九乡新闻网辰怎么读 怎么组词:回家吃饭何时变得这样难? 透视国人"饭局社交"
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/05/06 14:42:48
从“鸿门宴”到“杯酒释兵权”，“饭局”在中国已有1000多年的历史。这个源于宋代、充满刀光剑影的词汇在当下被赋予了新的解读，流行于各个阶层
“饭局”之疲
编者按 如今，随着物质条件的提升，饭局，更趋普遍性。从出生、升学到开会、开业，披着人情外衣的饭局堂而皇之地在人际交往中成为主角，并迅速被复制、传播。置身其中的人们在“享受”饭局的同时，也在“被饭局”。长此以往，在这个方寸之地上轮番上演的各种“局”也让绝大多数人疲于奔命。
觥筹交错间衍生出的社会问题，于今更甚。人们不仅患上了社交疲劳症，也吃出了一身的毛病，更让人忧心的是这种极具传播性的畸形“病毒”，在扭曲人们的思维方式、工作模式和生活态度的同时，也冲击、影响着社会的价值体系。
A 一半清醒一半醉
关系、资源、人脉？这是时下一些人衡量人们成功与否的标志，当这种病态的思维方式遭遇餐桌文化，“饭局”也成为现阶段国人社交的主要方式之一。
王冰（化名），某公司的区域经理，在圈内，是个一呼百应的“领军”人物，多年的从业经历，从一开始的滴酒不沾到现在的“海量”，随着酒量的见长，王冰的业务也蒸蒸日上。
圈内的朋友、公司的领导、业务对口单位的领导、跟他业务有关联的相关人士，统统都在他的应酬范围内。他每天的工作重点就是陪吃、陪喝、陪玩，省城各个饭店的特色、价格在他心里有个小账本。而他绝大多数时候都是“一半清醒一半醉”。
无酒不成席，这是饭局中的铁律。酒是饭局中的 “杀手锏”。“饭局开始，大家共饮三杯，之后便开始轮番劝酒。”混迹于各种饭局的王冰深谙此道，“为了使对方多喝，劝酒的理由稀奇古怪，罚酒的方法更是五花八门。”
总之一句话，饭局上不把你喝好了誓不罢休。这里的好，多数情况下都得别人搀扶着才能回家，直接醉倒在酒桌上的更是见怪不怪。“前几天，一晚上赶了三个饭局，晚上回去胆汁都快吐出来了，幸好朋友把我及时送到医院打点滴。”这件事让王冰很没“面子”。
“吃饭还有许多社交的功用，譬如联络感情、谈生意经等等”，钱钟书对此有精辟的见解。而这样的饭局每天都在各个酒店上演。
曾经发布的 《中国居民沟通指数》总结了中国人最新的社交趋向，其中，“饭局社交”仍是中国人最为普及的社交方式，受访者中有一半参加过饭局社交。在这项调查中，选择 “聚餐”这种社交方式的人达到46％。
对中国人来说，饮食之道，也是人情融合之道。易中天说，中国人喜欢请客吃饭，并不是中国人好吃，而是中国文化的思想内核——群体意识使然。
逢年过节期间，饭局更为频繁，省城某机关的潘先生对此深有感触，“有单位间互请的，下级请上级的，企业请的，内部科室互相请的……无非是联络感情。天天都有饭局，每晚都应酬。”
最为尴尬的是，他的酒量有限，胃也不争气，就喜欢吃点家里做的粗茶淡饭，在酒店吃饭总觉得不合胃口，还得喝酒，最后饭菜没吃几口，酒倒灌了一肚子。“说归说，但每年的这个时候，也不得不去吃请。不管在哪里，人情关系都是很重要的，至少你不能让人说你不近人情吧，否则还怎么在社会上混。”这种类同于大多数人的想法，让他很累、很无奈。
太原市府西街某酒店是省城比较高档的饭店。这里是一些单位举行大型会议、宴会的定点酒店。
“一般的酒席并不是很奢侈，大多属于工作餐的标准，”酒店工作人员说，“而豪宴多是一些企业的饭局，一桌饭菜至少是几千元，几万元一桌的也很平常。”
饭局上，请客的、被请的实属无奈，而跟着“蹭”局也挺累。
张丽（化名）也是个“老江湖”，曾多次跟着父亲参加各种宴会，一路下来，各种美味佳肴已经变得模糊，而饭局上各种名目繁多的规矩倒学了不少。
“每次都得提醒自己千万不能出丑，说话得轻声细语，吃饭得细嚼慢咽，还不能出声，这事关自己淑女的形象。一顿饭下来，浑身的毛孔都觉得累，爱吃的菜不能多吃，多会儿都得赔着笑脸，还吃不饱。”这样的饭局，让她觉着自己都不是自己了，从头开始就在“装”。“也不知他们天天吃饭，吃个啥劲，远不如自己在家吃的舒服，想吃什么吃什么，想干啥就能干点啥。”
现在，饭局已经无孔不入，学校也未能幸免。学生考试不及格、迟到、旷课次数过多、打架等等，只要犯了事亦靠饭局摆平老师，免受处罚。
“饭局的档次往往跟事情的轻重、被请者的社会地位有着直接的关系。越紧要的事情、越重要的客人，饭局档次也就越高。”太原市某饭店负责人笑谈，“朋友聚餐，一般会选择经济实惠的小饭店，大家吃的比较舒心。”