独特的营养价值，维生素B1、B2、烟酸还有维生素C含量在蔬菜中都是名列前茅，锌的含量也不算少。所以，它的出现似乎是专门为口腔溃疡量身订做的。
选大白菜四片，切成片或丝。用葱花炝锅，倒入大白菜，加入适量的醋和白糖，盐，关火后加入鸡精即可。每天一盘连吃两至三天，口腔溃疡就会消失了。（大白菜的量一定要够，如果只是吃几口，是起不到作用的）
另外，如果有时间可以做乌梅生地绿豆糕，乌梅50克，生地30克，绿豆500克，豆沙250克。
将乌梅用沸水浸泡3分钟左右，取出切成小丁或片。生地切细，与乌梅拌匀。绿豆用沸水烫后，放在淘箩里擦去外皮，并用清水漂去。将绿豆放在钵内，加清水上蒸笼蒸3小时，待酥透后取出，除去水分，在筛上擦成绿豆沙。将特制的木框放在案板上，衬以白纸一张，先放一半绿豆沙，铺均匀，撤上乌梅、生地，中间铺一层豆沙，再将其余的绿豆沙铺上，揿结实，最后把白糖撒在表面。把糕切成小方块。可以作点心吃用来滋阴清热，解毒敛疮。
也可以用莲子15克，甘草2克，绿茶叶5克，泡茶喝，效果也很明显。
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