青岛家教信息:清爽开胃的大肉菜

高温天里最清爽开胃的大肉菜【泰式凉拌牛肉】

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泰式凉拌牛肉

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凉拌菜

百事小熊

全国发布了高温警报！！朋友们一定要从各个方面注意，防暑降温！！早餐后小熊喝了一杯苦瓜汁！！刺激！！不过对于无肉不欢的朋友们，这大热天要怎么办呢！高温天咱也有吃肉的好办法！这就是今天与大家分享的【泰式凉拌牛肉】。说到高温天，泰国可比中国热的多！而泰式料理自然以爽口，开胃为主。做泰式料理的核心是鱼露与柠檬汁。面对40度的高温天，疲惫的一整天哪儿有精力花大把的时间泡在厨房呢！不用担心今天的料理只要花5分钟，没有任何油烟，简单无比。一首歌曲的时间即可完成一道美味无比的大肉菜，在这炎热的夏日，有什么比好好吃一顿正餐更加重要的呢！身体可是革命的本钱哦！

周笔畅在几经沉浮终于在2010年的作品给人眼前一亮的感觉。新专辑的主打曲《鱼罐头》，暂且抛开不去想歌曲唱的到底是什么，单听歌名真的很符合现在的高温天，无论到哪儿都很蒸，公交车，地铁中的味道很奇怪，一瞬间感觉被自己像是在罐头中一样。

食材：

牛肉片                         250克

洋葱丝                         少许

番茄丝                         少许

红辣椒                         1个

蒜末                           少许

香菜                           100克

柠檬汁                         少许（加入柠檬汁后酸酸的很开胃）

细砂糖                         1茶勺

鱼露                           1大勺（不喜欢鱼露的朋友可以加些鲜味酱油）

香油                           数滴

白胡椒粉                       少许

做法：

1.锅子中烧开水，将牛肉片放下，刚刚泛白即可捞出备用。

2.选一个大的容器将牛肉与所有的辅料与调料拌匀。撒上香菜装饰即可。

 


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对抗高温的24道降温开胃菜

            
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              香根皮蛋              溜肉段             清炒黄心菜             锅包肉
             
              冰糖小排             回味豆丝            尖椒干豆腐           酱烧基围虾
            
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              西芹百合              小煎鸡               樱桃肉             孜然牛柳
             
             小鸡炖蘑菇         火爆椒盐鸡脆骨          一品豆花           尖椒炒拉皮

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• 4.烧烤 2(3%)
• 5.炖菜 5(8%)
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