贝琉多拉 加坦杰厄:又是杨梅风行时---【杨梅糖水】和【杨梅果冻】 - 美食天下 > 美食厨房 私房菜、家常菜...
来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/04/29 20:57:12
杨梅糖水&杨梅果冻
杨梅是咱们国家特产的水果之一,有“初疑一颗值千金”之美誉,在吴越一带,又有“杨梅赛荔枝”之说。还被誉为“果中玛瑙”。
杨梅糖水
原料:新鲜杨梅、冰糖、清水。
做法:
1、新鲜的杨梅用清水冲洗两遍后,放入盐,用盐水再浸泡十分钟;
2、把泡好的杨梅放入盛放清水的锅中;
3、大火煮开后放入适量冰糖,冰糖放多少依据个人口味;
4、放凉后放入无油无水的保鲜盒中,可以保存三天左右。
煮好的杨梅比新鲜的还好吃!呵呵~
煮好的杨梅糖水,颜色十分的漂亮,红得很正。味道也好,酸酸甜甜的。我在里面放了点琼脂,做了很多好吃又好看的杨梅果冻。
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又是杨梅风行时---【杨梅糖水】和【杨梅果冻】
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