九乡新闻网西贝尔跑车报价:每天一菜38南瓜银耳羹
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/28 04:59:18
南瓜银耳羹
我要收藏 发布者： shangh我要打印 时 间：2010年11月17日 09:48
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所需食材：
银耳 (适量) 南瓜(适量) 红枣(适量) 枸杞 (适量) 冰糖 (适量)
制作过程：
厨艺心情：南瓜银耳羹是润肺养生之佳品，银耳和枸杞能润肺，冰糖具有润肺、止咳、清痰、和去火的作用，南瓜具有治疗支气管炎的作用，红枣能补元气，虽然效果并不是立马能看到的，但是经常吃，定能显出效果来。
详细步骤：
1、银耳隔夜泡发；泡发后的银耳剪去根部；南瓜去皮去籽，切小块；红枣、枸杞洗净沥干。
2、锅内加入适量水，加入银耳煮开。
3、加入红枣、南瓜再次煮开，然后加入冰糖，转小火，保持锅内微沸的状态煲约2-3小时，至银耳软糯。
4、出锅前加入枸杞略煮即可。
