超级白朗姆加什么好喝:吼吼！【独家秘制最好吃的五花肉做法】：蚝油土豆烧五花肉

APPLE的感性时间：

             生活  就是需要不断的去经历   然后当你偶尔回头   

             真的就是一笑而过了

             做菜  也是需要不断的去尝试   然后当你偶尔回头   

             你真会觉得   不就是一碗红烧肉么   我爱咋做咋做！

             说了半天   生活居然就变成了一碗红烧肉......阿弥陀佛  善哉善哉！哈哈

                                                                apple.

              刚开始学做菜   我也会纠结  这个焦糖上色咋整哦 

              不过有一点还好   我这个人一向比较懒  自以为是  也没纠结多久吧   

              一路坚持  瞎整整！！

              不过三年之后的今天：

 ------------- 蚝油土豆五花肉

              前段时间   看了草儿的土豆炖肉  馋了好久啊

              终于某日  在一夜春雨之后   梦醒了  我要啃土豆炖肉

              于是去菜场

              人家卖肉滴都要收摊了啊    那大叔我熟   你们懂的！哈哈

                 “啊呀，我不要那么多，那边那块肉我不要，长那么难看，肥肉也太多了吧，完全没一点瘦

                   肉，你让我就买一块大肥肉回家啊，我不要啦！”

                  “好好好，不要不要，你个小姑娘”

                  “嘿嘿”

               买土豆！又厚脸皮向人大妈要了一把葱~~哈哈，免费的不要白不要！

               抱着肉  一路开心啊     到家  开始折腾！

               切土豆！！哈哈！这个活儿我最稀饭啦~~~

               我做红烧肉   一直都不喜欢先把肉焯水   

               我就稀饭看着嫩嫩滴红红滴白白滴肉在锅中煎啊煎    心里特别爽！！哈哈

               一不小心   NND  油倒多了  赶紧用勺子找小碗   弄点出来

               煎啊煎啊煎

               土豆也一块儿煎 

               结果  悲催袅

               忽然想起   家里生抽莫有了  忘记买袅

               算了  那就老抽吧   

               再目测一下老抽   更悲催  就剩瓶底那一点点了

               倒吧 

               一个激动整个底朝天   

               晕死！  看着一点点啊明明   咋倒出来那么多啊  

               不会咸死吧   关键是烧出来不会就是黑炭了吧   那我神厨颜面何存？ 

               倒都倒了  听天由命！

               因为习惯了生抽老抽放两样   真不习惯啊  结果瞄见  蚝油一眼

               哈哈哈   心里一阵窃喜！！ 

               我又油菜花了呀 

               倒蚝油！赶紧的！！ 

               倒好酱油蚝油才发现   NND  没先放糖啊 

               大厨们一般都是先放糖啊   弄个什么焦糖上色滴啊 再放酱油哎

               算了  总不能让我把这一锅放了酱油的肉洗洗   再来一次吧   哈哈哈

               舀了一大勺白糖进去！瞎炒炒！

               开始煮   

               然后去房间玩了会儿电脑   

               突然惊觉！！！妈呀！完蛋啦，不会那啥了吧

               赶紧冲厨房！！！

               吼吼  果然人品好！！

               揭开锅盖  拌炒了几下  放点盐

               大火收汁水   OK的！ 

               关键是  整个过程中   俺都米有尝一口咸淡哦   

               做出来味道居然刚刚好

               就地自我陶醉  3分钟！

                ----------------------  不罗嗦就不是苹小果！

               其实就是特别想告诉大家   做菜就是这样的   没有那么多条条框框

             每个人都可以是自己生活中的神厨！！

             你看我白糖那样乱放下  瞎炒炒  做出来的肉肉 不也可以有很漂亮的颜色么？

               相信自己！！

误打误撞  放了蚝油  真的会更有滋味哦~~~

接下来请欣赏  五花肉艳照！

我承认  那个当下  抱着相机    真的很痛苦！

哈哈哈  你们懂的！

哈哈   这个应该是已经被我就地解决了几口  继续拍的！哈哈  实在忍不住袅啊！

土豆  我啃的！

消灭干净袅  收工！！

某个周末  一博友大姐旺旺上呼唤俺！

记得：你是淑女   要像男人们一样去啃五花肉！

啃完五花肉  然后像男人一样去奋斗！

   51在家  好好给自己做顿肉啃吧   记得一定要肉汤拌饭哦  

你真滴会觉得生活真美好！   

----------------------------------------------------------------------------------------------

学习就是在不断的摸索中前进

                                蚝油土豆五花肉

做法

一、材料

用到了：五花肉、土豆、葱、老姜、盐、料酒、老抽、生抽（我家的那天正好莫有袅）、白糖、蚝油

二、准备

1、土豆去皮切小块

2、五花肉切小方块

3、老姜切片，葱切段，葱白葱绿分开

三、步骤

1、锅中放适量油，五花肉入锅煎

2、煎至表面微微焦黄，肥油都出来

3、肉盛出来，油留在锅子里

4、放土豆块，煎至微微有点焦，这样土豆会更香哦

5、放五花肉

6、放葱白段、姜片

7、放老抽生抽（因为那天家里生抽米有了，所以就放了老抽，你可以两个一起放哈）

8、放适量蚝油

9、放白糖

10、拌炒上色

11、放清水，料酒，差不多没过肉

12、盖上锅盖，大火煮

13、煮开，继续煮直到肉汤剩一半的时候，打开锅盖，稍稍拌炒下

14、放适量盐，盖上锅盖中小火继续煮

15、最后大火收汁，撒葱花即可

APPLE提醒~~

1、我做五花肉很少会去焯一下肉块，我喜欢直接生肉煎

2、老抽生抽比例最好差不多就是1.5:1，也没那么准确哈，老抽上色，生抽增加鲜味的

3、白糖冰糖自己看着办，都差不多的，没多大影响我觉得

4、放糖的时间，这么多次五花肉做下来，我觉得其实真的无所谓的，你要讲究点那么就先炒焦糖也行哈

5、土豆煎一下会更香哦

6、放点蚝油，红烧肉别有滋味哈！哈哈

-------------------------------

  推荐：（点击文字链接即可看具体做法啦）

五花肉好吃的最高境界：笋干炖五花肉

用最简单的方法 叫一碗红烧肉油而不腻：红烧五花肉豆腐

五花肉烧板栗

茶树菇烧肉

-----------------------------------

我的私房菜们：（点击文字链接即可看具体做法了）

       【五星级美容吃肉法】：蹄花冻夏天最受欢迎吃肉法：秘制蛋蒸肉 一道受减肥女人追捧吃不长肉的菜

 
 10分钟做五星级口感【油焖虾】  炮制一道餐厅级别美味的【咖喱虾】  不败秘籍，三步搞定最好吃的红烧鱼

   巨好吃！10分钟做馋死人秘制豆腐干  小温暖 谢谢：媲美餐馆味道【手撕包菜】炮制秘笈" href="http://blog.sina.com.cn/s/blog_405f58e80100mwfn.html" target="_blank">媲美餐馆味道的【手撕包菜】   超详细滴过程图哦" href="http://blog.sina.com.cn/s/blog_405f58e80100noea.html" target="_blank">给你一个【完美版葱油鸡秘制过程】

 
   
        冬天最给力的土豆吃法        吃肉最佳选择：APPLE妈妈牌白灼虾" href="http://blog.sina.com.cn/s/blog_405f58e80100mglm.html" target="_blank">最佳选择：APPLE妈妈牌白灼虾 3分钟打造五星级炒藕片秘诀  

      10分钟打造猪肉美味的极至   【色诱】色泽漂亮的红烧蚝油鸡翅 吃着最过瘾的一道私房秘制麻辣菜

         堪称五星级完美版【宫保鸡丁】做法 完美版粉蒸排骨制作攻略 很辣很过瘾!麻辣小毛豆

   绝对美味到无敌的一道【红烧豆腐】" href="http://blog.sina.com.cn/s/blog_405f58e80100lowh.html" target="_blank">三分钟做绝对美味无敌红烧豆腐赚尽你的口水：照烧鸡腿自家做法 用最简单方法做一锅最好吃的红烧肉      

  怎能错过？3分钟出一锅绝对好菜  当下风靡江南的一肉菜：毛豆小炒鸡遭“减肥人士”哄抢的一道肉菜

炒一道人见人爱的蔬菜之秘笈 懒人必学：【5分钟麻婆豆腐】 大热天鱼最开胃吃法