谋杀似水年华剧情:平凡而不平庸——莲子百合红豆沙
来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/04/28 07:19:02
红豆沙和绿豆沙一样,是家常糖水,不过要煲好一锅红豆沙,首先需要的是选取好的红豆,其次是火候要足,三是放陈皮,如果想要口感软滑一点,加一把大米一起煮,可以增加红豆沙的粘性。想要内容再丰富一点,意头好一点,加上莲子和百合,就是一碗不平庸的红豆沙了。
[所需材料]
材料:红豆适量、大米一把、陈皮两块、莲子、鲜百合适量、冰糖。
[烹饪过程]
1.红豆用清水先泡一小时。
2.莲子用热水泡一会,去衣和莲心。
3.陈皮、百合洗净。
4.把红豆、大米、莲子、陈皮加水煮半小时后,熄火,加盖焖15分钟,再开火煮15分钟,再熄火闷15分钟,最后加入百合后,再用大火煮至红豆起沙,根据自己口味加冰糖即可。
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