九乡新闻网解密中核工业 cctv:味美色香的葱煎蛋
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/05/16 01:41:15
味美色香的葱煎蛋
那个葱油煎了蛋，味道特棒。
葱煎蛋----再普通不过了，我最早学的三样：葱煎蛋、蛋炒饭、番茄炒蛋。
以前都是直接生葱花放到蛋液里头的，那天做葱油面在那熬葱油，突发奇想的用那个葱油煎了蛋，味道特棒。
表面略焦香一点~
再简单的东西也可以做到完美的！！！
将煎蛋卷起来吃，是不是更有食欲了呢？
学习就是在不断的摸索中前进
做法：
一、材料
用到了鸡蛋两个、葱、盐、油、番茄酱。
二、步骤
1、 葱切葱花、鸡蛋打匀放适量盐，多打一会儿，要打至有泡沫。
2、 平底锅中放少许油（油不用太多），将葱花下锅炒香。
（略炒就行，如果要很浓的葱油味，那就只能特地熬些葱油了～不然葱就不绿喽～）
3、 将炒好的葱花连油倒入打好的鸡蛋液中拌匀，放置一会儿。
4、 平底锅中均匀的刷上油，加热后将蛋液倒入。
5、 轻轻晃动平底锅，蛋饼可以整个晃动的时候小心翻面，略煎（也可以不翻面），熟的程度根据自己的喜好控制一下。
6、 将蛋饼卷起切小段，喜欢番茄酱加点番茄酱喽~~
