九乡新闻网诛仙青云志 飘花:草莓酱的制作方法
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/05/09 07:54:20
大家最近有的没少去采草莓，吃草莓吧，现在教大家做草莓酱
草莓洗净去蒂，备用。罐子洗净，用滚水煮过并晾干
用一个大大锅，烧开水跟糖，让其煮开1 分钟，加入草莓煮1分钟.
捞出草莓，放入一个篮子中，下接一个大碗来收集水。
将锅中的汁液边浓缩，边加入草莓,一直重复到加完所有草莓. 再取出草莓然后倒入所有收集的汁液,浓缩，再加入煮过的草莓煮大概10-15分钟。这时候的混合物非常浓稠。
装瓶，不要完全装满，留大约1 cm 的空间。
盖上盖子，放在滚水中滚10分钟.这步是为了把空气排出去形成真空,. 罐子的下面最好垫一个小架子，如果没有可以用筷子，这是为了不让罐子的底部直接接触锅底。
拿出来放凉，就可以吃了。其实等1-2天更好吃。储存在凉爽干燥的地方。据说可以放上4年不坏。用来抹面包，真不错！！
草莓洗净去蒂，备用。罐子洗净，用滚水煮过并晾干
用一个大大锅，烧开水跟糖，让其煮开1 分钟，加入草莓煮1分钟.
捞出草莓，放入一个篮子中，下接一个大碗来收集水。
将锅中的汁液边浓缩，边加入草莓,一直重复到加完所有草莓. 再取出草莓然后倒入所有收集的汁液,浓缩，再加入煮过的草莓煮大概10-15分钟。这时候的混合物非常浓稠。
装瓶，不要完全装满，留大约1 cm 的空间。
盖上盖子，放在滚水中滚10分钟.这步是为了把空气排出去形成真空,. 罐子的下面最好垫一个小架子，如果没有可以用筷子，这是为了不让罐子的底部直接接触锅底。
拿出来放凉，就可以吃了。其实等1-2天更好吃。储存在凉爽干燥的地方。据说可以放上4年不坏。用来抹面包，真不错！！