胸肌健身正确动作视频:草莓的季节-自制草莓果酱
来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/04/28 00:08:38
草莓的季节-自制草莓果酱
奶茶の果疏DIY 2010-04-25 00:37:40 阅读5913 评论156 字号:大中小 订阅
现在真成了草莓的季节了,市场上、水果摊上,草莓到处可见,一堆堆,一篮蓝,个大鲜红,娇艳欲滴,很是诱人,而且价格也不贵,今天上午小丫非要我带她去花鸟市场转转,想买只小仓鼠,在她们学校门口看见过这可爱的小东西,我也非常喜欢,谁知转了半天也没见有卖的。一路上倒是买了不少水果,现在的水果比菜都便宜,今天买的草莓才四元一斤。我和小丫都爱吃草莓,经常一买两三斤回去。不过草莓不易保存,第二天就会败坏。中午回去后将剩下的草莓全部制成了果酱,这样就可以延长保存時间了。现在虽然市面上果酱产品众多,但难保没有添加香料、色素、防腐剂等人工添加物。相比之下,自制果酱可自己控制甜度,现做现吃,新鲜营养,吃的更健康。
------------------------------草莓果酱-----------------------------
原料:草莓500g,砂糖150g,冰糖100g,柠檬汁一小勺
做法:
1)草莓挑好,放淡盐水中泡20分钟,取出用水冲洗干净。
2)将三分之二草莓切片,用150g砂糖拌匀腌制一小时。
3)剩余三分之一草莓用料理机打成糊。
4)锅内放水(大概放了平时饮料瓶一瓶水),放入100g冰糖和切成片的草莓大火烧开,加入一小勺的柠檬汁,再将草莓糊倒入锅里。
5)用汤勺将浮沫撇去,开小火开盖熬至浓稠即可。
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