课题的阶段性成果:熏卤千张-菜谱,家常菜谱大全,菜谱大全|好豆美食菜谱

来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/27 23:41:45
熏卤千张的做法

1

把千张叠放整齐。

2

从一头卷起，用棉线捆绑起来。

3

放入加有老汤的高压锅里

4

压制20分钟。关火腌焖2小时。

5

另起炒锅铺锡纸，加入糖和茶叶。

6

放上锅架，在锅架上放入卤好的千张。

7

盖好盖子，中火烧至冒烟。

8

时间长短可根据自己喜欢的颜色，如果喜欢深一点的熏的时间就长一些。


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