车里放电棍:韭菜炒鸡蛋-菜谱,家常菜谱大全,菜谱大全|好豆美食菜谱

来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/29 17:18:57

韭菜炒鸡蛋

love双双  发表于2011年04月13日    

难度
简单耗时
30 分钟

食材

  • 主料

  • 300克 韭菜

  • 配料

  • 3个 鸡蛋
  • 少许 盐

韭菜炒鸡蛋的简介

传统医学认为，韭菜性温，能温肾助阳、益脾健胃、行气理血。韭菜中含有大量的膳食纤维，对结肠癌有明显疗效。患有皮肤白斑症的女性，常吃韭菜可以达到祛斑、减肥的双重效果。韭菜含有性兴奋剂，能兴奋性器官，在药典上有“起阳草”之称。韭菜含有较多的膳食纤维，能增进胃肠蠕动，可有效预防习惯性便秘和肠癌。
韭菜炒鸡蛋是一道普通家常菜，但它往往被人们称之为“壮阳菜”，所以认为男士吃灰常合适，不过，因为韭菜还有祛斑美容减肥的功效，所以我认为，这道家常菜应该是男女老少咸宜。
我们姑且拿他减肥的功效来试验吧！
韭菜炒鸡蛋的做法

1

韭菜洗净，鸡蛋洗净。

2

韭菜切段，鸡蛋打散。

3

平底锅内倒油烧热，将鸡蛋倒入，用筷子慢慢搅动，使鸡蛋结成小块。

4

鸡蛋结块就赶紧倒出，防止炒老了。

5

锅内倒油，烧热，将韭菜根部先放入，煸炒。

6

倒入鸡蛋，煸炒，加入盐。

7

加入韭菜叶子部分，煸炒至变色，尽快盛出，防止变黑。


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