九乡新闻网赣州农村商业银行地址:25道私房大肉菜预热虎年年夜饭
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/05/01 03:42:01
-------红烧棒棒糖鸡腿
吃多了一道菜，总要换个法子折腾，你才会再一次对她产生浓厚的兴趣，今天的鸡翅根就是我最新折腾的结果。
做法更简单，外形很奇怪~~
棒棒糖吃多了的缘故哈，呵呵~~
这道菜主要还是哄小朋友的，很多小朋友不喜欢吃鸡皮，所以我这次是将皮去掉了~~
大朋友们自己看着办哈~
做法：
一、材料
用到了：a:鸡翅根b:老姜、熟白芝麻、蒜瓣、自己家种的葱c:那碗调料：生抽、老抽（比例）、料酒、白糖、盐、醋
二、步骤
1、
鸡翅根去皮。 2、
老姜切片，蒜瓣切小粒。 3、
锅中放清水，放日姜片、蒜粒。 4、
放鸡翅根。 5、
倒入那碗调料：生抽、老抽（比例）、料酒、白糖、盐、一丁点醋，拌匀。 6、
7、大火煮开，煮上5-8分钟，用中火继续煮至肉熟透，最后转小火收汁翻炒上色，撒葱花，白芝麻即可。
提醒~~
1、
去皮，从鸡翅根的底部横着划上一刀，然后将皮往上翻剥即可。 2、
醋只需一点点即可，不要它的酸味，不是糖醋的。 3、
可以稍稍放点辣酱，如果你喜欢的话。 4、
盐根据酱油的量调节一下即可。 5、
最后一步收汁之后，翻炒是很关键的一步，让汤汁包裹在鸡翅外面，这样才漂亮~~
25道大肉菜预热虎年年夜饭：（点击文字链接即可看具体做法了~~）
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