诚信团队兼职:哈密瓜品种,中华人民共和国行业标准(哈密瓜)

来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/04/30 19:09:04
中早熟品种,全生育期80天左右,生长势较强,座果性好,果实椭圆形,金黄色果面布满中浅网纹,果肉桔红,肉脆、爽甜,中心含糖15度,单瓜重3.5公斤左右,抗病性强,露地及保护地栽培均可,属精品哈密瓜。
1、黄醉仙(新蜜杂九号):
特征特性:早熟甜瓜品种,全生育期75—80天,第一雌花开放至成熟3O天左右,果形高圆或椭圆,果面金黄色,含糖量15-16
品种来源: 新疆农业科学院园艺研究所与新疆葡萄瓜果开发研究中心合作育成的厚皮甜瓜一代杂种,亲本为“K1-1”和“黄旦子”。1990年通过新疆维吾尔自治区农作物品种审定。 特征特性: 植株长势强。第1雌花节位在主蔓第3节,子蔓第1节。单株结瓜平均为2.5-4个。果实椭圆形,果皮金黄,有稀疏网纹或元网纹。果肉青白色,肉质较细,汁香浓。中心糖含量15%左右,大的可达2.5公斤。一般亩产2500公斤,高的可达4000公斤。 栽培要点: 适于新疆及东北、华北等地种植。亩保苗800-950株。株行距为200厘米X40厘米或者175厘米X40厘米。适于单蔓整枝。整枝时将主蔓基部1-2节间的芽全部抹去;第3-4节的子蔓留1叶摘心,并抹去腋芽;第5节后的子蔓见雌花留2片叶摘心,使瓜坐在第5-7节间的子蔓上。第1幼瓜长到鸡蛋大小时不再整枝。
2、
维吾尔族农民承包瓜园成为注册出口基地 轮台哈密瓜“借道”广州漂洋过海
8月12日,烈日当头,站在瓜地里的轮台县轮南镇农民肉孜·阿吉和阿西木却一点没觉得辛苦。他们仔细地看着工人们将哈密瓜一个一个地采摘下来,运到地头然后装车,不停地嘱咐着,“轻点,这瓜不能碰,得轻轻地放,要不然就不符合标准了。”阿西木说,这些瓜是准备出口到新加坡的,标准非常严格。
轮台县轮南镇2500亩哈密瓜出口基地日前通过库尔勒出入境检验检疫局注册审核,这是巴音郭楞蒙古自治州首个通过注册审核的出口哈密瓜基地。
据了解,此次申请注册的哈密瓜园位于轮台县轮南镇沙漠公路以北,是肉孜·阿吉和阿西木两人联合承包的。瓜园种植品种主要以“金密8号”为主,年均亩产2吨左右。主要出口新加坡、马来西亚、泰国等国家及我国香港、澳门地区。
轮台有悠久的哈密瓜种植历史,传统种植区域主要位于轮南塔里木河流域。近年来,轮南镇逐渐压缩棉花种植面积,引导农民在改造好的棉花地上种甜瓜,效果非常显著,农民的经济效益也大大提高。
肉孜·阿吉介绍说,自己很早就在广州、深圳等地卖甜瓜,发现甜瓜在市场上的价格和卖到酒店、宾馆的价格相差非常大,于是下决心将来要做高档水果生意。他特别留心高档酒店对水果的标准,发现他们对绿色、无公害等要求比较高。
1993年,肉孜·阿吉和阿西木一同承包了2000多亩地,开始在戈壁滩上种甜瓜,送去广州一经检测,就有许多高档酒店和宾馆争相要货。
从那以后,他们种的瓜销路一路畅通无阻,通过广州出口到了许多国家。去年的批发价格是3.2元/公斤,今年由于受金融危机影响,价格降到1.6元/公斤。“只有按照国际标准来种瓜,才能达到出口标准,申请成为注册出口基地后,出口通道就很宽很方便了。今年到现在为止出口了1000吨,现在还有2000多吨订单正在供货。算下来,毛收入至少是600多万元。”肉孜·阿吉算着账,脸上的笑容漾了开来。
新疆最大的晚熟哈密瓜生产基地-----哈密地区伊吾县淖毛湖镇6万余亩晚熟哈密瓜.
乌鲁木齐田果贸易有限公司董事长田宏伟-------田宏伟旗下的乌鲁木齐田果贸易有限公司是国内第一家将新疆哈密瓜出口到国外的外贸出口企业,该公司每年向日本及东南亚地区出口2000吨哈密瓜。
中华人民共和国行业标准(哈密瓜)
1、主要内容与适用范围:
本标准规定了哈密瓜的原产地域、定义、要求、试验方法、检验规则、标识、包装。
本标准适合列入《中华人民共和国保护产品名录》中的哈密瓜。
2、引用标准:
下列标准所包含的条文,通过在本标准中引用而构成本标准条文。本标准出版时,所示版本均有效。所有标准都会被修订。使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。
GB    191-1990           包装贮运图示标志
GB    4285-1989          农药安全使用标准
GB    4862-              中国哈密瓜种子
GB    7718-1994          食品标签通用标准
GB    8321.1-1987        农药合理使用标准(一)
GB    8321.2-1987        农药合理使用标准(二)
GB    8321.3-1993        农药合理使用标准(三)
GB    8321.4-1993        农药合理使用标准(四)
GB/T 8321.5-1997         农药合理使用标准(五)
GB    8855               新鲜水果和蔬菜的取样方法
3、分类与品种:
按不同品种生育期可分为早熟瓜、中熟瓜、晚熟瓜三类,哈密瓜品种繁多。列入本标准的系产量性状好,商品性较强,具有区域性和代表性并有推广价值的哈密瓜主要品种。
3.1 早熟瓜指全生育期80-85天的哈密瓜,如: 新密杂6号。
3.2 中熟瓜指全生育期85-110天以上的哈密瓜,如新密7号(8601)、香妃密。
3.3 晚熟瓜指全生育期110天以上的哈密瓜。
4、名词:
4.1 哈密瓜      HAMI   MELON
指在原产地域内按传统栽培方式生产的,并达到本标准质量要求的厚皮脆肉型甜瓜。
4.2 瓜形         MELON  SHAPE
哈密瓜的品种较多,成熟时各具本品种原有的形状,大体有卵圆形、椭圆形、圆形、纺锤形。瓜形端正是指果实没有不正常的明显凹陷或突起,以及外形明显偏缺。有严重偏缺,失去正常形态的瓜为畸形瓜。
4.3 良好          SOUND
果实具有本品种正常的糖度、色泽、质地、风味、适合人类食用。
4.4 洁净         CLEAN
指瓜面无泥土、虫体、虫类、腐斑、严重的灰尘等影响外观或有碍卫生的污物、化学残留物。
4.5 色泽、条带与网纹:
系指不同品种哈密瓜成熟时对瓜皮应有的乳白、灰白、金黄、鹅黄、土黄、灰绿、深绿色等自然色泽、条带有墨绿色条带、浅绿色条带、断续条带、斑点、斑块等,网纹有有规则方格形和条形、星状网纹等,另外还有光皮的。
4.6 成熟        MATURE
指果实的发育已接近或达到该品种各项特征即为果实成熟。
4.7 碰压伤:
系采摘时或采摘前后由于外力碰撞或受压造成人为损伤。轻微伤是指果面被损伤面小而浅部分。
4.8 刺、划、磨伤:
分指采摘前后各环节中由于刺、划、磨形成的人为创伤,伤体处面积较大,致使瓜皮损坏。易受病菌侵染,轻微(刺、划、磨)伤皮受损,未伤及果肉,伤面较小。
4.9 裂缝:
指果实表面皮层开裂并自然愈合形成的长度小于2厘米,深未达果肉部分的细缝。
4.10 病虫斑:
指果实受病虫、侵害造成的损伤斑痕,不得影响食用。
4.11 容许度:
每一包装件的瓜,如不符合等级规定的品质指标,对不合格部分允许有一定的容许度,它的测定是抽捡每一个包装件后,按抽查数综合计算的平均数,以果实的重量加以确定。
5、原产地域:
5.1 原料地域范围:
5.1.1哈密地区:哈密市南湖乡、大泉湾乡、二堡乡,伊吾县淖毛湖镇,巴里坤三塘湖乡,农十三师红星二场、红星四场,淖毛湖农场。
5.1.2吐鲁番地区:哈密瓜原产地域种植范围包括鄯善县的鲁克沁镇、达浪坎乡、吐峪沟乡、迪坎乡、七克台镇、辟展乡、东巴扎乡、连木沁镇,吐鲁番市的二堡乡、三堡乡、恰特卡勒乡、葡萄乡、艾丁湖乡、胜金乡、托克逊县的郭勒布衣乡、夏乡、伊拉湖乡、博斯坦乡、库米什镇。
5.1.3昌吉州:昌吉市榆树沟镇、三工镇,吉木萨尔县吉木萨尔镇、二工乡,奇台县西地乡、东湾乡、三个庄子、老奇台镇,呼图壁县五工台、二十里店。
5.1.4农六师:102团、103团、共青团农场、芳草湖农场、106团、奇台农团场。
5.1.5阿勒泰市:巴里巴盖乡、阿苇滩镇、切尔克齐乡、红墩乡、喀拉希力克乡。
基本要求
各品种、各等级的鲜哈密瓜必须品质良好,新鲜洁净,无非正常外部潮湿、无异味、发育正常,具有储运或市场要求的成熟度。
瓜形
瓜形端正,具有本品种固有的特征,瓜柄2-3厘米。
瓜形允许有轻微偏缺,具有本品种应有的特征,瓜柄2-3厘米。
色泽条带网纹
果实具有本品种固有的色泽、条带与网纹,且明显、清晰。
果实具有本品种应有的色泽、条带与网纹允许色泽稍差,条带与网纹稍浅。
大小(重量)
果实大小均匀一致。量质是偏差小于8%
果实大小较均匀,质差偏差小于10%
缺陷
碰压伤
不允许
占总数5%的单瓜轻微碰压磨伤,且单瓜损伤面积的总和不超过3cm2
裂缝
不允许
外表有轻微裂缝,但未达果肉部分
病虫斑
不允许
不允许
刺划
磨伤
不允许
不允许
理化指标
可溶性固形物含量(中心糖)
早熟瓜13
中熟瓜14
晚熟瓜14
8.2 可溶性固形物含量检验:
8.2.1 测试方法:校正标尺的零点,将所抽检的样品逐个从果实阴阳交接处剖开,取中部内缘果肉挤出汁液1-2滴,仔细滴在棱镜平面中央,迅速关合辅助棱镜,静置一分钟。朝向光源明亮处调节消色环,视野内出现明暗分开线与之相应的读数。即果实汁液在200C下所含可溶性固形物的百分率。未经蒸镏水校正零点且检测环境不是200C时,可根据说明书表示的加减法进行校正。连续使用仪器测定不同试样时,应在每次用完后用清水洗涤,得用干燥的镜纸擦干后才能继续进行测试。